炒意米的作用(炒意米的作用与功效)

炒意米的作用与功效

回答 薏米可以一次多炒些放着备用。

我经常多炒出来一些薏米，然后把它们放进一个密闭的小玻璃瓶里，用的时候不但很方便，而且这样保存既卫生又健康，尤其在炎热的夏季，这样保存也不易生虫。炒熟的薏米和赤小豆搭配，可以除湿，健脾，补血。

意米与炒意米的区别

炒的薏米是硬的，酥脆好吃！薏米做成粥以后是软软的，可以暖胃。

意米的功效与作用及食用方法

薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用

炒意米仁的功效作用

选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；

准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；

3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；

4. 倒入一个干净、无油。无水的大碗、大盆、大什么都行。等待薏仁晾凉，然后装罐。

中医认为薏米性凉，如果是体质偏寒的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳、肾阳，最终导致一系列的问题。湿热之人可以用生薏米祛湿，而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比，少了一分寒，多了一分温涩，温脾、健脾的功效更为明显。

炒薏米也分为两种，一种是单独炒，还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人，麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人，二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。

炒过意米的功效

可以。蛋白质，维生素是薏仁米的主要成分。具有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期服用的话，可以减少褐斑，雀斑，面疱并滋润皮肤。炒熟后更易于消化，可以是薏米的功效最大的发挥出来。但是值得注意的是，薏米可能会使身体虚冷，所以虚寒体质的人最好不要长期服用。另外处于经期的女人以及易消化不良的人也最好不要服用。

意米可以炒吗

约40分钟。薏仁是禾本科植物，薏苡干燥的成熟种仁。薏仁味甘、淡，药性凉。归肺、胃、脾经。主要成分是脂肪酸、内酯、甾醇、茋类化合物、多糖、三萜类化合物、生物碱等。

意米的功效与做用

薏米哪个地方产的最好　　主要产地 ：福建、河北、辽宁。一般来说这几个地方的薏米是最好的。

　　别名：薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁薏米知识介绍：薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

炒过意米泡水喝有什么功效

薏仁炒过再煮50－90分钟左右

炒薏仁，一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了。

薏米是禾本科植物，主要成分是脂肪酸、内酯、苗醇、氐类化合物、多糖、三菇类化合物、生物械等。有美白的功效，女性喜欢泡水，但生薏米性偏凉，炒过的薏米更加温和、易泡开，还能长期保存，适量使用。