黑烷鱼功效与作用(黑鱼什么功效)
黑鱼什么功效
祥太说了一个《小黑鱼》的故事。故事里小黑鱼把所有的小鱼号召在一起，他们一起组成了一条大鱼，然后打败了庞大的金枪鱼。这个故事贯穿了电影始终
黑鱼的功效和作用
鱼富含蛋白质，尤其是黑鱼。经常吃黑鱼的婴儿可以补充更多的蛋白质、18种氨基酸和足够的脂肪。黑鱼的营养价值比较丰富，蛋白质、钙、铁、磷和微量元素等都能促进宝宝的健康发育，经常吃一些还是很有益的。
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。因此，产妇、风湿病患者和婴儿营养不良患者可食用黑鱼食品作为辅助食疗。黑鱼是淡水鱼中的名贵品种，有着“鱼中珍品”的美称，它的营养价值非常的丰富，而且味道鲜美，是老幼体质虚弱以及病后康复的人的滋补佳品。
黑鱼的功效作用
黑鱼是属于发物，少量的吃黑鱼，可以有效的增强人体的免疫力，黑鱼里面含有比较高的蛋白质以及营养成分，有着祛风，补脾益气的功效，一般人均可以食用，但是与黑鱼有过敏体质的人是不建议吃黑鱼的，以免引起皮肤过敏的情况发生，一定要规范日常一些不良的饮食习惯。
黑鱼的作用和功效
黑鱼对于伤口愈合是有好处的，一般黑鱼中含有大量的优质蛋白，一般伤口愈合需要消耗大量的蛋白，所以吃黑鱼就可以有助于伤口的愈合，并且黑鱼中也含有脂肪以及维生素，都可以提高机体的抵抗能力，对于伤口的愈合，都可以起到一定的作用。
黑鱼的功效与作用吃法
黑鱼在民间被称为“孝鱼”，与它的习性有关，一般母鱼在产卵以后，身体各方面就会变得很虚弱，特别是眼睛，几乎处于失眼的状态，看不清池塘里面的食物，几乎没办法进食。一些比较小的鱼仔，为了挽救自己的母鱼，就会游到它的嘴里，让母鱼吃掉自己，以报答养育之恩。在民间地区，黑鱼也就被称为了“孝鱼”。
先来了解一下黑鱼的生长习性
黑鱼是乌鳢鱼的俗称，是鳢科鱼类中分布最多的一种鱼，还有的叫生鱼、财鱼等，它的性情很凶猛，属于肉食性的鱼类，在养殖的时候，就不能与其它的鱼类一起养殖。它的头部是圆筒形，身体的部位比较长，口也比较大，嘴里面长满了细细的牙齿。背部的颜色是深绿色，腹部的颜色就要浅一些。
黑鱼的分布比较广泛，我国的西部山区没有以外，其它地区的水域都可以生长，特别是长江流域和黑龙江流域有大量分布。它是一种淡水鱼类，通常生活在水草或淤泥之中，江河、湖泊、池塘、水田里都有它们的身影，适应能力比较强。在水里面，它们一般捕食一些小鱼小虾及幼虫类为食物，到了夏天的时候，摄食量也就会增加，生长速度也会加快。
黑鱼幼仔真的会保护母鱼吗
其实，说起黑鱼幼仔为了报恩，是一种不科学的说法，因为黑鱼算不上高级动物，当然也不会产生这个意识，只是一种碰巧的现象而已。有研究人员发现，当母鱼产卵以后，眼睛还不至于会失明，但确实是有鱼仔往母鱼嘴里钻。这是一种自然的进化现象，完全是母鱼为了保护仔鱼不受伤害，产生的一种本能行为。当有危险产生的时候，母鱼就会张开嘴巴，小鱼就会藏在嘴里，等过一段时间，没有危险之后，再把小鱼放出来。其实，这是鱼类的一种本能，就是起到保护的作用，人们看到以后，就误认为是行孝的一种行为，这种说法没有一定的科学依据。
黑鱼的营养价值比较高，人们常用这种鱼来行孝，也被称为孝鱼
黑鱼不同于其它的鱼，它的肉比较鲜嫩，而且没有多少刺，个头也长得很大，鱼肉里面含有大量的蛋白质，甚至比鸡肉、猪肉含的蛋白质还要多。像住院的病人，做了手术之后，一般就会选择食用黑鱼来补身体，能起到很好的效果。还有一些老人，身体素质比较差，家里的孩子也会买一些黑鱼回来给老人吃。
黑鱼的肉质不仅有蛋白质，还有18种氨基酸和矿物质，特别适合身体虚弱的老人食用。在农村地区，也流行晚辈给长辈送黑鱼，因此有的人也将黑鱼称为孝鱼。
总之，黑鱼的繁殖具有一定的特异性，这也是它的一种本能，每一种动物都会产生，只是行为不同而已。大家如果觉得好奇，想一探究竟，也可以利用先进的科技设备，用水下摄影机将这个行为记录下来。就可以发现，黑鱼吞进去的小黑鱼仔，要不了多久，就会重新吐出来，它根本就不会吃掉自己的同类。
这是生物进化的一种自然现象，也是繁衍生息的技巧，关于“孝鱼”这一说法，我们还是更加愿意接受是为了报恩的这个说法
黑鱼的用处
黑魚做法如下
一，滑炒黑鱼片
食材：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
做法：
1.姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；
2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘，分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，
3.最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白，将鱼片推至锅边，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味，倒入料汁，将火调大，颠勺使料汁裹匀，就可以关火了！
二，蒜籽烧黑鱼
食材：黑鱼1条,油适量,盐2克,糖5克,胡椒粉2克,红烧酱油10克,白醋15克,蒜籽100克
做法：
1.宰杀洗净切成2厘米宽的段，加葱姜丝和胡椒粉白醋及盐腌制10分钟，表面沾少许干淀粉，
2.放入煎锅中煎至两面金黄，如果有苏泊尔的不沾炒锅，那就更好了，直接就可以一锅出啦，怕把鱼沾破了相，就只能用两只锅做一个菜啦，
3.炒锅放少许油，下入蒜炒至表面发黄，加开水，同时下糖、盐和胡椒粉调味，放适量的红烧酱油调色，同时加一点白醋去腥，把煎好的鱼块下入，炖煮5分钟左右即可!