冰糖薏米百合水的功效与作用(百合薏米煮水什么功效)
百合薏米煮水什么功效
薏米百合粥的功效是健脾补肺,利水除湿,清热排脓,养颜美肤,缓和痉挛。当身体出现脾虚、水肿,以及肠道水湿排泄功能障碍的情况下,可以通过薏米百合粥进行调理身体。另外,当身体患口腔溃疡,也比较适合服用;对于身体出现夏李湿证或者是脾虚生湿等,出现身体疲劳乏力或者水湿、体湿,都有很好的调理作用。
百合薏米煮水什么功效呢
材料:薏米,红豆做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟(砂锅盖不要打开);
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。备注:1、红豆和薏米均不用浸泡,煮焖两次已可使薏米软烂,红豆开花;2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意不要加米;3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒;4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则会煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+桂圆对神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+百合+莲子对烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+生姜对胃中寒痛、食欲不佳、怕冷有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+黑豆对肾虚有帮助。薏仁米和什么一起煮:薏米+红豆+黄豆能治脚气。
红豆薏米百合煮水喝有什么功效
整体具有补益健脾、健胃、养津、生津、养心安神的功效。薏米红豆祛湿易脾,可利水消肿、解毒排脓。莲子,有降血压和强心安神的效果,且因莲子有清火的功效,一定程度上能祛除女性脸上的雀斑,所以具有一定的美容功效。百合作为一种中药,可以润肺止咳,安神清心,对心烦引起的不眠、神志恍惚的症状有缓解作用。绿豆有解毒的功效,清热解暑,止渴利尿。在防治冠心病、心绞痛,以及保护肝肾等方面有作用。
百合薏米煮水什么功效好
用料
银耳1/4薏米 手抓一把百合 10块左右红枣 5粒,去核玫瑰花 干品二粒枸杞 手抓一把冰糖 看个人口味添加
步骤 1
先把所有的材料准备好,玫瑰花最后放。
步骤 2
然后用水泡开,三个小时就可以了,有时间也可以隔天晚上泡好。第二天一早起来煲。
步骤 3
然后把泡开的银耳,薏米仁等材料都放到壶里,先大火,水开了后转中火,继续煮
步骤 4
泡的过程中,银耳会发得更大,所以一两个人吃的话,1/4的木耳其实已经够每人一碗。
步骤 5
银耳羹煲了大概2个小时候后,把玫瑰花干品搓碎,备用。这个时候大家可以放冰糖,看自己口味来放。本人就爱原味,因为红枣和枸杞都有一点点自然甜味。
步骤 6
然后放到煮得差不多的银耳羹上,准备开吃罗。。
步骤 7
一碗美味的银耳薏米百合羹就做好了。。。这是在办公室做的,如果大家喜欢吃烂一点的话,就多煮多一点时间,然后就关火让他慢慢吸收,慢慢变软,就会变得更有胶质感。
百合薏米泡水喝的功效与作用
可以的。或许有的朋友会觉得只用黄豆做豆浆,早餐饮品太单调了,那么这次跟小伙伴们分享一款很适合秋天的银耳百合薏米黄豆豆浆,看名字就知道不仅仅用黄豆,还用了薏米、百合和银耳。大家看到银耳是否就会想到“平民燕窝”呢?银耳含有含有丰富的胶质、多种维生素和多种氨基酸等,银耳还含有一种可以消除肌肉疲劳的有机磷,滋润不腻滞,银耳有健脾开胃、益气清肠、清热润燥的作用。秋天气候干燥,黄豆多加薏米、百合和银耳滋润不秋燥。
