本草小麦实作用与功效(小麦的药用功效与作用)

小麦的药用功效与作用

大麦和小麦在营养方面几乎相同，只是在生长和功用方面略有不同。从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了。

大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。两者是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。都含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素。

大麦营养特点：大麦具有益气、化食、回乳的功效，有助消化、止渴除热等作用。小麦的营养特点：小麦富含淀粉，较多的蛋白质，维生素b。食用小麦可以达到防治乳腺癌的目的。

从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。

大麦：两头较尖、较细长。多用於清除饲料中占30-50比例； 小麦：两头较园、较短、较园润。

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中药小麦的作用与功效

浮小麦的功效与作用可以治疗自汗、盗汗，是固表止汗的良药，单独使用即可见效，将浮小麦炒焦研末后用米汤冲服。还可以治疗阴虚发热，骨蒸潮热等问题。煎汤内服用量在15g-30g之间。研末冲服用量3g-5g。使用中应注意有表邪出汗病人禁止使用。

小麦的功效与作用?

小麦，又名麦米，是我国主要粮食作物之一。小麦具有较高的营养价值和食疗作用，它所含的蛋白分解酶及多种维生素等成分，可增强人体的抗病能力，防治包括癌症在内的多种疾病。营养成分，小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、。卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。

麦粒除去麦胚和麸皮，所得到的面粉主要为淀粉和蛋白质。麦胚的营养价值很高，含有丰富而优质的蛋白质、维生素E等。

小麦的药用价值功效和作用

小麦升糖指数为41

谷类及其制品

序号、 食品名、 GI

1 馒头（富强粉） 88.1

2 粘米饭 88

3 糯米饭 87

4 速食米饭 87

5 大米饭 83.2

6 米饼 82

7 面条（小麦粉,湿） 81.6

8 烙饼 79.6

9 玉米片（市售） 78.5

10 油条 74.9

11 玉米片（高纤维标签，市售） 74

12 小米（煮饭） 71

13 糙米饭 70

14 大米粥（普通） 69.4

15 玉米面（粗粉，煮粥） 68

16 荞麦面馒头 66.7

17 大麦粉 66

18 大米糯米粥 65.3

19 粗麦粉 65

20 小米粥 61.5

21 荞麦面条 59.3

22 面条（硬质小麦粉，细，煮） 55

23 燕麦麸 55

24 面条（硬质小麦粉，干，细） 55

25 黑米饭 55

26 玉米（甜，煮） 55

27 荞麦（黄） 54

28 玉米糁粥 51.8

29 玉米面粥（粗粉） 50.9

30 粘米饭（含直链淀粉高） 50

31 面条（硬质小麦粉，干，加鸡蛋，粗） 49

32 面条（小麦粉，干，扁，粗） 46

33 通心面（管状，粗） 45

34 黑米粥 42.3

35 小麦（整粒煮） 41

36 面条（白，细，干） 41

37 面条（全麦粉，细） 37

38 线面条（实心，细） 35

39 黑麦（整粒，煮） 34

40 面条（强化蛋白质，细，煮） 27

41 大麦（整粒，煮） 25

42 稻麸 1

小麦的药用功效与作用是什么

答：这要看你追求的是什么东西啦！如果係追术的是新鲜，营养全面，那么就选家用小麦粉好了。因为家用小麦粉在小麦加工过程中保留很大＿部份小麦表面中的唯生素及矿物质，营养十分丰富，对人体的健康丰非常有益。

但如果你追求的是面粉制品的颜色，外观及口感，那当然是麦芯粉好啦。麦芯粉是将小麦进行深度精加工的产品，麦的外皮都已除去，所以颜色比较白，吃起来口感也要好得多。

小麦的药用功效与作用禁忌

小麦施尿素可以在返青拔节期、小麦孕穗期、小麦灌浆期，具体如下：

返青拔节期：在追施尿素的时候，必须由高而低，施用量要根据植株的生长情况而定，以及底肥决定，若是底肥每亩用了一百斤复合肥，那么返青肥就没必要用量太多，三十斤就可以。这个时期施尿素，可以促进小麦生长。

