剥长薯的功效与作用(剥皮白薯的功效)
剥皮白薯的功效
脆脆的白色地瓜叫法很多种。例如：
1：广西、海南一些乡下地区叫它葛薯，凉薯。
2：广东地区的人喜欢叫它沙葛。
3：福建叫它番葛，潮汕地区叫力缚，网关。
4：湖北、贵州叫它地瓜。
白色地瓜剥皮后就可以吃的脆甜多汁的白色肉了。是夏天很多人喜欢的解暑水果。也可以切片炒肉，放点盐和酱油炒熟也是别有一番爽口微微带甜的口感。
剥皮白薯的功效和作用
地瓜去皮白薯一个，这是一句俗语，讽刺这个人像地瓜一样什么都不是。
剥皮白薯的功效与作用
叫：土瓜、萝沙果。
红薯是一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形
白薯怎么去皮
．白地瓜去皮、洗净、切细小颗粒，葱姜切末；青菜洗净，捞起，排入盘中备用；
2．五花肉剁成肉泥，放入碗中，打入鸡蛋，加入葱末、姜末、白地瓜颗粒及淀粉、酱油、酒、胡椒粉，搅拌均匀；
3．用手捏成肉丸子，均匀沾裹淀粉，放入热油锅中以大火炸至外表金黄色，捞出，沥干油分备用；这个好像有些难度，因为按2做好的肉泥好像比较稀，很难成团。因此，把它分成3份，做成3个小狮子头炸的时候，也由于肉丸子不够挺，慢慢的变成了肉饼; 4．锅中倒入水，酱油，糖、米酒，大火煮滚，加入肉丸子，改小火煮至入味，熄火，盛入排有青菜的盘中即可。
剥皮白地瓜的功效与作用
中文学名 豆薯 拉丁学名 Pachyrhizus erosus 别 称 沙葛,地瓜,凉薯,番葛,葛薯 别名芒光,沙葛、凉薯、土瓜,地萝卜
剥皮薯叫什么
用料
脚板薯500克
青蒜苗3根
油适量
盐适量
酱油适量
白酒适量
做法
1/7脚板薯五百克左右去皮洗净，蒜苗三根洗净待用…
2/7脚板薯切片…
3/7蒜苗切断，蒜白蒜叶分开…
4/7锅烧热加油适量，放入蒜白翻炒两下…
5/7倒入脚板薯翻炒，边炒边适量加点水，加入白酒适量翻炒，再加盐适量酱油适量翻炒均匀…
6/7把蒜叶洒入翻炒均匀，关火…
7/7装盆开吃，伴着淡淡的酒香。
剥皮薯怎么做好吃
用料
红薯 4个
白糖 150克
油 适量
水 50克
芝麻 适量
做法步骤
1、把红薯洗净去皮
2、切成这样的菱形块，块要小一些，好熟。
3、锅里放适量油中火烧八成热
4、把红薯放锅里中小火炸制，我没放太多油，分两次炸的。炸的过程中用筷子勤翻动几下，好让红薯块能均匀的炸到。
5、全部炸熟捞出。
6、锅里油大火烧开，把红薯重新下锅炸大约10秒钟左右。
7、第二次炸完就是这个颜色。
8、把油倒出，锅里放入水。我懒得刷锅，直接就把水放进去了。
9、把糖放进去，中小火烧开。
10、小火熬制，用勺子不停得搅动。
11、这时会有丰富的泡沫
12、颜色逐渐变黄。
13、最后泡沫没了，变成焦糖色。
14、及时把红薯块放入翻炒，或颠勺，放入芝麻翻炒均匀。
15、出锅装盘。
白皮薯的功效与作用
白皮黄心红薯：含水量较高，含糖量较高，口味较甜。我们吃100克的黄心红薯，可以获得125微克维生素A，比白心薯多出88微克，可以获得胡萝卜素750微克，高于白心薯530微克。100克黄心红薯中含不溶性纤维素1.6克，比白心薯多0.6克。也正是因为它的胡萝素含量高于白心薯，所以它才呈现出黄色的内心，就像胡萝卜呈黄色，番茄呈红色一样。而胡萝卜素是一种植物化学物质，可以清除体内自由基，提高机体的抗氧化能力，延缓衰老，它和维生素A协同，可以有效提高我们自身的免疫力、治疗夜盲症和预防眼睛干涩的作用。
剥皮白薯的功效与禁忌
