虫草花瘦肉水的做法和功效与作用(虫草花瘦肉水的做法和功效与作用图片)

更新：2022-11-15 09:49编辑：bebe归类：心理健康人气：100

虫草花瘦肉水的做法和功效与作用图片

材料瘦肉一块，龙眼去壳，虫草花适量，生姜2片做法1.瘦肉洗净，切大块，淖水2.全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味

猪肉.兔肉和虫草花是可以一起纯汤的.

新鲜虫草花100克，瘦肉200克，盐适量，姜两片

1、瘦肉洗干净剁碎，搓成小球，觉得麻烦也可以不搓

2、2新鲜的虫草花洗干净，我用的是新鲜的，不要泡，如果干的需要泡一会

3、锅里加水，大火煮开，放入姜片、瘦肉，不盖盖子，撇干净浮沫。

4、放入洗好的虫草花，盖上锅盖，转中小火煮30分钟。

1.青笋去皮，切成薄片；木耳洗净也切成片。

2.猪肉清清干净，切成薄厚均匀的片，用盐稍腌，再用水豆粉拌匀。

3.将酱油、白糖、醋、味精、清汤适量、水豆粉混合制成鱼香汁。

4.锅中倒入适量的油，烧到六成热时放入肉片炒散。

5.再放入泡辣椒末炒出红色，放入姜、蒜葱炒香，再放入青笋片、木耳炒匀，倒入鱼汁翻炒至熟即可。

用料虫草花10g花胶3只芡实一小把淮山六七片桂圆肉(干)七八颗红枣五六粒猪肉100g生姜几片步骤 1花胶提前一天浸发步骤 2把全部材料洗净后加入炖盅，加适量的水，隔水炖2小时，下盐调味即可！小贴士此方为三人份量，六碗汤左右！

材料: 瘦肉、干虫草花、干山药、芡实、桂圆肉、姜片

【制作步骤】

1．处理食材：将瘦肉切大块；干虫草花、干山药、桂圆肉洗净备用；芡实预先浸泡1~2小时，让其吸足水，这样容易煲绵软。

2．瘦肉先飞水：汤锅里放入瘦肉及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。

3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1~1.5小时。

4．调味处理：时间到，看到瘦肉变绵软，放点盐调味即可饮用。

资料提供，仅供参考：材料：虫草花25克，瘦肉200克，姜片少许，盐适量。

　　做法：　　

1、先将瘦肉与虫草花洗净，瘦肉剁至起胶，撒点盐花，加入底味，使其味道更香。　　

2、将处理过的肉饼、少许姜片与虫草花同炖2小时以上即可，无需再调味。　　特色：虫草花有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效，加以瘦肉同炖，汤色清澈，喝来清中带香。