大骨头木瓜汤的功效与作用(木瓜骨头煲汤的功效与作用)

木瓜骨头煲汤的功效与作用

主料：木瓜两个、红枣五个、排骨50克、枸杞20克、姜一块 调料：盐5克 做法步骤：

1、木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用

2、将排骨倒入洗干净的砂锅里

3、将排骨倒入洗干净的砂锅里

4、倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末

5、然后转小火慢熬45分钟下木瓜

6、熬煮到木瓜软烂后放入枸杞，然后下适量的盐调味即可

7、做好了

木瓜骨头煲汤的功效与作用及禁忌

木瓜煲汤的几种做法

一、木瓜炖雪蛤

木瓜和雪蛤、山药、花生、红豆等煲汤，都很不错。

主料：木瓜1个、山药豆30克、赤小豆30克、薏仁30克、花生30克

辅料：盐5克

1、首先，木瓜去皮去籽切块。

2、然后，各种豆类洗净，用清水泡上四小时。

3、最后，锅内加足水把木瓜和各种豆豆一起下锅。大火煮开后，小火煮上一个小时，加入食盐调味即可。

二、木瓜鲜鱼汤

材料;木瓜 1个(约1斤重)，鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两，姜 2片

做法:先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。

三、章鱼木瓜鸭汤

材料:干章鱼二两，木瓜一斤四两，老鸭一只，瘦肉半斤，姜二片，盐适量。

做法:

1、干章鱼浸软，清洗干净。

2、木瓜去皮、去核，清洗干净后切厚件。

3、洗干净瘦肉和老鸭，飞水后再冲干净。

4、烧滚适量水，下章鱼、木瓜、瘦肉。、老鸭和姜片，水滚后改慢火煲二小时半，下盐调味即成。

四、木瓜羊肉汤

材料:木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量

做法:

1、将米、草果、豌豆淘洗干净，木瓜取汁待用。

2、将羊肉洗净切块，放入铝锅内，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂、肉熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。

五、木瓜炖牛排

材料:木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法:

1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后

3、将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

六、花生木瓜汤

材料：木瓜1个，赤皮花生仁100克，肉排骨200克，调味料适量。

做法:

1、木瓜去皮洗净，切粗块;赤皮花生仁洗净。

2、肉排骨洗净斩件，用盐稍搓一遍。

3、全部用料同时入煲，加水6碗，煲至花生熟时可喝汤吃汤渣。

木瓜和骨头煲汤的功效

木瓜淮山骨头汤的做法

原料：木瓜、百合干、淮山、猪骨、姜、盐。

做法步骤：

第1步、猪骨过下水去除一些血沫，这是我的习惯。

第2步、捞出来放进汤锅，百合干姜八角也一起放，加水大火烧开转最小火。八角是家里有而且是无硫磺的，所以想起来了就放几颗，想不起来就不放。

第3步、接着可以切好淮山备用。我习惯买的时候让卖菜的给削皮，回来洗干净切切就好。淮山的粘液会让有的人过敏，可以带上一次性手套处理。

第4步、木瓜去皮，切两半。有籽要去籽。我家的一般没有籽或者很少籽。有的人也会木瓜白色的汁液过敏，带上手套最好。

第5步、一半切大块。另一半随便你怎么处理，我们的是家里种的菜木瓜，一般都不小，一顿吃不了那么多。

第6步、骨头熬一个小时吧，放木瓜进去，继续小火熬。

第7步、两个小时时放淮山，加盐。

第8步、顺便放了几颗红枣进去。继续小火熬吧，熬到淮山烂到自己喜欢的程度就可以了。

木瓜骨头煲汤的功效与作用禁忌

可以的。木瓜带皮煮鸡汤也可以。但木瓜皮的功效与作用就在于皮与果肉的结合部分，所以可以在削皮的时候尽量削薄一点就行。木瓜皮的功效与作用：木瓜皮可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。木瓜皮可以做面膜，帮助肌肤锁住水分与营养。木瓜皮还可以用来敷手，手部肌肤会变得细腻无比。

木瓜骨头煲汤食谱大全

排骨有营养，木瓜能养颜做法：原料：排骨500克、木瓜半个、姜2片。调料：盐适量。做法：

1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用；

2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时；

3、关火10分钟前加入盐即可。排骨：含蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。木瓜：富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜所含的木瓜酵素可以帮助蛋白质分解，帮助消化，更是青春期女性的自然丰胸补品。

