薏米排骨玉米汤功效与作用(薏米排骨玉米汤功效与作用禁忌)
薏米排骨玉米汤功效与作用禁忌
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。 其营养价值丰富且兼具药理作用，具有去湿气，抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。
玉米须是大家都知道的玉米棒子上面的须子，有利尿消肿;清肝利胆的功效。
现在人因为饮食问题，加上运动量少，很多人是虚胖的，体内湿气较重，用薏米玉米须做茶有去湿气作用，建议可以加点赤小豆。具体做法如下：赤小豆、薏仁、洗净，浸泡20分钟；在开水锅中放入赤小豆和薏仁，烧开后改用小火煮至开花；加入和玉米须，煮成茶水饮用即可。
适用：尤适宜湿久化热、舌苔黄腻者长期待在空调房、潮湿环境的人最容易体内有湿气，繁忙没有时间可以选择袋泡茶—康而福红豆薏仁茶，调理，能健脾胃、去湿气。
玉竹薏米排骨汤
山药排骨汤
材料：山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、山药洗净，去皮切断。
2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫;
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;
4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
功效：山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
莲藕排骨汤
材料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
做法：
1、莲藕切片或块。姜切片。
2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。
4、放入花椒和八角，放入2勺盐。 盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。
功效：用上好的灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。
海带排骨汤
材料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。
做法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
功效：海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。
玉米排骨汤
材料：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法：
1、将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。
3、葱切段，姜切片。
4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6、煲熟，加入少许盐调味即可。
功效：玉米排骨汤是一道食补汤品，既能开胃益脾又可润肺养心。
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、猪排骨洗净，剁块。
3、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
萝卜排骨汤
材料：排骨、白萝卜、 葱、姜、枸杞、盐。
做法：
1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
功效：萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。
苦瓜排骨汤
材料：排骨、苦瓜、葱段、姜片、料酒、盐适量。
做法：
1、排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。
2、 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味，待熟软时盛出食用。
玉米排骨汤有什么功效与作用
当然好了，排骨是补钙又是高蛋白的，胡萝卜补充胡萝卜素和各种维生素，马铃薯是高纤维食物，含淀粉和多种维生素。
玉米排骨和薏米可以煲汤喝吗
炖薏米好
五月将至，天气也会越来越热，我喜欢用排骨煲汤喝，在里面加入薏米，有排湿气，清热健脾的作用，非常适合天热煲给全家喝。薏米同时还具有利水消肿、消炎镇痛、美容肌肤等功效。
薏米排骨汤
主要食材：排骨、薏米、玉米
煲薏米排骨汤时，我还加入一根玉米，也可根据个人喜好添加冬瓜、山药、胡萝卜、香菇等食材。
排骨薏米玉米汤的功效
大家好，我是芮至，我的回答是：猪排骨与什么一起煲汤？作为一个广东人，煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤，有很多选择。
一般分为两类，一种是新鲜果蔬搭配来煲汤，例如：莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤；另外一种是搭配一些干果类食材，例如：茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。
今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法，为了节省时间，也为了排骨能煮得更烂一些，我们家经常用的是高压锅来煮汤，下面看看具体怎么煮。
【莲藕排骨汤】
材料：莲藕、排骨、芹菜
① 莲藕洗干净切好，排骨灼水备用；
② 把莲藕和排骨放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 煮开后关小火，继续煮30分后关火；
④ 等到高压锅平静，打开锅盖加入适量盐、下芹菜。
【板栗排骨汤】
板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤，在我们家也是很受欢迎的一种汤。
材料：板栗、排骨、香菜。
① 板栗剥皮，排骨灼水洗干净备用；
② 把板栗和排骨加入高压锅，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 大火煮开后，小火再煮20分钟，关火。
④ 等待高压锅平静，开锅盖，下适量盐、下香菜。
【玉米红萝卜山药排骨汤】
这是一道最普通的排骨汤，基本上家家户户都会做这个汤，小孩子也都很喜欢。
材料：玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜
① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块，排骨灼水备用；
② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖大火煮开；
③ 大火煮开后，关小火继续煮20分后关火；
④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加香菜。
【茶树菇排骨汤】
材料：茶树菇、排骨、香菜
① 茶树菇洗好剪好，用热水泡20分钟以上，排骨灼水备用；
② 把茶树菇和排骨放入高压锅，加适量水，盖上锅盖大火煮开；
③ 煮开后关小火煮25分钟后关火；
④ 等待高压锅平静，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。
【苦瓜排骨汤】
材料：苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜
① 苦瓜滚刀状切开，排骨灼水备用；
② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，大火煮开；
③ 煮开以后关小火继续煮15分钟；
④ 等待高压锅平静以后，打开锅盖，加入适量盐，加入香菜。
以上就是我加经常吃的几种排骨汤，用高压锅来做，基本上方法都是差不多的，只是不同的食材，煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了，直接把所有材料放进去等他自动煮好。
我们家经常用高压锅来做，比较方便快捷。大家也可以试试看，不过使用高压锅的过程要注意安全。
希望我的回答能够帮到你，有什么疑问欢迎评论交流。
排骨玉米薏米汤的做法
主料
排骨12段，大骨汤500ml
辅料
玉米2段，胡萝卜1/2棵，山药4段，薏米1勺
枸杞子1，盐2勺，姜2块
大骨汤炖排骨的做法步骤
1.猪排骨适量洗净。
2.冷水下锅中火煮开。
3.猪棒骨汤过滤备用。
4.水开后再煮一会儿。
5.倒掉血水后用自来水反复冲洗干净。
6.倒入砂锅内加两片姜，开中火煮开后转小火慢慢炖根据排骨的量适当添加足量的开水。
7.薏米适量洗净备用。
8.玉米胡萝卜切块。
9.在炖到一小时的时间加入薏米，在炖到两小时的时间加玉米和山药块和胡萝卜块，在炖两个半小时加洗净的枸杞子，再炖半小时就可以了，加入适量的盐调味，总共用时3小时。
10.无须加调料只放盐调味即可！
玉竹薏米排骨汤功效与作用
可以的，鱼胶属中性，不寒不燥，可以跟沙参、玉竹、薏米一起煲汤的。沙参清热养阴、润肺止咳，玉竹补中益气、养血安神，薏米利水消肿、健脾祛湿、清热排脓，鱼胶营养全面，各种鱼胶品种各有功效上的不同和侧重点，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。