何首乌排骨汤功效与作用(何首乌炖排骨的功效与作用)
何首乌炖排骨的功效与作用
首乌排骨汤
材料
材料 -,排骨 12两,田七 3钱,陈皮 1钱,何首乌 5钱,桂圆 5钱,姜 1片,水 10杯,盐 少
做法
1、排骨洗净，斩件，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
2、田七以刀背拍碎备用。
3、煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味，即可食用。
何首乌能炖排骨吗
材料 -,排骨 一支,田七 3钱,陈皮 1钱,何首乌 5钱,桂圆 5钱,姜 1片,水 10杯,盐 少许
做法
1、排骨洗净，斩件，放入加有姜片的滚水中汆烫去血水。
2、田七以刀背拍碎备用。
3、煮滚水，放入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味，即可食用。
何首乌与黑豆炖排骨有什么功效
排骨玉米胡萝卜马蹄可以和何首乌黑豆一起煲汤，这样的话，可能会造成营养成分的破坏，煲汤不必全放，方几种就可以。
何首乌可以煲猪骨吗
1、鲫鱼赤小豆汤
材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鳅汤
材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
3、天麻鱼头汤
材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。
4、枸杞猪肝汤
材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
5、枸杞羊肝汤
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
何首乌炖排骨汤的功效
牛鞭汤；杜仲，巴戬，姜，胡椒粉，枸杞，牛鞭切小块过水之后冲冷水一起放入炖盅中炖三个小时左右即可
十全大补汤；鸡肉，鸭肉，墨鱼，鹅肉，猪肚，猪排骨过水冲冷水之后将红枣，冬笋，白术，云苓，白芍，熟地，党参，姜片，生花生米，肉桂，当归，甘草，花椒，料酒和肉一起放入炖盅中炖三个小时左右即可
龙凤汤；准备鸡和蛇斩块过水冲冷水炖盅放入姜片，料酒，胡椒粉，莲子，玉竹，百合，肉桂，红枣，枸杞，党参，沙参一起炖三个小时左右即可
锁阳炖羊肉汤；羊肉过水冲冷水，姜片，香菇，锁阳，红枣，肉桂一起放入炖盅炖三个小时左右即可
甲鱼汤；甲鱼斩块过水冲冷水，纯瘦肉鸡爪也过水，炖盅放入姜片，胡椒粉，料酒，红枣，枸杞，肉桂一起炖三个小时左右即可
炖汤的原材料还有很多，比如何首乌炖鸡，土茯苓炖排骨，花旗参炖乳鸽，花胶炖鸡，炖汤的肉类都要过水，最好用矿泉水炖，在矿泉水中把胡椒粉和盐拌开，汤味道要淡一点，红枣枸杞蜜枣肉桂这些都是炖汤常放的材料，还有玉竹，党参，沙参，锁阳，人参，田七，川贝，枇杷，瑶柱，鹿茸，肉苁蓉，看自己身体需要什么炖什么汤放什么药材，补血补气的放红枣枸杞花胶，男人就枸杞锁阳肉苁蓉花旗参，最好不要天天喝，因为一两天汤的营养身体吸收不了，一周最多两次，喝多了也没用浪费了
何首乌炖排骨的功效与作用及禁忌
1、我能想到的用黑豆做的菜有：黑豆首乌乌鸡汤、黑豆莲藕排骨汤、黑豆炖猪脚。
2、黑豆含有蛋白质，容易消化，可以满足人体对蛋白质的需要；黑豆还含有不饱和脂肪酸，吸收率高，除了满足人体对脂肪酸的需要外还可以降低血液中胆固醇
3、个人认为，黑豆炸豆浆最好，当早餐，好喝，营养还养发。