木瓜炖筒骨汤有什么功效

木瓜炖排骨

番木瓜除开制成汤以外，也合适制成美味可口的菜式，一样能具有催奶的功效，下边为大伙儿介绍一下木瓜炖牛排的做法：

原料：番木瓜1个、牛扒200克

调料：蒜泥、朝天椒少量、香油、大骨汤、酒酿适当

做法：

1、用盐、玉蜀黍粉和生鸡蛋，将牛扒先腌味4钟头，再将牛扒切割成条形。

2、将番木瓜切割成条形，先用文火淋油。

3、用蒜泥、朝天椒将锅中进行爆香后，将牛扒入锅，再添加香油、大骨汤和少量酒酿。

4、最终，用绿豆淀粉水淀粉勾芡，再添加番木瓜拌炒一下就可以。

作用：番木瓜炖牛排融合蛋白与维生素。牛羊肉温性，因而和新鲜水果一同入菜较能可免于躁热之气。牛羊肉含丰富多彩蛋白、钙、磷、铁和维生素A等，番木瓜则有很多的维生素C，二者一同入馔可使营养搭配。番木瓜则带有很多的维C，番木瓜和其他的催乳食物放到一起来吃，既能够催乳，又可降低孕妇的亚急性乳腺炎。

木瓜骨头煲汤放什么食材?

准备的食材有:木瓜一个，银耳一朵，枸杞适量，鸡爪六只。

做法如下:

1.银耳，枹杞先泡水，鸡爪一只剁成三段。

2.木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。

3.大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可。

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。银耳，也叫白木耳，富含胶质，中医认为银耳甘平无毒，润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心。鸡脚含有丰富的骨胶原蛋白。

木瓜煲排骨汤的功效与作用

　　一、煲汤用的木瓜不要买太熟的，不然会煲成木瓜糊。把木瓜皮和籽取掉，切成大块，通常和猪骨或鱼一起煲就行了。

　　二、木瓜排骨汤：1、木瓜去皮去核，洗净，切厚块。2、花生用清水浸一小时，取起。3、蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。4、水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

　　材料主要是青木瓜，因为青木瓜里面的碱可以充分分解胶质。排骨切段腌好。加点红萝卜可以让汤更鲜甜。我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的。

　　三、木瓜鲫鱼汤：1、买两条鱼白鲫鱼洗净。2、切几片生姜，把木瓜切块。3、把鱼放油在锅里煎一下,当鱼变有点金黄色的时候,去掉过多的油。4、再加入一大量的水,烧直汤变成有点奶白色，加入几个蜜枣(或红枣)，煲二十分种后，再放生木瓜煲一个小时左右。最后放些盐。然而就可以喝汤，吃鱼了。(煲好的很白，木瓜也很好吃的)木瓜清润,红枣活血,多喝会使面色红润。

木瓜可以炖骨头汤吗

主料

木瓜10克

羊肉250克

辅料

葱1根

配料

料酒10克

细盐1克

花椒10粒

陈皮5克

味精2克

木瓜炖羊肉的做法步骤

1.将羊肉洗净，放清水中漂30 分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。

2.将砂锅置中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1 小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成。

木瓜骨头煲汤的功效与作用是什么

木瓜排骨汤的营养价值很高，并且做法简单又健康，是适合产妇喝的营养汤。下面一起来看看产妇喝的木瓜排骨汤是怎么做的吧，希望你喜欢!

做法步骤:

1.排骨切块，清水泡去血水

2.葱切段，姜拍松

3.凉水下锅，加适量的料酒，温度逐渐升高再次去除血沫

4.浮出的血沫打干净

5.排骨再次用热水冲洗干净后，锅内入热水，加入葱姜和少量料酒开始煮排骨，炖煮45分钟，在煮到半个小时左右的时候放盐，大约3克左右。

6.准备木瓜

7.去皮去籽，切块

8.在排骨煮45分钟时，放入木瓜块，枸杞子，再煮15分钟

9.起锅少放一点味精提味，不放味精也可以

产妇喝的木瓜排骨汤的制作小贴士

排骨一定要处理干净，先清水泡血水，再凉水煮出血沫子，并再次用热水冲洗干净，用热水冲洗是为了防止肉质收缩。木瓜尽量选不太熟的，不会煮的太烂。排骨煮到半小时的时候放盐，放早了肉不容易烂。

木瓜煲骨头汤的做法窍门

可以.

用料

木瓜 半个

干贝 10粒

老鸭 两大块

排骨 四块

做法步骤

1.先将肉类飞水，再用温热水洗干净备用，鸭肉的皮要去掉

 2.木瓜去皮去籽切大块

3.元贝，木瓜，鸭肉，排骨加适量的水放到砂锅中，大火煮开之后转最小火煮一个半小时

 4.煮好之后加盐调味即可