北芪党参茨实水的功效与作用(党参北芪茨实薏米排骨汤功效)
党参北芪茨实薏米排骨汤功效
山药排骨汤
材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法:
1、山药洗净,去皮切断。
2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
功效:山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。
莲藕排骨汤
材料:排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。
做法:
1、莲藕切片或块。姜切片。
2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。
4、放入花椒和八角,放入2勺盐。 盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。
功效:用上好的灵芝来煲汤,不仅可以治病保健,而且还能使汤的味道鲜美。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。
做法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
功效:海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
玉米排骨汤
材料:玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。
功效:玉米排骨汤是一道食补汤品,既能开胃益脾又可润肺养心。
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净,切块。
2、猪排骨洗净,剁块。
3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
萝卜排骨汤
材料:排骨、白萝卜、 葱、姜、枸杞、盐。
做法:
1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。
4、煮至水去了1/3,将葱白捞出。
5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
功效:萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
苦瓜排骨汤
材料:排骨、苦瓜、葱段、姜片、料酒、盐适量。
做法:
1、排骨烫过、去除血水后,另用清水加酒一大匙放入炖盅,先蒸二十分钟。
2、 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块,放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味,待熟软时盛出食用。
排骨茨实薏米汤的功效与作用
秋天天气干燥,入秋适合多喝汤水。
今天是养脾胃汤
羊肚菌、淮山、玉米,莲子、芡实、薏米(炒过的)、石斛、无花果、蜜枣、排骨一根。
所有材料洗净,放入锅内,排骨(可焯水),4人份➕2000ml水煲90分钟即可。羊肚菌的营养价值是很好,莲子起到清热去火的作用,他们放在一起煲出来的汤,营养价值很好,对人的身体健康是有很大好处的。
北芪党参茯苓排骨汤
这些药物加在一起煎服,有补气的作用,兼有健脾的功能,对脾胃气虚的病症有比较好的治疗效果,党参黄芪都是属于强效的补气药物,而白术与茯苓是属于健脾利水之药物,对于脾虚伴湿气重的有治疗作用,因此本方是属于补益性比较好的组合药方。
党参茨实莲子薏米煲猪骨汤
用料
瘦肉 400克
生姜(或陈皮) 2片
清补凉材料:
莲子 20克
百合 20克
淮山 20克
薏米 20克
芡实 20克
沙参 15克
玉竹 15克
党参(可选红枣替代) 15克
枸杞子(可选桂圆肉替代) 15克
清补凉瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
备好所需要的材料。
步骤 2
瘦肉洗干净改刀切小件。
步骤 3