在我国中原以北大多数地区，常常把红薯或白薯储存在地窖里越冬。
机理：较长久地储存红白薯主要需做好两点：①温度②湿度。只有做好了这两点，才能使红白薯A，不会过度地糖化；B，不会萌芽；C，不产生冻害；D，不脱水干瘪。红白薯用地窖储存是最简单的好办法，因为无论春夏秋冬，地窖里的温度基本是恒定在16C°土1C°范围（凸显冬暖夏凉特点）并且地窖里有较高的湿度（约80-90%），因为红白薯在15度左右的温度、90%的湿度下保存是最佳条件。. 但朋友所问的是：“怎样使白薯埋在土里保存，挖出剥皮后肉不变黄”——土壤里储存，而不考虑用地窖储存红白薯，那就必须要创造条件去满足或接近最佳储藏的温度和湿度，只要白薯不出现过度地糖化、不萌芽、不生冻害、不脱水干瘪，就能“剥皮后肉不变黄”：①找一块不低洼积水、背风背阳的土地。②将土壤深翻通透1尺，随即挖取出0.5尺厚的凹槽。（土壤湿度在正常状态下）③将白薯码放到凹槽里，并将挖出的余土轻轻洒填于白薯的缝隙直至覆盖白薯上方一寸左右厚。④沿凹槽用树枝或竹竿支起弓架，蒙上塑料薄膜并在周边压实，就做成了在冬季能保温、保湿、防雨雪、防冻的温棚（靠地温）。⑤在存储期间随用随取并覆盖好，如果土壤过于干燥可给表土洒一些水（以手捏不成团为度，一般深层土壤可自动调节湿度和温度）。——按上述做好，白薯就能达到良好的保存（也可堆土在院内进行）。
剥皮薯的功效与作用
红薯在每年的五月份播种种植，适合生长在温暖的环境中且生长周期有五个月的时间，只有在春季五月份播种，红薯才能顺利的生长成熟，且播种天气要选择雨季或者雨季后。
种植红薯前要对种薯进行催芽，将其埋入湿润的沙土中，等待种薯长出较多幼芽后，再将其挖出，使用锋利的小刀切成小块，并确保每个小块上有三个以上的幼芽，然后使用种块进行种植。
栽种红薯时我们要在田地中挖出行距在二十厘米的浅沟，然后将种块与草木灰混合后，放入浅沟中，将间距控制在十厘米左右，并使用细土覆盖。栽种后要向土壤中施入尿素来为红薯提供一个肥料的生长环境。
选择种薯要求具有本品种典型特征，无病虫害，薯块100-250克。排种密度为薯块间隔3厘米左右，种薯排好之后覆土，厚度2-3厘米，不能超过5厘米，以免影响出苗。当60%薯块出芽后揭掉地膜。晴天气温20℃以上时，打开拱棚膜和大棚膜两端通风，防止高温烧苗，保持床温25-30℃，湿度以床土见干见湿为准。薯苗长20-25厘米，有6-8张完整叶片时，可以剪苗栽种大田。
平均气温15℃以上时，可剪苗栽到大田，由于前期气温较低（4月下旬-5月中旬），可采用地膜覆盖栽培。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度4000株/667平方米，株距20厘米
白薯皮有什么功效
可以，这种白浆是白薯内部所含的淀粉在白薯被切开后渗出，地瓜本身都是淀粉，而且地瓜跟土豆一样很耐储藏，下边是红薯忌讳的吃法，你可以看一下我们在加工红薯时，一定要蒸熟煮透，这样可以破坏淀粉的细胞膜，因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏，我们服食后会产生不适感。[4]红薯发芽后禁忌生食，此时的红薯称为凤凰薯，有剧毒，曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛，出现了猪牛中毒死亡的案例。
1、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。