鹅蛋炖天麻的功效作用(鹅蛋炖天麻的功效作用及禁忌)

鹅蛋炖天麻的功效作用及禁忌

1、天麻片

如果是天麻片的话，因为其质地比较硬，所以就需要先将天麻片置于冷水中泡软，然后再将泡软的天麻片与鹅蛋一起放在碗中打散，加入适量的料酒、盐或糖来进行调味，最后将天麻片连着鹅蛋一起置于锅中蒸熟就可以食用了。

2、天麻粉

如果是天麻粉的话，那么可以将天麻粉一起和鹅蛋磕入碗中打散，再加入适量的料酒、盐或糖来进行调味，或者也可以在鹅蛋壳的上面凿一个小洞，将天麻粉沿着小洞灌进去，最后将鹅蛋放入锅中蒸熟或者煮熟之后就可以食用了。

天麻炖鹅蛋要炖多久

15-20分钟左右。

因为天麻中所含的天麻素并不是很耐热，在高温条件下很容易挥发失效，如果是用天麻粉来炖鹅蛋的话，那么只需要将鹅蛋炖熟之后就可以食用了，一般为15-20分钟左右，这样营养价值会更高一些。

如果是用天麻片来炖鹅蛋的话，那么就需要先将天麻片置于冷水中浸泡至发软，然后再将泡软天麻片与鹅蛋一起放入锅中炖15-20分钟左右，直至鹅蛋炖熟就可以食用了，如果天麻片还是很硬的话那么下次可以先将天麻片煮一会儿再用来炖鹅蛋。

鹅蛋炖天麻的做法大全

鹅蛋打散加入天麻放入热锅蒸熟调味

天麻炖鹅蛋天麻能吃吗

只需要将天麻弄碎，然后鹅蛋也打碎混合在一起，加一点盐或者糖，可以根据个人的喜好，当然加入蜂蜜会更加有效。

鹅蛋炖天麻的功效作用及禁忌是什么

先把天麻炖半个小时，再把鹅蛋打碎放下去，炖半个小时指导意见：先把天麻炖半个小时，再把鹅蛋打碎放下去，炖半个小时

天麻煮鹅蛋的功效

1：早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋。

下午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)

2：早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。

午：白米粥(里面掺和点小米)。

晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。

3：早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。

午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤。

4：早：白米粥，一个豆沙包午：鲫鱼汤，内加青菜和面条晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。

5：早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头午：白米粥，鲫鱼汤。晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

6：早上：一碗鲫鱼汤，一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油)，一只奶黄包，上午：猪肚汤，

午：猪肚汤+青菜面条，黄豆猪手汤。

下午：麻油鸡汤晚：几颗菠菜，红枣木瓜汤一碗夜宵：花生大米粥(花生最好去皮)

7：早：酒酿煮汤圆，鸡汤

午：猪肚山药汤+面条，排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)

鹅蛋炖天麻什么人不能吃

材料鹅肉300克　　青笋100克　　红辣椒2个　　大葱1根　　生姜1小块　　食用油50克　　酱油3小匙　　料酒3小匙　　豆瓣酱1大匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙做法1.将鹅肉洗净切块；青笋切滚刀块；葱、姜切片；2.将油烧热，把豆瓣酱、葱片、姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒、酱油，放入精盐、味精后继续煸炒；3.待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小火慢烧，待肉将熟时放入辣椒、青笋，青笋烧熟后即可。

鹅蛋炖天麻的功效与作用

天麻炖孔雀汤：用孔雀肉、加天麻、姜片、红枣等炖足4个小时，清甜美味，有补脑，去头风，健脑，化淤的功效。口感既有天麻的药性清香，又有孔雀肉的鲜美，相比较鸡鸭鹅肉，孔雀肉低脂肪，特别适合糖尿病、高血脂高血压及心血管疾病的人，其保健功能显著。

芫茜浸孔雀血：孔雀血能解百毒去药毒，镇惊辟邪。与芫茜的搭配十分巧妙，既有芫茜浓甜青草的香味，又保持了孔雀血鲜甜嫩滑的本质。

黑椒孔雀扒：将孔雀里脊肉拍打至肉内纤维松软，再沾上玉米粉，用葱等在油锅里过一下油，淋上黑椒汁，充满黑椒的香味，孔雀肉入口嫩滑无渣。

红焖孔雀翅：用老抽、红糖、蚝油、姜、洋葱头和孔雀翅一起焖，火候把握刚刚好，口感嫩滑，有混杂孔雀甜味、酱料腌制的合成的味道，十分美味，且孔雀肉鲜香，不损原味。

铁板孔雀杂：孔雀内脏鲜爽脆滑，加入姜、葱、洋葱，有复合的美味，易入口，金香，十分适合岭南人的口感。