把食材泡在水里作用(可以用水泡的食物)

可以用水泡的食物

泡发后有小变大的食物：腐竹、银耳、黄花菜、干百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海带、虾米、海蜇、海参、紫菜等。

　　发腐竹的窍门：腐竹用温水浸泡才能软硬一致，如果用热水泡发，则容易造成软硬不匀，甚至外烂里硬的现象。

　　发银耳的窍门：泡发银耳时，可先将其放入凉水中浸泡1小时，然后去根，去杂质，洗净即可烹饪。

　　发干黄花菜的窍门：将黄花菜梗和杂质去掉，放入冷水中浸泡30分钟，挤干水分即可使用。

　　开水烫发干百合：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。

　　泡发海带小窍门：将干海带放入蒸笼蒸半个小时，取出后先用碱面搓一遍，然后用清水泡一天，这样处理的海带又脆又嫩，且无腥味。

　　发西米的窍门：将西米放入沸水中煮约15分钟，待西米有80%~90%由白色变为透明，中间仅有很小的白点时，将西米和水一起倒入冷水中冷却，吃时一氽即可。

　　虾米巧泡发：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3~4小时，待虾米回软时，即可食用。也可用凉水，加水上屉蒸软。

　　发海蜇丝不缩的窍门：先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下，捞出后随即投入凉开水中浸泡，这样泡发出来的海蜇丝不会收缩，且味美爽口。

用水泡的食物,为什么猫不吃?

如果猫猫没有呕吐、腹泻，就是食欲不好、不吃，你可以买个猫猫吃的肉罐头试试，看猫猫吃不吃。如果猫猫愿意吃，应该就是挑食，没什么大问题！如果猫猫不吃，可能是胃肠道功能紊乱或天气转凉、季节转换引起的精神、食欲不振，可以用肠胃宝给猫猫喂几天调理一下。能促进食欲、调理胃肠道功能！

用水泡的食物有些什么

水是我们不可缺少的，那么哪些东西可以在水中溶解呢？

世界上的物质都是化学物质，或者是由化学物质所组成的混合物。然而不同物质在水中的溶解能力是不同的。实际上在一定温度下,如果一个固体物质在100g溶剂里达到饱和状态，那么就是它所能溶解的质量。 如果一种溶质能够很好地溶解在溶剂里,我们就说这种物质是可溶的。

水又是一种很好的溶剂，可以说没有绝对不溶于水的物质。溶解是指：物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

比如： 冰,糖,盐,葡萄糖,洗衣粉,,奶粉,糖精,雪,香皂,肥皂,霜,颜料,钙片,树脂(树上流下来的泡在水里可制成胶水),猪油(猪肉练出的油脂,冷却后是固体在热水里顺间既化)干冰(CO2),蜂蜜,硫磺,石灰,高锰酸钾,感冒冲剂,药片,冰糖,巧克力,奶油,奶酪,奶昔,奶片,淀粉,胶水,明矾,血液,阿胶,白醋,酱油等一系列容易分解的东西，它们都可以溶解在水中。

可以用水泡的食物有哪些

卫可消毒液泡菜不能吃，蔬菜里面会吸收消毒液，对人体有害，吃了有毒的。消毒剂应该选择具有广谱、高效、速效、长效、无毒、无味、无刺激、无残留，无二次污染等特点的环保型消毒剂。

可以用水泡的食物叫什么

30~60分钟

甲鱼虽然生活在水中，不过却不能一直待在水中，它们需要定期出水呼吸。它们每次呼吸可以坚持半个小时到一个小时的时间。有些水性比较好的个体，可以憋气两个小时甚至更久。之后，它们需要再次浮到水面上换气。如果它们一直处于深水中，无法换气，那么它们有可能会溺水死掉。