百合薏米煮水什么功效最好
1、红豆
红豆和薏米一起炖汤,可以加强去湿的作用,红豆、薏米都是去湿的食物,一起炖汤相辅相成,同时还能结合自己的症状,添加别的食材进去,比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。
2、黑米
黑米和薏米一起煮粥,有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用,增强滋补的作用,适合体虚、体弱的人食用。还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材,因为黑色食材一般都有滋补的作用,搭配食用比较好。
薏米百合煮水喝的功效
百合薏米银耳汤的做法: 材料: 银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水适量 做法: 1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅) 3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时 4、最后放入百合,薏米和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用也不错 地瓜的贴心建议: 1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材。 2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟 3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味
薏米和百合可以一起煮水吗
这几天天气有点热的让人受不了,站在外面不动就会流很多汗水,天气一热出汗多,大家都没有什么食欲,什么饭都不想吃的,连喝水都会觉得白开水都好没味道的,夏季还喝什么白开水,夏天应该来点解暑的食物才是更爽的,除了西瓜解暑,西瓜寒凉不可多吃,大家可以吃点别的解暑的东西来帮助解暑。今天小编给大家推荐一款解暑的食物,绿豆汤,夏天喝点它,真的是很解暑的。绿豆,是一种健康又美味的豆类,因为绿豆具有清热解毒的功效,故而在夏季受到了众多消费者的欢迎。那么,绿豆的解暑吃法有哪些呢?今天,我就给大家分享几种关于绿豆的解暑吃法,能够使我们在夏天消除暑热,还能有效预防高温中暑,各位朋友赶快学起来吧!因为绿豆本身就具有清热解毒的功效,所以最简单的办法就是直接将绿豆熬制成绿豆汤。我们只需要将凉水煮开后,将绿豆加入即可,如果你觉得还不够甜,可以再放少量糖。用这种方法制成的绿豆汤,不仅能够清热,而且还能够降低血压,非常适合高血压患者食用。
当然,绿豆不同的烹制方法会带来不同的功效,譬如,如果我们想要更好地达到解暑的效果,那么往往需要喝煮得是尤其酥烂的绿豆汤,这样才能够将绿豆的营养完全融入汤中。根据以往的经验来看,这时候总有一部分人觉得绿豆汤过热,那么当绿豆汤放凉以后,我们还可以在里面加几块冰。不过,现在外面也有很多卖绿豆冰的商家,如果你觉得煮绿豆汤十分麻烦,那么可以直接选择在外面购买现成的绿豆冰。因为已经制成的绿豆冰也具有清热解毒的效果,不过这种在商铺里售卖的绿豆冰往往加油大量的糖,建议糖尿病人尽量不要食用这种绿豆冰。
食材:绿豆、冰糖
操作步骤:
1.买市场上的新绿豆,清洗干净泡在盆里,泡上大概一个小时,然后淘洗三遍,放在一个电饭锅里,电饭锅里加入少量水,盖住锅盖,大概煮30分钟,绿豆汤烧开,烧开之后再继续煮半小时,直到绿豆完全被煮开花,绿豆煮开花后关火。
2.绿豆煮开后关火加入少量冰糖,这时候可以盛出绿豆汤放在一旁凉着。
家常绿豆汤熬制小技巧:
