鹅胶功效与作用是什么意思(鹅胗营养功效与作用)
鹅胗营养功效与作用
答：狐狸
鹅的内脏都是可以食用的，包括鹅心、鹅肝、鹅肠、鹅胗等。鹅的内脏含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，适量食用有助于提高人体免疫力，补充蛋白质。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。
鹅旰的营养价值
4岁宝宝可以吃鹅肝，鹅肝的营养物质比较丰富，可以喂给宝宝吃，但是宝宝不能多吃，鹅肝的脂肪含量有些高，过度吃鹅肝会让宝宝变肥胖。
鹅肝含有较丰富的营养成分，而且补铁的效果也较好，因此鹅肝较适合做给宝宝吃。但是鹅肝的脂肪含量较高，宝宝不要多吃，否则容易摄入过量的脂肪，从而导致肥胖。
鹅肝因为较好碾碎，所以鹅肝可以切成碎末给宝宝吃或者是放在粥里煮粥。另外，鹅肝可以做成鹅肝酱，这样每次都可以取出来吃较方便。
鹅的功效与营养
鹅肉的营养价值高。鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。
鸭肉的营养价值也很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
至于不同，只是各种元素含量高低不同!
鹅的营养价值及功效与作用
，鹅肉是一种温凉性的食物，这就是鹅肉的一个优点
，很多人不敢吃凉性的食物，因为凉性食物一旦食用数量把握不好，就会有一定长度，对我们身体造成伤害在夏季，我们可以选些鹅肉来吃，适量吃些鹅肉，
鹅肫的营养价值功效作用
肫汤饮的做法：鸡、鸭、鹅肫适量。鸡、鸭、鹅肫洗净煎汤，频饮。或将鸡、鸭、鹅肫切小片一起食用。
鹅营养和功效与作用
鹅肉营养比较丰富，在每100克鹅肉中，含蛋白质10.8克、脂肪11.2克、钙13毫克、磷23毫克、铁3.7毫克等营养物质。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，可做汤、炖食，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜，都是秋冬养阴的佳肴。鹅肉能入脾、肺、肝经，常喝鹅汤，食鹅肉，可以补益五脏，止咳化痰。
鹅胗有什么营养价值
一个鹅只有一个胗。鹅胗即鹅胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。用鹅胗爆炒或卤制的菜口感脆爽且不油腻，最主要它是养胃佳品。
鹅肫有什么营养
含磷高的禽肉类食物 含量
1、鸭胰 554 毫克
2、肯德鸡[炸鸡] 530 毫克
3、沙鸡 522 毫克
4、火鸡腿 470 毫克
5、红烧鸭(罐头) 467 毫克
6、鸭肝 283 毫克
7、鸡肝 263 毫克
8、鸭肝(母麻鸭) 252 毫克
9、火鸡肝 225 毫克
10、鹅肝 216 毫克
11、鸡肝(肉鸡) 216 毫克
12、鸡胸脯肉 214 毫克
13、乌骨鸡 210 毫克
14、酱鸭(加梅菜，罐头) 208 毫克
15、烧鹅 202 毫克
16、鸭心 188 毫克
17、鹌鹑 179 毫克
18、鸡心 176 毫克
19、北京烤鸭 175 毫克
20、鸡腿 172 毫克
21、鸭肠 166 毫克
22、华青鸡 166 毫克
23、鸡翅 161 毫克
24、扒鸡 157 毫克
25、鸡(均值) 156 毫克
26、北京填鸭 149 毫克
27、鹅 144 毫克
28、鸭肫(母麻鸭) 144 毫克
29、鸡(土鸡，家养) 141 毫克
30、酱鸭 140 毫克
31、烤鸡 136 毫克
32、鸽 136 毫克
33、鸡肫[鸡胗] 135 毫克
34、鸭肫 134 毫克
35、鸭血(公麻鸭) 127 毫克
36、鸭血(母麻鸭) 127 毫克
37、鸭(均值) 122 毫克
38、公麻鸭 122 毫克
39、母鸡(一年内) 120 毫克
40、火鸡胸脯肉 116 毫克
41、鸭肫(公麻鸭) 116 毫克
42、盐水鸭(熟) 112 毫克
43、鹅肫 112 毫克
44、火鸡肫 108 毫克
45、肉鸡(肥) 102 毫克
46、鸭肝(公麻鸭) 102 毫克
47、鸭舌[鸭条] 94 毫克
48、鸭掌 91 毫克
49、鸭血(白鸭) 87 毫克
50、鸭胸脯肉 86 毫克
51、鸭翅 84 毫克
52、鸡肉松 83 毫克
53、鸡爪 76 毫克
54、鸡血 68 毫克
55、母麻鸭 64 毫克
56、瓦罐鸡汤(肉) 62 毫克
57、鸭皮 42 毫克
58、瓦罐鸡汤(汤) 20 毫克
59、卤煮鸡 18