野芋头的根功效与作用(野芋茎的功效与作用)
野芋茎的功效与作用
答：象耳芋没毒。象耳芋是天南星科、芋属植物大野芋。多年生常绿草本，根茎倒圆锥形，粗3-5（-9）厘米，长5-10厘米，直立。叶丛生，叶柄淡绿色，具白粉，长可达1.5米，下部1/2鞘状，闭合；叶片长圆状心形、卵状心形，长可达1.3米，宽可达1米，有时更大，边缘波状，后裂片圆形，裂弯开展。
野芋茎的功效与作用禁忌
野芋与山野芋是同一种植物，只是不同的叫法而已。
野芋所属被子植物门，分布于江南各省等地。野芋又名山野芋、老芋、野芋艿、野芋头、红芋荷、野山芋、土芝、麻芋子、石芋 等等。野芋是湿生草本植物，块茎球形，有多数须根；匍匐茎常从块茎基部外，伸，长或短，具小球茎。
野芋茎的功效与作用及禁忌
马蹄莲又被叫为水芋。花形奇特，花苞纯白，宛如马蹄，叶色翠绿，叶梗修长，轻盈多姿，苍翠欲滴，可谓是花叶均佳。用它装饰客厅书房，给人一种赏悦目的感觉，因此，马蹄莲受到广大养花爱好者的青睐。
马蹄莲，在不同地区，还有慈菇花、观音莲等名称，是天南星科马蹄莲属的多年生球根花卉植物。马蹄莲原产于非洲南部地区，现在在世界各地均有栽培，我国引种多为盆栽观赏，品种也以白花为主，当然，也有黄花和红花等不同品种，其中以黄花马蹄莲最为美丽，除了盆栽观赏之外，马蹄莲还是切花插瓶的好材料。马蹄莲鲜绿色箭形叶片和形似马蹄状的花朵，是人们观赏的主要部分。
彩色马蹄莲属于旱生型花卉，其营养体主要为块茎和球茎，而白色马蹄莲的营养体为根茎，这是两个品种间最重要的区别。彩色马蹄莲的叶片基生，具有长叶柄。而叶型有箭型、戟型，先端尖锐，全缘，有的品种叶表有透明斑点。佛焰苞根据品种而不同，颜色也各异，有金黄、橙黄、紫红、粉红等亮丽色彩。马蹄莲性喜温暖的生长气候，不耐寒，在我国大部分地区，都要在室内越冬。马蹄莲喜欢湿润的种植环境，不耐天气干旱。而在冬季，马蹄莲植株需要充足的光照，如果光线不足，则开花少，稍耐阴，但开花时必须光照充足，否则会使白花变成绿花，从而失去观赏价值。由于马蹄莲的开花期较长，一株成年的马蹄莲，从春节一直可以开到第二年的5月份，尤其在每年的3-4月份，开花最为繁茂。
野芋根的功效与作用
野芋可以水培，但是有汁液有毒。水培方法有两种:
1:将蘖芽挖出，保护好根系，用0.1%的高锰酸钾溶液消毒10min，清水冲洗后定植在透明容器中，注入清水至根系．2/3处。
2、野芋整株挖出，作为水培材料。剪去老根，用洗根法冲洗野芋根系，定植于透明容器中，注人清水至根系2/3处，使部分根系露在水面上。2-3天换 1次清水，1 周左右可长出水培根。
后期护养:
放的位置:野芋喜半阴环境，需要较高的空气湿度，夏季忌阳光直射，冬季需放置在向阳处。
施肥情况:水培海芋定植后，2-3天换 1次清水，长出新根后，改用观叶植物营养液培养，每月更换营养液1次。更换营养液时，用清水冲洗块茎和根系上的黏液，并摘 除烂根。
病虫害防治 :野芋块茎受病害侵袭易软化、腐烂，产生恶臭，使水质浑浊，应每天换清水，并割除腐烂部分，还要停止营养液的使用，改用清水培养，待完全恢复后，再用营养养液培养。
野芋茎的功效与作用图片
马蹄还是煮着吃好
马蹄虽然可以生吃，但是，马蹄的根茎是长在淤泥里面，其外皮和里面的肉质其实依附着很多的寄生虫和细菌，生吃的话，其实是对身体不好的。同时，马蹄性寒，生吃的话，可能会导致血瘀，所以，吃马蹄最好是煮熟了再吃，不要生吃。
先准备一些雪梨、冰糖、百合和马蹄。将马蹄和雪梨的皮去掉，都切成小小的丁状。将水加入到锅子里面，加入适量的冰糖，再把切好的马蹄、雪梨和百合都放进锅子里面，水开了之后，改成小火，用小火慢煮二十分钟，就可以倒出来喝了。
野芋的功效和作用
一、炒着吃
首先应该把马蹄果的皮给剥去，然后把里面的果实用刀切成两半儿，这个时候放在清水中泡过夜。第二天就可以和其他的菜进行炒着吃了，我们在炒的时候可以和芹菜一块炒，口感是非常不错的。
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二、煮着吃
煮马蹄果也是一种比较常见的做法，我们在做足马蹄果的时候需要注意把清洗好的马蹄果切成小粒之后加糖腌上30分钟，然后在锅里面放入少量的油，倒入马蹄果进行煮3分钟，这个时候再加入清水炖煮，直到煮熟就可以了。
三、炸着吃
把马蹄果也是可以在油里面炸的，一些人把马蹄果清洗干净之后切成大小均匀的块状。这个时候在锅里面放入适量的油然后把马蹄给我放进去烹炸，这样炸出来的马蹄果是非常不错的，口感和花生米和蚕豆都是可以相提并论的。
在经过上面的介绍之后，我想大家也都知道了应该怎样吃马蹄果了。马蹄果的吃法，大家知道之后，但是很多人并不太了解马蹄果的营养价值，马蹄果的营养价值是非常高的，可以补充身体中的很多营养成分，其中无机盐和其他的一些维生素，这里面都是含有很多的，并且可以起到预防铅中毒的功效。
野芋头的药用功效
山芋头的别名叫猪牙花。植株全长25-30厘米，茎约1/3埋于地下。鳞茎长5-6厘米，宽1厘米，近基部一侧常有几个扁球形小鳞茎。叶2枚，对生于植株中部以下，椭圆形或宽披针形，长10-11厘米，宽2.5-6.5厘米，先端具短尖头或近急尖，基部楔形，柄长3-4厘米。
