春砂仁煲猪肚功效与作用(春砂仁煲猪肚功效与作用禁忌)

春砂仁煲猪肚功效与作用禁忌

可以。春砂有化胃气作用。

材料：春砂仁6克、北芪20克、猪肚1个、生姜3片。

烹制：各药材洗净，稍浸泡；猪肚（可请售者处理）洗净，翻转去脏杂，冲净，以生粉洗净，再冲净，然后把药材装入猪肚内，放进大号炖盅内，加入冷开水（1500毫升约6碗量），盖上盅盖，隔水炖3小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3~4人用。

猪肚煲春沙仁的功效

砂仁胡椒猪肚的做法 猪肚买回来反过里面用水冲净，用盐抓过再冲洗，然后用油和生粉彻底洗去腥臭味。将洗干净的猪肚滤干水后待用。

春砂仁和胡椒磨碎放入洗干净的猪肚里面，灌入少量的水，约小半碗水 用牙签或针线封好口，入锅放入适量水，淹过猪肚开火煮。

想让猪肚吃起来脆而爽口，可在煮滚之后再注入一碗冷水冲入锅中，转中小火继续熬煮。

捞去汤面浮沫，大约煮两小时，时间视个人口感适当加减。 加冷水 煮好的猪肚捞出，剪开并滤出肚中的汤汁（这可是好东西，养胃暖胃精华全在这里，添少量盐即可饮用）。猪肚切块开吃！ 我个人更喜爱用点酱油，熟油，和葱头香菜做浆汁拌着吃。美味！春砂仁味道有些怪，但习惯的人都爱上它，最重要是它功效很好：养胃，暖胃，健脾胃。

砂仁炖猪肚的功效与作用及食用方法

砂仁胡椒猪肚的做法

猪肚买回来反过里面用水冲净，用盐抓过再冲洗，然后用油和生粉彻底洗去腥臭味。将洗干净的猪肚滤干水后待用。

春砂仁和胡椒磨碎放入洗干净的猪肚里面，灌入少量的水，约小半碗水

用牙签或针线封好口，入锅放入适量水，淹过猪肚开火煮。想让猪肚吃起来脆而爽口，可在煮滚之后再注入一碗冷水冲入锅中，转中小火继续熬煮。

捞去汤面浮沫，大约煮两小时，时间视个人口感适当加减。

加冷水

煮好的猪肚捞出，剪开并滤出肚中的汤汁（这可是好东西，养胃暖胃精华全在这里，添少量盐即可饮用）。猪肚切块开吃！

我个人更喜爱用点酱油，熟油，和葱头香菜做浆汁拌着吃。美味！春砂仁味道有些怪，但习惯的人都爱上它，最重要是它功效很好：养胃，暖胃，健脾胃

猪肚煲春砂仁有什么功效

材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

1、将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用。2、砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅。

3、加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可。

春砂仁煲猪肚功效与作用禁忌是什么

配方原料：春砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克  料酒适量

做法如下：

1．羊肚撕去白膜，盆中加入陈醋与食盐，反复搓洗羊肚内部，直到羊肚闻起来几乎没味道后就可以了；蒜去皮；春砂仁打成粉末；姜洗净拍扁；葱洗净切段备用；

2.把葱姜蒜和砂仁一起放入羊肚内，用白棉线缝合。

3.接着将羊肚放入炖锅内，加入适量清水，些许姜片和料酒，开大火煮开后撇去浮沫，再转小火炖至羊肚熟透。

4.待时间到后根据自己口味放入适量盐、些许胡椒粉即可完成！

春砂仁煲猪肚的作用

食材：猪肚1个，砂仁3克，精盐、葱花、生姜末、蒜茸、香油各适量。

做法

1、将猪肚搓洗干净，砂仁打碎后装入布袋，塞入猪肚内，用线缝合上

2、放入锅中，加适量清水，用旺火烧沸，改小火慢炖2小时左右

3、待猪肚熟烂后离火，放凉后取出布袋，猪肚切成丝，一并放入盘中，加入葱花、生姜末、蒜茸、香油、精盐，调好味即成。