响螺片花胶汤的作用(响螺片花胶汤的作用与功效)
响螺片花胶汤的作用与功效
乌鸡花旗参汤的做法主料乌鸡600g 辅料盐适量姜片3片红枣6个花旗参片10g步骤1.乌鸡半只洗干净,红枣、姜片、花旗参片2.红枣冲洗后去核备用,乌鸡剁块3.锅里加入适量的水,冷水下乌鸡开火4.水开后,捞起浮沫5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅6.再加入姜片、花旗参片、红枣7.盖盖炖2个小时8.炖好后,再用勺子撇去多余的油分9.下盐调味即可
花胶响螺汤有什么功效
材料用量:
鸡半只,花胶六条,响螺片3片,虫草花一小把,猪展肉一小块,姜3片,扇骨4块
1. 把鸡剥皮斩块,猪展肉斩块,褒开水,和骨头一起放进去去血水
2. 把血水倒掉 放入花胶和响螺片(花胶和螺片已切好)及虫草花,加入冷水(最好是蒸馏水)放下姜片(去腥)
3. 大火褒开再转小火褒最小两小时即可(以花胶螺片是否软烂判断出锅 不够软再慢火熬)
响螺片花胶汤的作用与功效禁忌
可以的,花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
响螺片花胶煲汤的功效
花胶响螺片虫草花煲白鸽用料 白鸽 一只响螺片 适量花胶 适量虫草花 少许海底椰 少许淮山 少许红枣枸杞 适量花胶响螺海底椰虫草花炖白鸽汤的做法 将花胶响螺片用冷水泡发,花胶我是泡的一夜,响螺片大概5小时。炒锅烧热,下鸡油炒香,放少许姜片,将鸡块放入锅里炒三至五分钟冷水下除了红枣枸杞外的所有材料,大火至沸腾,小火炖4小时,起锅前1小时放红枣,起锅前100分钟放枸杞和盐。
响螺片花胶汤的做法
用料 粟子20个,花胶一个,猪蹄半只,红枣6颗。枸杞5-10粒,猪骨头150克,响螺片1片,干贝10粒,莲子10粒。
提前一天泡发 发泡花胶的方法1:清水泡8小时。2:隔水蒸3-5分钟。3:继续清水泡8小时。全程放冰箱,4小时换一次。
提前一晚泡发:1将响螺片清洗干净,泡发三小时.2:开水滚分钟。3:继续泡10-12小时即可。
1:将鸡和骨头飞水,去除血水脏东西,清洗干净。2:大火将全部材料煲30分钟后,转小火煲1小时,3:最后30分钟加入花胶。美味的汤就弄好了
花胶响螺片煲鸡汤的功效
鱼胶要先发开:临睡前把水烧开,然后将花胶和一点葱放到锅里,把火关掉,盖上锅盖,焗一个晚上。发好的花胶就可以用来炖或者煲了。花胶、响螺煲鸡最味道比较浓,滋阴。如果响螺比较厚可以和花胶一样发开,如果是薄片就泡下行了。鸡在煲汤前先出一下水(烧开水把鸡放水里过一下)。不下鸡,排骨也可以。先放一片姜在适量冷水锅里,把水烧开后,再放花胶、响螺和鸡或者排骨、一个蜜枣。大约煲两个半小时左右就好。喝的时候放点盐就行,不用放味精的,原汁原味。
花胶响螺肉汤的作用
石斛花胶,响螺炖汤可以炖鸡肉。
先把花胶泡发好,响螺石斛洗净,把鸡肉洗净焯水。捞出。
把所有准备好的食材一起放入砂锅。炖煮两小时。放入盐,葱花调味即可。
响螺片煲花胶
可以的,但是可能会有点腥。
花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果花胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
响螺片花胶鸡汤
食材清单
鸡 半个 、 小黄花胶 适量 、 响螺筋 适量 、 桂圆肉 3颗 、 红枣 3颗 、 枸杞 少许 、 姜片 3块 、 盐 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/4
小黄花胶浸泡3个小时,洗净,响螺筋温水浸泡半个小时,鸡肉洗干净,红枣去核。
步骤2/4
把鸡肉、花胶、响螺筋、桂圆、红枣、姜片放进电饭锅内,加入半锅水,再加3-4滴料酒,去腥,按下煮饭键。
步骤3/4
煲大概一个小时左右,把鸡肉捞出,切块,再放入电饭锅内继续煲一个小时,这样煲出来的鸡肉比较嫩
最后一步
出锅前放枸杞进去煲3分钟,放适量盐调味即可食用。