野芋的功效与作用及食用方法、副作用与禁忌
1．豆芽“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。”美国佐治亚大学食品安全中心主管迈克尔·道尔博士说，“豆芽生长的环境也最适合有害菌滋生。”培育豆芽的土壤被水浸泡，而且一直保持湿润——这恰恰是细菌繁殖的最佳环境（沙门氏菌就是豆芽最常携带的病菌）。
解决办法：虽然道尔称，一些研究者已经试图通过检测土壤中的水分，来判断豆芽是否被污染，但这并不是一种完全可靠的方法。人们食用豆芽后生病的情况还是经常出现。即使你在自己家里种豆芽，也不能高枕无忧——不管你有多小心，大面积种植环境下滋生的有害菌同样会在你种的豆芽上出现。冲洗豆芽是不能清除有害菌的，惟一的办法就是用火煮或者炒它们。
2．鸡蛋我们可以稍稍松一口气，因为只有生的，或是半生不熟的鸡蛋才会让人生病。大约每1万枚鸡蛋里会有1枚携带沙门氏菌。虽然这个概率看上去很低，但谁能保证你家的鸡蛋都是安全的呢？沙门氏菌会在鸡蛋间传播，所以最好还是等鸡蛋完全煮熟后再吃吧。
解决办法：避免食用生的或是欠火候的鸡蛋。有些沙拉中会有半生的鸡蛋，要特别注意。曲奇没烤好之前也不要吃，因为面里的鸡蛋还没熟。鸡蛋中那些过于柔软甚至还未凝固的部分隐藏着危险。为了安全，要等鸡蛋液全都凝成固体后再食用，那时鸡蛋就熟透了。如果你就喜欢吃半生蛋，那就选择经过巴氏灭菌（一种高温灭菌过程）处理过的鸡蛋吧，那些无菌鸡蛋通常会在外壳或包装上贴有标志。
3．半生牛肉馅吃生的或五分熟的牛肉通常都得冒点儿风险，因为它们可能携带了沙门氏菌和大肠杆菌。就算牛肉的生产过程没有一丝漏洞，还是存在带菌的可能。最保险的方法是选择经灭菌消毒的牛肉制品。绞好的牛肉馅比整块牛肉更不安全，因为它的加工程序更多，更容易被细菌污染。
解决办法：140摄氏度以下的温度通常只能让肉馅达到五分熟。而让肉馅熟透需要160摄氏度的高温，这样才能杀死细菌。熟透的肉馅里面呈褐色而不是粉色
野生芋头的药用功効与作用
挑选芋头的方法：
1、看外形：挑选结实，大小适中，体型匀称，须根较少，黏附少许湿泥，切开后肉质细白，这样的芋头较为新鲜，不要买有斑点干枯硬化的；
2、比重量：同种芋头里重量较轻的大多肉质粉绵，适宜购买，而较重的则多半是“生水”芋头，最好不要去购买。
3、新鲜度：新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。
4、用手掂：大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。
5、看沙眼：如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来够面够粉；如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。
6、看根部：用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，表明为上品芋头。
7、看纹络：一般大个儿的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面，紫红色的纹理越密越好，说明芋头吃着粉面，断面的纹络越稀疏的，空白处越多的，说明芋头不好吃。
扩展资料
种植要求
1．对温度要求：
芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。
2．对水分要求：
无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。同时注意在球茎形成熟初期喷洒地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，品质提高，达到丰产。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。
3．对光照要求：
芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。
4．对土壤要求：
水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。
参考资料：
野香芋的功效和作用
1、多数野芋头火烤能去毒。一定要用明火烧烤,或是用炭火烤,不能用无焰的灰堆埋。把表层烤得焦黑,然后剥掉焦炭的一层,吃里面未烧焦的。这种方法无论野外或是家里都能用。
2、高温高压能破坏野芋头的毒素
野芋头茎的功效与作用
野生毛芋的茎是可以吃的， 毛芋茎是母芋发芽长出来的枝干，这种茎和莴苣一样，水分含量很高，很脆嫩。
不过毛头茎在生活中很少直接生炒，多用来做成腌菜、酸菜，这类毛芋茎自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，芋头杆有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。