枸杞冰糖红枣燕窝的功效与作用及禁忌症(枸杞冰糖红枣燕窝的功效与作用及禁忌症是什么)

枸杞冰糖红枣燕窝的功效与作用及禁忌症是什么

在蒸燕窝的时候可以适当的加一些枸杞子，红枣，桂圆，蜂蜜等，这是营养全面一些，而且更容易吸收。燕窝是一种珍贵的补品。所以在使用补品的时候一定要多加注意，不停使用了会容易上火的，所以每天适当的吃一些对身体是有益帮助，燕窝中含有丰富的蛋白质，对身体以及身体的恢复都是有所帮助。

红枣冰糖炖燕窝的功效

主料：燕窝1盏

辅料：红枣5颗、冰糖5颗、枸杞子10粒

1、准备好打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏。

2、准备好冰糖、枸杞。

3、燕窝用纯净水泡6至8小时。

4、燕窝泡发好后是这这样的。

5、把泡发好的燕窝撕开成条状，燕角撕成片状，放在漏勺里面，然后放在自来水下冲掉余下的毛。一般的燕窝都会有少量的余毛，不会很多，冲下就干净了。

6、放入炖盅，喜欢Q弹一点的放入比燕窝高2厘米的水。

7、盖上盖子，然后放入蒸锅，隔水蒸49分钟。

8、成品。

枸杞冰糖红枣燕窝的功效与作用及禁忌症是什么意思

原料：燕窝80克

做法：

1

做燕窝的前期处理——清洗泡发

1、每种做法选择一片燕盏（现在先统称为燕窝，后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别）；

2、丢在无油的碗里，注入自来水，泡发。一般来讲，燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里，第二天一早做。泡发的燕窝；

3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开，两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里，放在自来水下面冲30秒，沥干水分，放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖，应该不超过20块。

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方法/步骤

冰糖燕窝粥做法：

1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟；

2、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块；

3、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

冰糖燕窝粥吃法：

冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！

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方法/步骤

3

红枣燕窝的做法：

1、取红枣30g，去核洗净备用。

2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材

3、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可！

红枣燕窝的吃法：

红枣燕窝可以滋阴润燥，滋补较为浓，一周2-3次为佳！

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方法/步骤

椰汁燕窝的做法：

1、取椰汁400ml，放入炖蛊，

2、将备用的燕窝放入其中，炖30分钟，

3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可！

椰汁燕窝的吃法：

椰汁燕窝是美颜吃法的一种，一周2-3次为佳。

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方法/步骤

5

燕窝莲子羹的做法：

1、夏日清新莲子被剥好洗净备用；

2、将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟；

3、将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。

燕窝莲子羹的吃法：

燕窝莲子羹较适合补脑，奕具有清内火的功效，每周2-3次为佳！

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方法/步骤

6

银耳燕窝羹的做法：

1、用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅；

2、将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材；

3、中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。

婴儿燕窝羹的吃法：

银耳燕窝羹是平补的上佳食品，秋季食用最佳，每周不超过4次为宜。

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方法/步骤

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枸杞燕窝的做法：

1、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟；

2、加入洗净的枸杞6-8颗，加入少许盐或者冰糖调味，闷5分钟即可。

枸杞燕窝的吃法：

枸杞燕窝具有补虚生精的作用，但枸杞不能都吃，一周2次为佳。

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方法/步骤

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木瓜燕窝的做法：

1、取一个木瓜，洗干净外皮，切出一个口子，去除中间的仔，洗净代用；

2、将备用的燕窝塞进木瓜中，加入少许冰糖；

3、放入炖锅中煮2个小时，待温度降下来即可食用了。

木瓜燕窝的吃法：

木瓜燕窝被认为是养颜专利燕窝，但主要功效还是体现在燕窝上，木瓜燕窝孕妇尽量别吃。

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方法/步骤

9

牛奶燕窝的做法：

1、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中，

2、将备好的燕窝加入炖蛊，加热25分钟，加入冰糖调味再闷5分钟即可。

牛奶燕窝的吃法：

牛奶燕窝是较为方面又养生的吃法，可作为日常食补的方式，可每日一次。

冰糖炖燕窝的功效与作用及食用方法

冰糖燕窝配纯牛奶好喝。牛奶、冰糖、燕窝有较高的营养价值其功效：

1、促进胎儿发育

牛奶冰糖炖燕窝中含有多种氨基酸和微量元素，特别适合那些怀孕的女性食用，这些营养成分会随胎盘被腹中胎儿吸收，有促进胎儿发育的功效。

2、调养身体

牛奶冰糖炖燕窝的营养价值极高，具有明显的滋补功效，适合那些大病初愈或者体弱多病的人群食用，能让人体尽快恢复到正常状态。牛奶冰糖炖燕窝还有提高人类的肾功能，缓解肾虚的功效。