用水泡就能吃的食物

我养水泡喂的是鱼虫，肉类活饵，冷冻丰年虾和冷冻红虫

可以用开水泡的食物

不可以。一、用热水化冻肉，这样肉的表面会迅速升温、化冻，甚至有点变色了，而中间还是一块大冰核。

这时传热效率最低，一时半会儿化不了，泡久了，还会让微生物大量增殖。

同时你还会发现，泡肉水变成了混浊状态，这说明里面溶解了大量的鲜味物质和B族维生素。

二、用冷水化冻，也不能让人安心。因为浸泡时间长，冷水也会溶出含氮物和维生素，只是溶出的数量比热水少一些。

泡肉水中仍会滋生微生物，只是繁殖速度稍慢。拓展资料1.最理想的方法是放在冷藏室中解冻。

头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀，而且没有营养素的流失，也非常安全，同时还低碳环保。

2.因为肉类在冰冻的过程中，其组织汁液里包含蛋白质与有机酸也完全冻成了冰。

假如用热水解冻，肉的汁液晶体非常快融化，来不及渗入肉的纤维内而白白流失。

同时，因为热水的环境下回发生一定的化学反应，生成一种丙醛对人体有害的物质。

用水泡的食物都有哪些拌凉菜

1.小茴香拌花生米

原料：茴香苗80克，花生米300克，香葱2克。

调料：盐7克，桂皮5克，香叶1克，八角2粒，鸡精1克，葱油2克，香油1克，花椒油1克。

制作：花生米在凉水洗净泡软，锅中放清水将八角，桂皮，香叶，盐和花生倒入锅中烧开在泡30分钟即可捞出。小茴香洗净改刀放入盘中放香油，花椒油，葱油和煮好的花生搅拌均匀即可。

2.凉拌原生态香菇

原料：香菇300克，蒜，红米椒各5克。

油料：色拉油500克，

调料：盐2克，味精，生抽，鸡汁各2克，蚝油4克，骨汤1千克。

制作：锅中放油把蒜炸至金黄捞出，留底油在放红米椒，蒜子炒香，在放骨汤，香菇全部调料调味，用文火卤10分钟，出锅放凉即可走菜。

3.捞汁绿色土豆丝

原料：土豆丝100克，金针菇20克，黄瓜丝50克，木耳30克。

调料：生抽15克，鲜露15克，桂花醋9克，芥末油6克，白糖8克，盐1克，纯净水30克,辣椒圈，香菜段，蒜末，香葱段各4克。

制作：土豆丝，金针菇，木耳下热水焯断生捞出迅速过凉。再把调料放在一起搅拌均匀即可。将原料成盘浇上调料汁即可走菜。

4.大拌菜

材料：

圆生菜3片、黄瓜1根、紫甘蓝3片、甜玉米30克、油炸花生豆30克、苦菊30克、香叶1片、香菜1根、鲜味生抽40ml、苹果醋40ml、白糖30克、清水40ml、香葱1根

步骤：

白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。

锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。

生菜洗净掰成小块。

苦菊洗净去根。

黄瓜切片。

圣女果洗净切开。

甜玉米煮熟放置一旁备用。

将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可。

5.凉拌腐竹

材料：腐竹、胡萝卜、黄瓜、蒜、辣椒油、味精、盐

步骤：

准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。

把腐竹切成小段。

黄瓜和胡萝卜切丝。

把蒜切碎。

把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。

腐竹入开水锅中烫一分钟。

捞出放入盘中，加入辣椒油、味精拌匀。

6.凉拌豆腐丝

材料：豆腐丝300克、葱丝18克、红辣椒2个、黄瓜一根、盐半汤匙、米醋3汤匙、生抽1汤匙、味精少许、木姜子油两滴、植物油大半饭勺

步骤：

黄瓜洗净切丝，放入盆里（黄瓜丝可以依据个人喜好加减）

豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆

大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上

放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以）

放入米醋和生抽

锅里倒入植物油

加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可

油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘

7.酸辣蕨根粉

材料：蕨根粉150g、小葱一根、香菜一颗、青红辣椒20g、烤熟花生仁10粒、生抽两勺、陈醋五勺、辣椒油(无盐)一勺、盐半小勺

步骤

煮锅开水，放入蕨根粉盖盖中小火十分钟煮熟，反复过凉，捞出沥干水分。

蕨根粉提前泡水再煮会节省煮的时间，懒人没泡，直接煮了(^_^)

