吃荷花莲子有什么功效与作用(荷叶生的莲子吃了有什么作用)

荷叶生的莲子吃了有什么作用

 莲花中心会结出莲蓬，莲蓬之中的莲子可以吃，是没有毒的，吃一点对身体也没有坏处。挑选购买时，选择颗粒完整、个头均匀饱满，带有一点清香的味道。新鲜的莲子洗干净处理好后，可以直接吃，要是当时吃不完，可以放在冰箱中冷藏。莲子的吃法很多，可以根据自己的喜好制作，注意不能多吃。

荷花的莲子能吃吗

荷花的果实莲子是一种高级滋补的营养物质，莲藕是蔬菜，莲叶和莲花是药膳食品，营养价值较高。荷花的莲子，荷梗以及荷叶等部位都可作药用，有活血止血，养心益肾，生津止渴，清洗肠胃的作用。除此之外，荷花还是一种观赏性价值很高的植物，能用作插花艺术。荷花的种类繁多，其价值也较高，可根据需求对荷花进行相应的

荷叶和莲子

藕 发芽就长出荷叶，荷叶开花就有荷花，荷花大了就结了莲蓬，莲蓬老了经过加工就是莲子

荷花莲子生吃的功效

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。

将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。

先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．

荷叶生的莲子吃了有什么作用和功效

　　荷花

　　荷花亦莲花, 性温味苦甘, 能活血化瘀﹑解暑﹑去热毒, 可用于治疗跌打损伤, 荷花还具有祛风化湿的功效, 可用于治疗湿疮疥癣。用时取荷花揉碎, 贴于红肿患处显效。据《本草纲目》载：荷花能镇心益气, 取荷花与糯米煮粥, 则益气驻颜轻身。陶弘景云：“莲花镇心益色, 驻颜轻身。”《太清草木方集要》载：莲花﹑藕﹑莲子阴干, 一起研成末, 每天用温酒送服, 能驻颜延年, 永葆青春。

　　荷花中的花蕊, 称为莲须, 莲须味甘涩性温, 无毒。取其收涩止血的功效, 用于治疗吐血﹑鼻衄﹑崩漏﹑便血; 取其清心除烦的功效, 用于治疗虚热烦闷﹑干渴等症; 取其通肾固精气的功效, 用于治疗便秘﹑溲赤。

　　荷花成熟的花托称莲房, 莲房即莲蓬壳, 味苦涩性温。能活血化瘀, 用于治疗崩漏﹑下血﹑腹痛﹑血痢﹑溺血。据《本草纲目》载：本品还能治疗产后胎衣不下, 亦解野菌毒。研究资料表明, 莲房对葡萄球菌有抑制作用。

　　荷叶

　　荷叶既可入馔又有一定的药用价值。鲜嫩碧绿的荷叶, 用开水略烫, 再用凉水漂凉, 用来包鸡﹑包肉, 蒸后食之, 其形态特殊, 风味别致, 是上等佳肴。采用上等大米, 再加以虾肉﹑叉烧肉﹑鸭肉﹑鸡蛋﹑香菇等共同蒸煮, 可制成荷叶饭。其味清香可口, 能增进食欲。盛夏之时用鲜荷叶煮粥或煮茶食之, 还能防止中暑。

　　荷叶粥：鲜荷叶一张, 粳米100g。粳米淘净, 鲜荷叶一张切成五块。沙锅置火上, 注入1000ml清水, 放入荷叶﹑粳米, 中火烧开后, 再改用小火慢煮至米烂汤稠, 待表面浮有粥油时, 拣出荷叶不用, 放入白糖调味即可。

　　据《饮食治疗指南》载：荷叶粥可以解热﹑散瘀血﹑降血压﹑降血脂, 并能减肥, 效果颇佳。祖国医学认为, 荷叶有生津止渴﹑祛热除烦的功效。可见荷叶是解暑佳品。

　　荷叶味苦性平。能止渴, 清暑, 用于治疗产后口干﹑心肺烦躁。还能治腹胀﹑腹痛﹑产后胎衣不下。以山楂﹑荷叶共研细末, 水煎代茶饮, 为“山楂荷叶茶”, 有降压消脂作用, 适用于初期高血压﹑血脂增高及单纯性肥胖症。用荷叶梗3～5枚水煎饮用, 可治疗暑湿腹泻﹑赤白痢疾。在荷叶茂盛时摘取几张, 放于室内阴干, 烧黑存性, 研末内服, 对治疗吐血﹑便血﹑尿血﹑妇女月经过多等症, 疗效明显。