1.绿豆不要直接下锅煮,多加这一步,绿豆熟得更快
有的人做绿豆汤时,直接放进锅里煮,导致绿豆需要煮很长时间才能煮熟,所以先把绿豆提前放进锅里泡一泡,等待绿豆自然泡熟之后,然后再把绿豆放进锅里煮一煮,这样煮绿豆的时间缩短,煮出来的绿豆汤更加好喝,口感香。
2.煮绿豆汤的绿豆选用当季的新鲜绿豆,这样煮出来的绿豆更加美味
做绿豆汤的时候,不要用老绿豆,要用新鲜的当季绿豆,这样的绿豆煮出来汤汁清凉,而且口感好,味道清香,上班族可以把煮好的绿豆汤带去公司好,消暑效果还是非常好的。有的人买绿豆的时候喜欢买便宜的绿豆,便宜的绿豆的确很便宜,但是口感差,营养价值也是在慢慢的降低,要做绿豆汤就买当季的新鲜绿豆。
3.做绿豆汤的时候,煮熟后可以放点白砂糖或者冰糖,味道更加美味的,如果你喜欢喝味道更加刺激一点的,可以把绿豆汤晾凉后放进冰箱里冷藏一个小时,再拿出来喝,绿豆汤是非常的美味。
夏季喝什么解暑,一把绿豆一些冰糖放在一块煮,这个夏天不用担心天气热。与其天天吃雪糕冰淇淋降暑,还不如来点绿豆汤美味健康。如果您也在这炎热的天气里被折磨着,快点做一份绿豆汤让自己消消暑吧。
红糖绿豆粥
----------【需要材料】----------
绿豆500克、红糖50克、地瓜粉适量、清水适量
----------【做法步骤】----------
1、将绿豆清洗干净后浸泡一晚上,浸泡好之后搓去绿豆皮,这个过程稍稍需要有点耐心,因为搓洗绿豆皮不太容易,如果没有耐心的话可以直接购买去皮的绿豆来熬粥,不过那样的绿豆没有浸泡去皮后的绿豆口感好。砂锅内倒入适量的清水,将地瓜粉倒入水中,用蛋抽混合搅拌均匀,接着倒入红糖搅拌均匀,开小火熬至汤汁粘稠,然后加入绿豆小火慢熬。
2、加入绿豆煮开沸腾后,用勺子撇去浮沫,持续小火熬煮至汤汁粘稠,绿豆软烂,熬好的绿豆粥装碗即可食用,这里没什么特别要注意的,只是开小火慢熬即可,熬粥所用的锅建议最好使用砂锅,这样一是不容易糊锅,二是熬出来的粥口感也很好。
苦瓜和绿豆一起煮汤喝,帮助清热解暑,不上火
绿豆汤是一个非常好的选择。绿豆汤不仅能够清热解暑,还能够止渴利尿,维持人体电解质平衡。同时,绿豆中含有大量的球蛋白,可以分解体内的胆固醇,降脂的效果较为明显。此外,绿豆中含有大量的多糖,蛋氨酸、磷脂酰胆碱、磷脂酸等有效成分,对人体的心血管有非常好的保护作用。
苦瓜也是夏天解暑非常好的选择。苦瓜中含有一种苦瓜甙,它对消暑清热、舒张血管有非常好的作用。同时,苦瓜能刺激味蕾、增进人体食欲的作用。夏天由于气温高,食欲降低,吃点苦瓜来开胃也是不错的。不过,苦瓜属于寒凉食物,虽然能清热解暑,但也不宜一次吃太多。
如果天气特别炎热,体内火气特别大,可以将绿豆和苦瓜一起煲汤喝。具体做法如下:
准备苦瓜一个,煮好的绿豆若干、冰糖、姜和陈皮各一片。将苦瓜洗净去瓤,然后切成片,放入砂锅内,再加入姜和陈皮,加适量清水,用大火煮开后,改成小火煮至苦瓜变淡。倒出苦瓜水晾凉,然后放入冰糖和绿豆,然后充分搅匀后即可食用。
有一点要特别注意,苦瓜和绿豆都是寒凉食物,一次不能吃太多。特别是肠胃不好、处于生理期女性和孕妇最好都不要吃。
绿豆汤不能和哪些食物一起食用?你了解多少?
首先喝绿豆汤不能和狗肉一起吃,因为吃过狗肉之后,再喝绿豆汤会让体内的狗肉发大,会使人产生腹泻,腹痛等症状,严重的时候甚至会休克。假如吃了狗肉可以吃几个空心菜来缓解不良的症状。
绿豆汤也不能和虾一起服用,因为虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物。两种食物放在一起会更加的寒冷,对肠胃不好。绿豆也不可以和西红柿同食,会损伤人体元气,引起身体不适。西红柿和绿豆都是性凉之物,建议少吃,特别是肠胃虚寒的人。
体质弱的人不能喝过多的绿豆汤,空腹的时候不能喝绿豆汤,对肠胃不好。
绿豆的好处有哪些?除了绿豆汤,怎么吃绿豆更健康?
