刺梨根泡酒的功效与作用(刺梨根泡酒的功效与作用是什么)

刺梨根泡酒的功效与作用是什么

刺梨，落叶灌木，高可二尺许，枝干及果实皆有刺，叶对生，椭圆形，边缘有锯齿。春开黄花，秋天果实成熟也呈黄色。果实大，味甘甜，肉厚。据测定，鲜果维生素C约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍。尤其是泡酒，更能体现其价值

刺梨泡酒配方

【药酒配方】刺梨1000克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】先将刺梨洗净、晾干，捣烂后装入洁净的纱布中绞汁，取汁置容器中，置入无添加泡酒专用酒，搅匀即成。

刺梨泡酒注意事项：

1泡酒需高度白酒，度数在55度到60之间

2泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况

3以上内容仅供参考，由泡酒之家整理

刺梨根泡酒的功效与作用是什么样的

刺梨泡酒最好就是什么都不加，加点冰糖就好，因为刺梨富含维生素C，我特别不赞成民间那种把刺梨晒干或者煮熟在进行泡酒，大家知道维生素C是极容易分解和氧化的，同时也是水溶性维生素，在晾晒的同时，维生素C已经完全分解，所剩无几。所以建议泡酒用新鲜的刺梨，去籽洗净后直接进行泡酒。泡出的酒色泽美观，冰糖能去掉刺梨的酸涩。不要添加什么枸杞之类的，枸杞做好和红枣、人参等一起，能起到养身补气，壮阳补血的功效。有什么疑问你再问我。

毛刺梨根泡酒的功效

刺梨不是火龙果，不过果实有点像。

刺梨，别名又叫做莰梨、文光果、团糖二、油刺果，为蔷薇科植物缫丝花和单瓣缫丝花的果实。果实呈扁球形或圆锥形，稀纺锤形，直径2-4cm。表面黄褐色，密被针刺，有的并具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。纵剖面观：果肉黄白色；种子多数，着生于萼筒基部凸起的花托上，卵圆形，浅黄色，直径约1.5-3mm，骨质。气微香，味酸、涩、微甜。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

刺梨根泡酒有什么功效?

1、在泡制刺梨酒的时候，一定要采摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金黄色，如果在这里没有成熟的时候采收泡酒，会让泡出的刺梨酒口感特别差。

2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺儿，然后再用干净的刀把，它们切成块状，把切好以后的刺梨放在蒸屉上，入蒸锅隔水蒸制，开锅以后要蒸20分钟左右，要把刺梨完全蒸熟。

3、把蒸好以后的刺梨取出降温，然后再把它们放到通风的地方晾干，晾干以后，把它们装到干净的布袋子中，再用棍子反复捶打，这样可以把刺梨打烂，还能把刺梨中的籽全部去掉。

4、刺梨在处理好以后，直接放入谷养康无添加泡酒专用酒中，5000毫升的谷养康无添加泡酒专用酒可以泡500g的刺梨，还可以加入500克左右的冰糖或蜂蜜，放好材料以后调匀，再放到阴凉通风的地方密封浸泡

刺梨根泡酒吃的副作用

答：留籽好。

刺梨是贵州山区里独有的一种野生植物和野果，富含丰富的多种维生素，刺梨籽同样也是非常难得的药材，所以您浸泡刺梨酒的时候，刺梨籽不用去掉。

需要注意的时候，您一定要把刺梨清洗干净后，放入盐水浸泡一下后，在清洗干净后，太阳下晒干水分后，在放入高度白酒中浸泡，这样刺梨酒味道浓郁清香，不易变质。

刺梨根泡酒的功效与作用是什么意思

主要看有没有籽毛在酒里，若有用滤纸过滤掉就可以喝了，若没有就直接饮用。

二、刺梨酒有什么功效和作用？

1、减缓衰老：自由基具有老化细胞的作用，刺梨酒中含有大量的维生素C和SOD，能清除体内的一部分自由基，因而有抗衰老的作用。

2、排铅作用：维生素C有一定的排铅作用，刺梨被称为“维生素C之王”，平常适当的食用刺梨泡酒对工作人员的排铅很有帮助。

3、抗炎作用：刺梨具有一定的抗炎作用，对关节炎、皮肌炎等有很强效的治疗效果，对风湿也有一定的治疗效果。

刺梨根可以泡酒吗

野刺梨泡酒需晒干后泡。 刺梨酒做法：

1、准备材料：刺梨、白酒（比例为一比一），喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜；

2、将刺梨洗净、晒干，注意翻动防止发霉，晒到基本没有水分即可；

3、将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，两者按照1比1的比例混合，封坛保存至少3个月（一年更佳），开坛后即可饮用。

刺梨果泡酒的功效和作用

无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，所以刺梨泡酒一定要选用无添加粮食酒最好。刺梨泡酒建议选用42度白酒，不破坏刺梨果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

刺梨泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。

刺梨泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

刺梨泡酒功效及作用：

【保护心脑血管】

刺梨富含多酚及花青素，这都是很不错的抗氧化物质，能够减少沉积在体内的氧化胆固醇，减缓血液的凝结速度，对于心脑血管的保护，动脉硬化的预防有非常好的作用。

【预防感冒，增强免疫力】

刺梨果实内维生素C的含量是当前水果中最高的，是猕猴桃 的41倍，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏、预防感冒作用。

刺梨根泡酒的功效与作用是什么呢

用高粱酒，高粱酒可以达到50-60°，别的粮食酿的酒难达到这个度数，很多只有不到30度。当然，如果别的粮食酿的酒能达到50-60°也可以用的。

高度酒精便于保存，从而使药酒不易变质。能杀死细菌，微生物，和一些蛋白质，活体的只要组成就是蛋白质，在酒精的作用下，能让蛋白质变质，所以泡酒的原料包含这些的时候，必须使用高度酒。