青红辣椒去蒂去籽切圈，小葱香菜切好，花生仁去皮切粒调汁～陈醋五勺，生抽两勺，辣椒油一勺

盐半小勺，拌匀浇到蕨根粉上，撒上小葱香菜，青红尖椒，花生仁拌匀即可。

建议料汁不要一次倒入，调到适合自己口味即可。

小贴士

蕨根粉泡没泡过，还有粗细的不同，煮的时间都会不同。

煮蕨根粉的水一定多放点，一个是时间长，二是它爱粘锅，用筷子时不时地搅搅吧，如果用不粘锅，这个情况能稍好点。蕨根粉料汁根据各家的口味会有很多种细小的变化，比如我不爱吃生蒜，就没加蒜蓉，我爱吃酸，陈醋就多了些。

8.凉拌三丝

食材：胡萝卜、豆皮、粉丝

1、胡萝卜切成细丝，豆腐皮从中间切一刀，再切成细丝，蒜切成蒜末备用。

2、热锅倒入一点点油，油温5成热时，放入胡萝卜丝，用中火炒至颜色变深后，盛出，和豆腐丝一起放入容器中。

3、锅里烧水煮粉丝，粉丝煮熟后过凉水，捞出控干。

4、加入盐、生抽、香醋、糖、辣椒油、蒜末，最后撒入白芝麻，拌匀即可。

9.蓝莓山药

食材：

山药1根（350克）、牛奶两汤匙、盐少许、蓝莓果酱适量、蜂蜜适量、凉白开水适量

做法：

1.准备食材，山药洗净切段。

2.把山药放入高压锅或蒸锅中，蒸熟后再去皮。

3.用勺子碾压成山药泥，也可以用料理机打成泥。

4.加入牛奶和盐。

5.搅拌均匀。

6.取小碗放入蓝莓果酱和蜂蜜，再加入适量的清水搅拌均匀。

7.把调好的果酱浇在山药泥上即可。

10.皮蛋拌豆腐

材料：皮蛋2个、嫩豆腐100克、香油半汤勺、白糖半勺、盐少许、生抽1勺、香醋半勺、胡椒粉少许、辣椒油半勺、小米椒3个、蒜4瓣、葱1根；

1、开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。

2、小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。

3、小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。

4、嫩豆腐捞出控干水，切小块。

5、放入嫩豆腐，摆上皮蛋。

6、取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀

7、淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。

8、拌匀即食

可以用热水泡的食物

我来回答

用开水肯定会导致其丢失营养成分的，但是狗狗正常断奶之后由于肠胃功能还很脆弱，对坚硬的狗粮往往不能很好的消化。

应该准备适合幼犬吃的专业幼犬狗粮。然后在准备温水，注意应该是先烧开的水然后在放凉到适合的温度，然后取适量的狗粮放入温水中浸泡。直到狗粮泡软放开为止，因为每种狗粮都存在差异，因此浸泡的时间也会不一样，在泡狗粮的过程中应该仔细观察，发现狗粮泡软后即可。

如果是直接只给狗狗吃狗粮，那么取出浸泡好的狗粮，直接给幼犬吃就可以了。如果，除了给狗狗吃狗粮之外还要给它喝奶（专业的狗奶粉哦），那就可以将狗奶粉冲泡好，然后将泡好的狗粮与奶粉搅拌均匀，在给幼犬吃就可以了。

刚做完手术或大病初愈的狗狗

这个阶段的狗狗身体还是比较虚弱的，食物过硬也会给它们的肠道带来一定的负担，这时候也可以为狗狗喂食泡软的狗粮，让狗狗能够慢慢恢复，之后再为其喂食硬狗粮，如果只是公狗绝育这种小手术则可以不用泡软。

但是，经常给狗狗喂泡软的狗粮也会导致也会导致牙结石的出现。所以，定期刷牙也不能少哦！