清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。
步骤 4
所有材料连生姜片(或陈皮)一同落入汤煲里。
步骤 5
调校煲汤时间开煲。
步骤 6
落入枸杞子后十分钟即可关火。
步骤 7
熬煲一个半小时便可了,可以现在落入小许盐调味也可以伴些盐上餐桌上随个人喜好而调味。
茨实党参北芪瘦肉汤
鲜姜1块盐少许凉水适量
步骤1
半只老鸭去毛,脚掌上的老皮也褪干净;
步骤2
用利刀剁成小块,老鸭的骨头非常硬,所以下刀一定要稳准狠,不要有太多的骨渣儿;
步骤3
将鸭块入盆中,用凉水淘洗两遍,去掉多余的血水;
步骤4
鸭块捞到砂锅中,再倒足够量的凉水,水尽量一次倒足,如果中途需要加水,也一定要加热水;
步骤5
将砂锅坐在电陶炉上,汤将要煮沸时会有大量的浮沫,这是鸭肉中的血水,用油撇子将浮沫捞净,这个大约要持续5分钟左右;
步骤6
撒几片鲜姜,盖上砂锅盖子,火力转为2档或者1档,慢慢炖,让鸭肉更烂乎,汤更鲜美;
步骤7
时间到,看这锅老鸭汤,有一层黄黄的鸭汤浮在汤的表面;
步骤8
老鸭汤清澈无比,撒少许盐,趁着温热劲儿来两碗。
北芪党参莲子百合芡实薏米汤
汤料:芡实 黄芪片 海底椰 党参 赤小豆 薏米 (大家也可以再放几颗红枣,少许10颗左右枸杞)
肉材:可以配排骨,棒骨,乌鸡,老母鸡,普通鸡,都可以。(肉材要汆水去下浮沫)
肉材配量:如果一人喝,一根小排骨就好了(剁成一指长);
两人喝就2根排骨就好;4至6人5根排骨左右也够了;
如果家里人多大瓦罐煲汤,可以放一只整鸡,一套配料全部放入。
如果想喝鸡煲汤,人又少,可以买两只鸡腿剁成块。
煲汤器皿:最好是砂锅,砂锅是具有毛细孔的锅具,毛细孔越细致则越耐用.砂锅传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能对大限度地释放食物味道.适用于小火慢熬。
容量/升/人数 2.2/L/1-3人 3.2/L/2-4人 4.5/L/3-5人 6/L/4-6人
煲汤水量:一般我都是和砂锅持平,然后盖上盖子小火慢炖。
煲汤的时间:3小时小火慢煲为宜
薏米党参北芪汤好吗
可以一起用的,这两种中药材之间没有配伍禁忌和不良反应。薏米药食同源,主要功效是利水渗湿,健脾止泻,除痹排脓,解毒散结。黄芪为补气药,主要功效健脾补中益气,固表止汗,托毒生肌。二者同时使用可以增强其健脾袪水湿的功效。可在药师的指导下使用。
党参茯苓薏米排骨汤的功效
1.薏米、莲子、芡实米洗净后浸泡半小时
2.猪脊骨洗净后放入砂锅,凉水下锅
3.沸腾后用细密的漏网好好的撇去血沫子
4.白胡椒放入碗中,用擀面杖压几下。让它们碎一些,但有不能压得太碎
5.将白胡椒放入煲汤用的漏网中再放入汤锅中,这样汤喝起来不乱
6.排骨汤开锅后放入姜片、党参、泡过的薏米、莲子、芡实米、茯苓片
7.盖上盖子,中小火煲1小时
8.一小时后拿出白胡椒汤包,加入盐和米酒(没有也可以不加)就可以喝汤喽
北芪党参茨实煲水的功效
1、将八宝健脾汤中的“四神”(茯苓、莲子、芡实、薏仁)清洗干净,再将“四君子”(黄芪、党参、白术、炙甘草)洗干净,并装到布袋中。
2、八宝健脾汤可以炖排骨,也可以炖鸡汤、猪肚汤、鸡爪汤等等。最普遍的就是排骨汤了。排骨一斤左右就够了。排骨是妈妈买的,一斤2两左右,沸水中焯一下,捞起来放到砂锅里。
3、将八宝健脾汤的材料放入砂锅,再切上几片姜,倒入米酒或料酒。
4、除了排骨,还可以再加些配料,比如玉米、胡萝卜、莲藕、山药、海带等等,我比较喜欢加蘑菇,很多菌煲汤都很好吃,这次加的是松蘑,新鲜到货,有一股类似奶香味的味道,味道超赞。
只是松蘑是野生的,杂质很多,清洗要费点时间。将松蘑泡发并清洗干净之后也加到砂锅中5、加水没过所有食材,喜欢多喝汤的可以再多加一点。有的时候我会在焯排骨的同时也用砂锅烧一锅水,排骨焯好了,砂锅中的水也烧开了,将焯好的排骨直接放到煮开的水中,再加入其它煲汤的材料就可以了。
6、大火煮沸,改小火,炖2小时,关火前加点盐就可以了。
党参北芪莲子芡实汤
黄芪跟芡实、茯苓,可以搭配一起服用,这三味药都可以益气健脾利湿。黄芪可以益气固表、利尿、托毒排脓等功效;芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能;茯苓有利水渗湿,健脾,宁心。