小麦孕穗期：对小麦的品质以及产量有很大的作用，可以提高小麦结实率。具体施用方法，可以使用1.5~2%尿素水溶液，然后搭配磷酸二氢钾，以及杀虫剂进行，可以避免病虫害侵扰，以及为小麦生长补充养分。

小麦灌浆期：能对小麦的产量起到进一步推进作用，能有效增产增收。这个时期使用尿素，最好不要单一追施尿素，可以作为叶面肥喷洒，一亩亩冲施尿素2~3公斤，具有防止小麦早衰的作用。

小麦撒尿素的注意事项

1、控制用量

对于小麦来说，每次施用尿素，最适宜的用量在一亩10斤左右，用量太少，效果不明显，用量太大，对根系的损伤很大。另外尿素是一种比较容易流失的肥料，如果一次性施得太多的话，根系来不得吸收，其中的一大部分就会被浪费掉。

2、均匀撒施

小麦撒尿素时，要尽量均匀，使用不均匀会造成小麦烧苗，还会造成肥料浪费。因为尿素不比有机肥，它的养分密度是非常高的，一旦某个地方施得太多，就有可能把那里的小苗烧死，会造成巨大损失。

3、宜施深点

小麦撒尿素时，尽量施得深一些。这种肥料是很容易溶于水的，所以在施的时候，应该尽量深一些，这样就可以更长时间地保有肥效了。建议施加的深度在十公分以上，而且在施完以后，最好能够再在上面覆上一层*，这样可以保证更好的效果。

4、其它事项

小麦追施尿素时，不能和氨水、碳酸氢铵、草木灰等碱性肥料混合施用。另外由于尿素在*壤中以分子状态溶于水中，虽然尿素可以被*壤吸附，但是之后若是进行了大水，以及灌溉，将会把尿素冲施掉，因此施尿素后，不要大水灌溉。

尿素含氮量高，在农业种植中用途非常广，尿素除用于作物的底肥外，绝大多数用于作物的追肥。在给小麦补充尿素肥料时，还要注意其它肥料搭配，如磷钾肥等可以在小麦开花期施用，对于小麦后期品质和产量，有很大的作用。施用尿素时，为了保证不浪费，对中低产田地块增加施肥量，可以显着地提高产量。对高产田块则保持一般施肥水平即可。

小麦的主要功效

在多数地区可以种植，小麦是对国计民生和国防具有重要作用的物质。

1、小麦是近3000年来对人类饮食影响最大的作物。

2、小麦促成了人和土地建立温和亲密的关系，直接拉低了战争频率，推动了以地理为划分的国家观念诞生在地球上。

3、小麦的三大相关产物是面食、啤酒、烈酒。

4、面食文化的足迹即是人流和物流的轨迹，在丝绸之路上有相对最完整的面食发展足迹。

5、较早出现集市文明的区域往往面食文化发达。

6、面食的最高境界是各种面条，它与集市特有的社交息息相关，可以坐下来慢慢吃。

7现在面食文化最聚集的地方是西西里。这里被称为人类面食活化石，湿面条、干面条、粗面条、细面条、极细面条、面片儿、面揪揪、面疙瘩、面糊糊、面饼、面包、糕点等等

小麦功效作用与主治

小麦营养价值相当于玉米的91%〜106%，适口性更 好。突出问题是苏氨酸和赖氨酸不足，且有高黏稠性和持水性，喂量 过高可引起腹泻,通常不宜超过日粮的30% ,否则需添加小麦专用酶 或复合酶。

为避免糊口，小麦以粗磨为宜。谷实类加工副产品在加工过程中，谷物类饲料往往产生大 量副产品,如麦麸、米糠、玉米糠、高粱糠、小麦糠等，可被用作伺料。 糠麸类饲料主要是谷实的种皮、糊粉层、少量的胚和胚粗纤维含 量为9% ~14%，粗蛋白质含量为12% ~15%。

钙、憐比例不平衡，磷 含量高约1%。