大力子功效与作用.(中药材大力子的功效)

中药材大力子的功效

蒡的读音是bàng。 牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植。 主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。 属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。

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八股牛子学名是白藓皮。药材北方于春、秋二季采收，南方于夏季采收。挖出后，洗净泥土，除去须根及粗皮，乘鲜时纵向剖开，抽去木心，晒干。

白藓皮干燥根皮，呈卷筒状或双卷简状，长7～12厘米，直径1～2厘米，厚2～5毫米，表面黄白色至淡棕色，稍光滑，有时有纵皱和侧根痕。内表面淡黄色，光滑而具侧根形成的圆孔。质松脆，易折断，断面乳白色，呈层状。在日光或灯光下，可见闪烁的白色细小结晶物。气膻，味微苦。以卷筒状、无木心、皮厚、块大者佳。主产辽宁、河北、四川、江苏、浙江、安徽等地。新疆地区尚以同属植物狭叶白鲜的根皮作白鲜入药。

大力子的功效作用

找来一篇作文“老母猪哼哼”、“大力籽”和“牛蒡”

今天上午，下了第二节课，我们在办公室里闲谈，周校长往窗外的园子里望去，突然她说：“园子里有一棵老母猪哼哼。”于是，我就问道：“什么是老母猪哼哼？”我顺着她指的方向望去，原来是那棵长着大如扇子一样绿叶的大力籽啊！我感叹地说“原来老母猪哼哼就是大力籽啊！”

关于“老母猪哼哼”这种名称，我最早是在博友诗心的一篇题为《挽歌》的博文中知道的，但是当时我并不知道所谓的“老母猪哼哼”是一种什么样的植物，以为大约只是在我省西部地区生长的某一种植物罢了，可能在我们东部的长白山区没有这种植物生长，并且我还知道这种植物挖出来可以吃，至于是什么样的，我无从知晓了。

现在，我已经知道“老母猪哼哼”就是“大力籽”，“大力籽”就是“老母猪哼哼”了。对于大力籽，我非常熟悉的，但是一换了个别称——“老母猪哼哼”，就令人感到陌生了，真是太令人感慨了！

关于“大力籽”，以前我早就知道它是一种药材。它的果实带有许多钩刺，能够挂在人的衣服上，很难摘除，这是它繁殖的一种手段。它的果实里有许多颗种子，种子可以当药材，药材收购站每年秋天都大量收购，只是由于它的果实带有许多毛刺，弄到身上据说能使人皮肤发痒，所以不少人都不愿意采收它来出卖。它发出来的嫩茎可以作咸菜吃。今天，同事张老师又向我介绍说，大力籽的根叫“牛蒡”，是一种药材。我又查了一下词典，原来“牛蒡”是这种植物的学名，而“老母猪哼哼”和“大力籽”都是地方俗名，三种名称其实指的是同一种植物。而且经了解，“牛蒡”这种植物的叶、茎和根既可以当蔬菜，又可以当药材。其实，今天早上，我在临江早市上就看到了有人在卖“牛蒡”根，根很粗，大约有镐把那么粗，只见黑乎乎的外皮，横截面露出洁白的根肉。据卖“牛蒡”的人自我介绍，说这种植物的根具有杀毒抗癌的功效。我没有确切的资料支持，不敢妄加评论，也许它真的具有上述的那些功能吧，但愿它能医治疑难杂症，为人类造福吧！

“老母猪哼哼”、“大力籽”和“牛蒡”，同一种植物，呵呵……真有意思！

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牛蒡又称恶实、大力子、东洋参。是桔梗目、菊科、牛蒡属二年生草本植物，它除了可作为蔬菜食用外，它的果实和根还是一张中药材，具有清热解毒的功效，常用于风热感冒、头痛、咽喉肿痛等症。在我国山东地区种植多年，那么牛蒡种植效益怎么样，市场前景如何呢？一起来看看详细介绍吧。

2019牛蒡种植效益及市场前景分析

1、市场价格

牛蒡目前在我国主要种植在北方地区，南方地区种植较少，所以价格会存在一个差异性，同样的品质，南方的价格是部分的一倍以上。北方地区新鲜的牛蒡批发价在2元一斤左右，加工后在6-10元一斤不等，而南方一般在4元起步，贵一点的一般都要10元以上，当然随着北方大量的销往南方，它的价格在后期会下降一点。

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2、种植效益

牛蒡的种植时间不定，一般分为年前种植或年后种植，它的种植成本一般在2000元一亩左右。而我国牛蒡亩产量十分的不稳定，亩产量在3000-7000斤之间不等，按如今市场价格算的话一般亩收益在8000元左右，如果将其经过粗加工后，收入可达万元，纯利也在6000元以上，是一种经济效益较高的作物了，远超常见的作物。

