薏米干炒泡水的功效与作用(薏米干炒泡水的功效与作用及禁忌)

薏米干炒泡水的功效与作用及禁忌

薏米炒之前是需要先泡水的,但是泡完水之后一定要控干,必须要等到干燥之后才能炒。炒熟的薏米可以经常泡水喝,有去湿的作用,如果有一些皮肤方面的疾病和体内湿气重也是有很大的关系的,所以平时可以多喝一些薏米水，炒熟的薏米有点发黄，经常喝熟薏仁水对身体好！

薏米干炒泡水的功效与作用及禁忌是什么

需要。

薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。生薏米祛湿虽好，但生薏米性凉，老是单独煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。所谓“焦香入脾”，经过炒制的薏米与生薏米相比，少了一分寒利，多了一分温涩，温脾、健脾的功效变得明显。

薏米干炒还是泡水后炒

薏米仁不能炒。薏米仁，又称薏米，别号六谷米，野外生长于偏高寒湿润地方，我们这里有种植，可入中药。有生津，消渴、润燥、健胃的功效，其中心含义在一个润字。薏米仁不能炒，炒变燥，改变了原来薏米“润”的特性。买来的薏米仁直接磨粉就可以了。如果认为薏米仁湿润，有杂质，磨粉加工效果不好，选一选，太阳晒一晒可以。食用时要煮熟。

炒的薏米泡水的功效

生薏米不用洗，直接加入锅中，开小火不停翻炒，一定要不停翻炒，不然会糊；炒至颜色微黄，有米香味即可（大约5分钟） 炒熟的薏米放凉，装进密封罐保存，泡水喝的时候取半勺加入少量水冲洗一下，再加入一杯开水或温开水正常泡饮用即可，祛湿效果非常好，薏米性寒，也可搭配炒熟的红小豆喝

薏米可以炒熟泡水喝吗

不可以。

薏米放到微波炉难以烤熟,不可以直接泡水喝。一:薏米在微波炉里面单纯的加热不会变熟的,因为薏米体积较小,而微波炉的工作原理是食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热,薏米中水分较少,不能完全吸收能量而加热自身。

二;薏米应该在锅里炒熟,然后磨成粉泡茶喝,具有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

干吃炒薏米可以吗

选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；

准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；

3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；

4. 倒入一个干净、无油。无水的大碗、大盆、大什么都行。等待薏仁晾凉，然后装罐。

中医认为薏米性凉，如果是体质偏寒的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳、肾阳，最终导致一系列的问题。湿热之人可以用生薏米祛湿，而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比，少了一分寒，多了一分温涩，温脾、健脾的功效更为明显。

炒薏米也分为两种，一种是单独炒，还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人，麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人，二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。

薏米干炒泡水的功效与作用及禁忌症

超薏仁米泡水是有一定的祛湿作用的，身体湿气是引起很多疾病的主要原因，所以祛湿很重要。薏仁米具有燥湿化痰、健脾的功效，所以薏仁米有助促进消化，增加食欲的作用。同时薏仁米经过炒制，然后进行泡水的方式进行食用。对祛湿有着非常不错的效果。

薏仁炒干泡水喝的功效

1、准备薏米。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可。

2、沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。

3、架锅开始炒制。全程保持中小火，不断翻搅，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒过程中会慢慢变黄，冒出细小烟雾，有香味。一般翻炒20分钟左右。

4、炒熟的薏米呈淡黄色，并且在表面有一些裂纹和小泡。