3、清肺

牛奶冰糖炖燕窝有清肺排毒润燥的功效，适合喜欢吸烟的人群，食用牛奶冰糖炖燕窝，能把肺部积存的尼古丁和多种毒素全部清除出体外，有提高肺部功能，预防肺癌发生的功效。

燕窝红枣冰糖它的功能和作用是什么

燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田七、燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。

燕窝（又称燕菜、燕根）是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。

燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

冰糖红枣枸杞炖燕窝的功效

主料

燕窝1盏

辅料

红枣2颗 枸杞4克 水280毫升 冰糖根据个人喜好

步骤1

轻轻的拿出一盏燕窝

步骤2

脱掉燕窝的薄膜外衣，放入碗里，倒入冷水/温水将其完全淹没。浸泡4-5小时，寒冷冬季增加2小时

步骤3

中途换水1次，且用手将燕窝按其纹路撕开，这样更有利于泡开

步骤4

按纹路撕开后继续浸泡，直到达到4-6小时，让燕窝充分喝饱水

步骤5

燕窝经过充分浸泡后的样子，晶莹剔透且柔软

步骤6

将事前准备好的枸杞，红枣拿出来待战

步骤7

将燕窝装入双盖隔水炖盅，水量超过燕窝2㎝即可。然后放入枸杞，红枣

步骤8

盖上炖盅盖锅盖，开大火炖2-3分钟，再转文火炖35-45分钟

步骤9

关火

步骤10

炖好后的红枣枸杞燕窝，色泽莹润，口感细腻爽滑

燕窝枸杞子冰糖功效

不需要，浸泡和制作时用自来水就可以，用对水质要求的可以选择纯净水。

准备：燕窝、冰糖、枸杞适量

制作方法：

1、将燕窝放在清水中泡发（三个小时以上），顺着纹理撕成条。

2、将燕窝沥干放入炖盅，倒入适量清水没过燕窝。

3、炖盅放入锅内，锅里加水到炖盅的一半高度，大火烧开转小火隔水炖煮一个小时。

4、加入冰糖，继续炖煮半个小时左右。

5、做好的燕窝倒入容器中，撒上枸杞点缀，直接食用即可。

枸杞冰糖红枣燕窝的功效与作用及禁忌症是什么呢

晚上吃燕窝还是挺好的，燕窝属于酸性的食物，并且燕窝还有非常丰富的蛋白质，每100克里面还有50克的蛋白质，吃燕窝的最佳时间应该是晚上12点左右，因为这个时间段吃燕窝的话，可以起到比较好的造血功能的效果，以及起到护肝的功能，并且也会有润肺的功效，当然白天吃燕窝也是很好的，白天吃燕窝对于补充营养的吸收效果更好一些的。

燕窝可以炖红枣枸杞冰糖嘛

第一步：燕窝的泡发：取1（干盏 一般5-8克）燕窝放于碗中，进行泡发，用自来水不要太凉，常温水就可以了。泡发4到5小时；

第二步：换水，泡发过程可换水1-2次，用漏勺滤掉大的杂毛；

第三步：撕丝，将泡好的燕窝按着它的纹理撕成细丝，注意不要人为掐断，否则会影响口感；

第四步：挑毛，泡完3-4个小时后，燕窝呈现晶莹剔透的形状，然后用镊子将燕盏的小绒毛和杂毛挑出(由于是人工挑毛，不可能完全无杂毛哦)；

第五步：炖煮前准备，将撕成细丝的燕窝放入瓷碗中，加入的水没过燕窝即可(一般来讲，1g燕窝对应40ml水左右，最好不要超过1：50的比例，否则太淡无味)，再根据个人口味和喜好加入冰糖、大枣和枸杞等；

第六步：文火炖煮，将准备好的瓷碗放入加入水的锅中，碗上面用瓷碟盖住，避免水蒸汽进入影响口感，用文火/小火炖煮，燃气的话一般10-15分钟左右即可(隔水电炖盅的话，参照具体的使用说明书，一般有专门的燕窝炖煮功能)；

第七步：美味清香的杰作，一碗晶莹剔透，爽口Q弹，浓郁蛋清香味的燕窝就做好了!(做好后的燕窝应该是表面有少量泡沫，窝丝晶莹剔透，呈粘稠的胶状态，但是还能丝缕分明，用筷子挑起来还不断)。把炖好的燕窝倒入碗中，根据个人口味喜好，加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。