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3、市场现状

我国牛蒡之所以知名度小，主要是一味宣传力度不够，人们对牛蒡了解不深，而随着人们对与它的营养价值和功效作用了解，我国目前也开始了大面积的种植。比如山东地区种植也有多年，种植基地也初具规模，而随着它的宣传力度加大，它的市场逐渐开阔了起来，需求量猛增，发展不可谓不乐观。

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4、种植前景

我国目前牛蒡主要产区为山东和江苏地区，其余地区尚未闻有大规模种植基地，而随着它的市场需求加大，目前的产量远远无法满足市场需求。尤其是山东地区的大多出海外，很少在国内销售，随着人对其营养价值和药用价值了解，它的需求量会剧增，价格也会上涨，所以种植前景广阔。

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　　恩，你说的是牛蒡 　　牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜，为菊科二年生草本植物。

根肉质，茎粗壮，高1~2米，带紫色，有微毛，上部多分枝。基生叶丛生，茎生叶互生，宽卵形或心形，长40~50厘米，宽30~40厘米，上面绿色，无毛，下面密被灰白色绒毛，全缘，波状或有细锯齿，顶端圆钝，基部心形，有柄，上部叶渐小。头状花序丛生或排成伞房状，有梗；总苞球形，总苞片披针形；花全部筒状，淡紫色。瘦果椭圆形或倒卵形，灰黑色。花期6~7月，果期8~9月。　　牛蒡主要分布于我国东北、华北、西北地区，华东、华中、西南部分地区也有分布。园林中可作绿化材料应用于林间野外。牛蒡的嫩叶、花、肉质根均可食用。其营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。　　食用嫩茎叶者，于4~5月间采集，在沸水中焯一下，换清水浸泡后炒食、做汤或盐渍。在0.5%的醋水中泡一下，可去掉涩味，使其风味更佳；食用肉质根者，于秋末或冬季挖取，浸泡后多用于腌制咸菜，也可炒食。　　炒牛蒡叶 　　牛蒡叶500克。精盐、味精、葱花、猪油各适量。　　将牛蒡叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切成块状。油锅烧热，下葱花煸香，投入牛蒡叶、精盐、炒至入味，点入味精，撒放葱花，出锅即成。食用此菜，可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤，轻身延年。　　牛蒡根炖鸡 　　牛蒡根500克，鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。　　将牛蒡根洗净，削皮切厚片。将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪洗净，入沸水锅焊一下，捞出洗去血污。锅内放适量水，放入鸡煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂，投入牛蒡片烧至入味，加入胡椒粉，出锅即成。　　牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效，二者组成此菜，食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒，咳嗽等病症。　　牛蒡炖肉 　　牛蒡根500克，猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。　　将牛蒡根洗净，削皮切片。猪肉洗净切块。锅内加入适量水，放大猪肉烧沸，加入料洒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至肉熟，投入牛蒡根片炖至入味，出锅即成。此菜由牛蒡根片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成， 具有丰富的蛋白质、脂肪、碳化合物等多种营养成分，具有祛风消肿、滋阴润燥的功效。适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽，消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。　　牛蒡炖猪大肠 　　牛蒡根500克，猪大肠500克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。　　将牛蒡根洗净去皮切片。将猪大肠多次洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切段。锅内加水适量，放入猪大肠煮沸，加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂，投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。本道菜由牛蒡根与润肠治燥的猪大肠相配而成，具有润肠燥、消肿毒的功效。适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。　　牛蒡粥 　　粳米50克，牛蒡根30克。　　先取牛蒡根研滤取100克，再煮米做粥，临熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效，二者煮成粥具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。　　牛蒡腌咸菜 　　将鲜茎叶用清水洗净，开水烫1~3分钟捞出沥水，晾至半干，加入15%盐揉搓，再加入佐料封存。根洗净后，切片或整个装进缸内，加入15%~20%食盐，封存。食用前清水洗一下，凉拌。　　牛蒡的根、茎、果实均可入药，始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。中医认为其性寒味甘苦无毒。能清热解毒，去风湿，宣肺气，对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。牛蒡还可作外用药，捣敷或熬膏或煎水， 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花，置银锅中熬膏，涂齿龈上，治热毒牙疼，齿龈肿痛。鲜牛蒡根捣烂取汁，每日滴耳数次，治急性中耳炎，牛蒡叶捣汁搽涂，治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟，煎水含漱，治风龋牙痛。

中药大力子的药用价值是什么

不是，

牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。

牛大力，中药名。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。

所以牛蒡不是牛大力。

大力子的功效与作用

不一样。牛磅子是指 牛蒡子。为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。别名 大力子。牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤。别名 金钟根。块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。老根近木质，坚韧，嫩根质脆，易折断。