　　莲子

　　莲子又名藕实, 古人认为经常服食, 百病可却, 因它“享清芳之气, 得稼穑之味, 乃脾之果也”。

　　每百克鲜莲子中含蛋白质4.9g﹑脂肪0.6g﹑碳水化合物9.2g﹑钙18mg﹑磷54mg﹑铁1.2mg, 并含有莲碱和多种维生素等成分。

　　莲子是多功能高疗效的中草药。它性平味甘涩, 归脾﹑肾﹑心经。有补脾止泻﹑益肾涩精﹑养心安神﹑止带等作用。主要用于脾虚久泻﹑遗精带下﹑心悸失眠﹑肾虚尿频﹑咳血崩漏﹑月经不调等症。

　　取莲子30g研末备用, 用粳米100g煮粥, 再加入莲子末, 搅匀服食; 也可把莲子捣碎直接和米煮粥, 可以“补中强志, 益耳目聪明”。老年常吃此粥, 可延缓衰老, 轻身益气, 令人强健。老年人在吃夜宵时, 也可用莲子30g加瘦肉30g, 炖食。或用莲子﹑百合各30g 加冰糖适量, 炖水饮用。中老年人特别是脑力劳动者常吃, 可以养心安神, 增强记忆力, 提高工作效率。

　　莲子含茁-固甾醇﹑淀粉生物碱等。据药理研究, 莲子心中所含的莲子碱﹑异莲心碱有显著的强心作用, 并有降压作用, 对治疗高血压有一定效果。

荷叶能生吃吗

今天在早市买了鲜荷叶，做了荷叶糯米鸡，健康简单又美味，跟大家分享一下。

1. 鲜荷叶清洗干净开水烫一下。

2. 提前泡发香菇、糯米和莲子。

3. 鸡腿去骨，把鸡肉用刀背拍松、切小块。

4. 用耗油、生抽、酒酿和盐把鸡肉腌渍片刻，准备小蒸笼一个。

5. 把荷叶铺在蒸笼上，先铺一层糯米。

6. 再放入鸡肉和香菇。

7. 再铺一层糯米和豌豆，(糯米可以多放一点）。

8. 最后撒一层莲子和腊肠，用荷叶包裹。

9. 大火蒸30分钟。鸡肉滑嫩、莲子软糯。

荷叶生的莲子吃了有什么作用与功效

荷叶具有清暑利湿、生养止血的功效，荷叶用于治疗暑湿泄泻、眩晕、水气浮肿、眉头风、吐血、衄血、崩漏、便血，以及产后血晕等病症。它主要具有降脂、降压的作用，另外有一定的减肥作用。

荷叶具有清暑解热的作用，对于暑天外感身痛，以及脾湿泻泄的病人比较适用的。第三方面的作用，就是荷叶能够促进新陈代谢。

荷花能够去湿消风，活血，止血，清心凉血，解热，解毒，也有着很好的养颜美容的功效。

莲子具有清热降火、降血压、促进睡眠、改善肌肉弹性、补精、防癌抗癌等功效作用。

荷叶，荷花，莲子均性偏寒凉，偏寒性体质、月经期、孕早期等人群是不适宜食用的，否则对身体健康不利。

荷叶上的莲子怎么吃

生吃莲子，把莲子的外皮和芯去掉，只留里面的果肉，清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，即可使用；

做莲子粥，即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净，入锅同煮，至莲子松软；

将莲子做成糕点，如莲子茯苓糕，先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可；

注意吃新鲜的莲子的时候，要把莲子芯去掉，因为它味道很苦。

荷花的莲子有什么用处

莲蓬和莲花的关系

莲蓬和莲花都是莲科植物，莲花是莲开的花，而莲蓬原来是莲花的花心，等莲花谢了后慢慢长大，渐膨大而称之为莲蓬。也就是说，莲蓬是荷花（莲花）的果实。

莲藕、莲蓬、莲子、莲花、荷花的区别

1、莲藕

莲藕是莲科植物的根茎。藕是长在泥土里面的。我们经常吃的就是藕。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，形状肥大有节，内有管状小孔。

2、莲花

莲花又称荷花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、水芙

莲子是莲蓬每一孔洞内生有一枚小坚果，那就是为莲子。莲子是莲蓬里能吃的东西。然后莲子中间又长了一根莲芯。

荷花其实是一种东西,荷花又名莲花，都是藕这种植物的花。现在大多称为荷花。其实荷花是最早的名字。只要有水的地方荷花就能绽放，其实荷花还有另外一个名字—菡萏，它是指荷花的花朵，是未绽放的花朵。

希望您能满意！