炒玉米水的功效与作用(炒玉米水的功效与作用及禁忌)

炒玉米水的功效与作用及禁忌

不可以

玉米一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

煮玉米水的功效与作用点

　　煮玉米这个过程中，玉米颗粒在高温水煮下玉米的水分流失，玉米中的淀粉物质其实就发生了性状的改变，同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下，发生了颜色的变化，变成了红色。　　煮玉米发红一般都是正常现象，但是如果发出了异常气味，就需要谨慎食用，以防被不法商贩一些不为人知的处理手段所伤害。　　玉米中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

炒玉米煮水的功效

隔夜的玉米在保存得当的情况下可以吃，建议经过处理后再食用，食用之前，一定要进行温热，加热后可以增强口感，而且也能有效地消灭将保存期间表面产生的细菌，食用更安全，否则容易引起身体不适。

在夏季，熟玉米极容易腐败变质，因此不可以在常温下存放过久，一般只可以存放十二小时左右。秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下，熟玉米可以存放一天左右的时间。

煮玉米水的妙用

玉米须具有利尿除湿，降压降糖的功效，玉米须煮水可以为人体补充多种维生素，叶酸以及矿物质。玉米须是我们生活中比较常见的一种中药材，经常用它煮水喝可以起到很好的降血脂调节血糖的作用，并且玉米须中还含有玉米须醇提取物，这种物质具有很好的抗癌效果。

炒玉米的功效与作用及食用方法

原料

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玉米 (1个)

淀粉 20克

菜籽油 适量

1/准备好玉米粒。

2/玉米洗干净放入锅中煮熟透。

3/捞出锅中沥干水，加入淀粉，用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。

4/锅中倒入适量的菜籽油，没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。

5/香酥玉米粒就做好啦。

吃水煮玉米的功效与作用

可以。

1.我家做米汤时有时会加入玉米渣等粗粮,跟你问的问题一个原理,没发现有任何问题。

2.你煮玉米的水应该是淡黄色的,富含玉米中多种微量元素,熬米汤没有任何问题,反而有利于健康。

3.你这玉米水即使不煮米汤,也别轻易倒掉,可以用来洗蔬菜,可去除农药残留