绿豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质等营养。绿豆的解毒功能是有目共睹的,其中的蛋白、鞣质和黄酮类化合物会与有毒物质结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性。尤其是喝醉酒的人,喝一碗绿豆汤可以起到醒酒的作用。
另外绿豆可以降脂,其中含有的球蛋白和多糖不仅可以体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,而且快胆汁里胆盐的分泌,降低小肠对胆固醇的吸收。想要减肥的人士可以喝绿豆汤,但是一次也不能喝多。
绿豆中的胰蛋白酶抑制剂可以保护肝脏,减少蛋白分解,肝脏有问题的人,可以吃绿豆,但是一次也不能吃多,否则会引起肠胃的不适。绿豆中的某些成分有抑菌的作用含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。
夏天不少人喜欢吃冰棒,但是超市卖的冰棒基本上有很多的添加剂,对身体不好。这个时候,自己在家做绿豆冰棒不仅解暑,而且对身体健康有一定的好处。具体的做法就是:将绿豆汤里的绿豆放入模具底部,倒入混匀的 50g 牛奶和 150ml 绿豆浆,冷冻一晚。绿豆的清香和淡淡的奶香味融合在一起甜蜜香浓,可以起到解暑的作用。
排骨绿豆汤也不错,既没有肉的油腻感,也没有绿豆沙沙的口感,具体的做法就是:400g 排骨洗净焯水,捞出排骨重新倒入 1.5L 清水,放入 2 片姜,大火煮开转小火炖煮 1 小时后放入绿豆煮到绿豆开花,加盐调味。不仅不油腻,而且口感清甜鲜香,喝起来非常清淡,富含维生素,清热解毒。老人以及小孩都可以多喝。
绿豆薏米粥也不错,不当可以加快人体内毒素分解,还能预防细胞癌变,抑制癌症发生。所以想要通过饮食调理来预防癌症发生,薏米绿豆粥就是预防癌症的最好选择。而且薏米绿豆粥中含有多种对人体有益的矿物质和维生素,能调理脾胃,提高脾胃消化功能,减少肠胃负担,能预防肠癌病发生。消化不良或者慢性肠炎以及腹泻的人群,建议多吃。同时还可以美容养颜,丰富的维生素E和维生素C既能滋养肌肤又能抑制色素沉积,女性常喝对肌肤好处非常多。
绿豆好处非常多,但是禁忌以及害处,还是需要注意,怕冷以及脾虚的人要少吃。
绿豆汤加一物 才是真正的消暑
绿豆+莲子
清心火
夏季炎热的天气会影响心神
让人感觉心神不宁、心烦气躁
因此,夏季养心以清心火为主
而绿豆清热解毒,莲子养心清心火
绿豆+莲子熬汤
可以说是夏季清热清心火的最佳搭配
绿豆莲子汤:
1.绿豆和莲子提前浸泡好;
2.锅中倒入适量冷水,放入绿豆和莲子;
3.大火煮沸后转中火,加入适量冰糖;
4.煮到绿豆开花、莲子软糯即可,晾凉后食用更赞。
绿豆+陈皮
解暑又健脾
夏季脾胃容易不舒服
稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适
因此,需要加强脾胃功能
绿豆有清热解暑、利尿明目的作用
还含有蛋白质及多种维生素
陈皮有燥湿理气、和胃健脾的功效
绿豆+陈皮熬汤
既解暑又健脾胃,实在是夏季佳品
绿豆陈皮汤:
1.取绿豆50克,提前浸泡3小时左右;
2.锅中倒入适量冷水,放入绿豆,大火煮沸后转中火继续煮;
3.待绿豆将熟时放入适量陈皮,煮熟后放入冰糖调味即可。
绿豆+薄荷
清咽利喉
夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥
喝绿豆汤有助于降火
但加点薄荷效果会更好
薄荷清清凉凉的
当绿豆薄荷汤经过喉咙时
喉咙清爽微凉,特别舒服
绿豆薄荷汤:
1.先煮好绿豆汤;
2.薄荷冲洗干净后,用水浸泡半小时,然后用大火煮沸、冷却;
3.将薄荷水与冷却后的绿豆汤混合搅匀即可。
绿豆+百合
祛暑安神
绿豆清热解毒、止渴消暑,还可以去肝火
百合有养阴润肺、清心安神的功效
绿豆+百合熬汤
可以帮助祛暑安神
绿豆百合汤:
1.先把百合洗净、再用清水浸泡10分钟左右,备用;
2.把绿豆淘洗干净后下冷水锅,先用大火烧开,再用小火煮30分钟;
3.最后加入百合、冰糖,再焖30分钟就行了。
绿豆+金银花
防中暑
绿豆汤能消暑
金银花清热解毒、凉散风热
是不可多得的消暑解渴良药
绿豆+金银花熬汤
防中暑的效果就更好了
金银花绿豆汤:
取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤消除暑气。
绿豆+荷叶
消烦去火
荷叶清热去火、除烦安神、生津止渴
鲜用尤其消暑
绿豆+荷叶熬汤
祛暑清热,消烦去火
绿豆荷叶汤:
1.绿豆提前浸泡,适量鲜荷叶洗净切条状;
2.一起放入锅中,加清水煮沸后,转中火煮至熟;
3.加入适量红糖调味即可。