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山药玉米炖鸡的功效和作用(鸡炖山药玉米的功效和禁忌)

更新:2022-11-13 18:42编辑:bebe归类:中医养生人气:89

鸡炖山药玉米的功效和禁忌

可以的。

准备材料:

山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡

做法:

1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。

2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。

3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。

4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。

5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。

6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。

7、玉米切好

8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟

9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。

山药玉米鸡可以一起炖吗

在怀孕期间鸡肉可以炖山药,玉米等比较好的,可以补充蛋白的同时补充一些维生素。同时山药有健脾养胃的功效,也可以增进孕妇的食欲的,适当的配合玉米食疗也可以预防便秘的症状的,建议计算预产期的时间,看看平时的睡眠等是否正常,不要着凉。

乌鸡炖山药玉米的功效

有着非常好的滋养强壮身体,助消化的作用,可用于治疗脾虚腹泻,肺虚,咳嗽以及以及妇女带下病和消化不良的慢性肠炎,乌鸡炖山药也是有很好的药用价值的,但是在吃的时候不能吃的过多,吃的过多了,可能会出现消化不良和上火的现象,山药鸡汤还具有美容的效果,对一些爱美女性也是不错的选择。

鸡炖山药玉米的功效和禁忌症

鸡和香菇炖是绝配,小鸡炖蘑菇,色香味俱全,最近沉迷于做各种菜品,用蘑菇、笋子、酸萝卜、海带、土豆、山药、玉米等炖鸡,我都尝试过,味道最棒的,老人小孩都夸赞的,还得是香菇炖鸡,香菇独特的香味和鸡肉是绝配,另外还必须放点生姜、花椒、香叶、八角等配料

山药玉米可以一起炖鸡吗

榴莲炖鸡、椰子汁炖鸡、山药炖鸡、土豆炖鸡、玉米炖鸡、党参炖鸡、鲍鱼炖鸡、海参炖鸡

山药玉米可以炖鸡吗

玉米是我国非常重要的粮食作物,全国各地都有种植玉米,尤其在我国东北地区,玉米每年的产量都非常大,玉米的用途非常多,比如是制作饲料的重要原料,另外建议大家平时多吃一些玉米,嫩玉米可以直接煮出来吃,还可以煮汤吃,很多人喜欢炖鸡汤吃,炖鸡汤的时候能不能加入玉米呢?

鸡汤可以放玉米吗?

可以的。

准备材料:

山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡

做法:

1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。

2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。

3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。

4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。

5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。

6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。

7、玉米切好

8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟

9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。

可以原料:三黄鸡1只玉米1根香菇若干莲子若干枸杞若干姜片葱段

做法:1,先在一锅中烧水,等水开后放入整鸡,然后同时在砂锅中烧水,放入姜片、葱段

2,等煮一段时间后,鸡中的杂质被煮出来后,把它放入水同样烧开的砂锅中。砂锅中放入料酒。

3,煮十分钟后,放入泡好的香菇、莲子、枸杞,最后放入玉米段。

4,等鸡肉可以用筷子轻易插透,就可以调味,放少量盐即可。

5,关火,再用砂锅的余温闷10分钟

玉米富含维生素C等,有美容作用,还能延缓衰老。

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。枸杞能明目,还有提高机体免疫力的作用,并且可以补气养肾、抗衰老。在秋冬季节食用还有暖身的作用。

山药玉米炖鸡的做法大全

可以的。

准备材料:

山药2根、玉米1根、姜3-4片、料酒2勺、盐适量克、鸡

做法:

1、先拿出一只鸡,切掉鸡屁股和鸡脖子以上部分。

2、按照解剖方法分割成几个部分,然后冷水下锅焯水。

3、下锅之后到沸腾到这段时间可以把山药拿出来,洗净削皮,切成滚刀块。

4、切好之后用冷水浸泡,防止氧化变黑。

5、鸡肉焯好之后捞出,洗干净放到砂锅中。

6、在砂锅中放入足够淹没鸡肉的水,根据个人口味放入香料。开火煮。

7、玉米切好

8、烧开之后改为中小火再煮十几分钟

9、然后加入山药和玉米,再煮几分钟即可出锅。

鸡肉炖山药玉米可以吗

食材:

土鸡肉500g,香菇8个,胡萝卜1根,玉米1根,山药1根,姜适量,葱适量

做法步骤:

1.清洗食材。

2.鸡肉洗净剁成块。

3.玉米切断,姜切片。

4.胡萝卜切滚刀块。

5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。

6.山药去皮切断。

7.鸡肉放入锅中,加三片姜。

8.加一勺料酒。

9.加入没过食材的水。

10.煮出浮沫。

11.捞出净水洗净沥干。

12.再下油锅翻炒炸一下。

13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。

14.加玉米。

15.加山药。

16.加入香菇。

17.加入没过食材的水,开启煲汤模式。

18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。

玉米山药煲鸡的功效

文火煮食物,慢慢的熬,用慢火细熬煲出食材本身的鲜香,用砂锅本身的热度和余温将食材最香美的一刻留到最后;土鸡加上蒜香,好食材与纯自然的香料用嘟嘟煲的媒介,这一季可谓最佳组合

主料

鸡适量

玉米适量

山药适量

胡萝卜适量

辅料

蒜适量

姜适量

大葱适量

1. 备料

2. 大蒜剥粒,这道菜蒜适量多一点、大葱切段、姜切段、胡萝卜切段备用

3. 山药去皮切段备用

4. 鸡切块,加姜块、盐、胡椒粉,少量生抽腌20分钟

5. 冷油爆香姜段和蒜粒出香味

6. 加入腌好的土鸡快爆炒至鸡肉变色

7. 加入蒜段翻炒至出蒜香

8. 加入胡萝卜、加入料酒、盐、糖、生抽调味

9. 砂锅烧热,将食材转入砂锅,加入热水至食材齐平

10. 水开后,加入玉米和山药段,慢火细炖1小时

温馨小提示

嘟嘟煲注意水量和火候时间,不是熬汤,要有开锅收汁嘟嘟冒泡的感觉为宜;

山药段容易软烂,所以最后放;

鸡炖山药玉米的功效和禁忌是什么

步骤 1

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把玉米?、胡萝卜?洗净剁块入锅烧上,水里放上几片姜!

步骤 2

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接着虫草花(菌)快速冲洗一下,水用泡上,枸杞子、花生、葱洗净备好^_^

步骤 3

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然后我们把乌鸡煎一下,去去油! 不贴锅不放油,直接把鸡皮朝下摆好^_^

步骤 4

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开中火,把鸡皮上的油煎出来,大概观察一下鸡皮,觉得差不多了就行^_^

步骤 5

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煎好用筷子夹到沸腾中的玉米汤里,加点盐,葱也放进去,大火烧^_^ 注意⚠️用夹着,别把鸡油也倒进去了!!

步骤 6

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这会儿来弄一下山药……

步骤 7

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弄好山药后,看看鸡汤! 葱变色了,把它夹出来,不要久炖,会烂在汤里^_^

步骤 8

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看看,处理山药这一会儿功夫,汤头就浓啦!注意全程大火烧……

步骤 9

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这会儿把山药、虫草花(菌)、枸杞子、花生全放进去!(泡虫草花的水也一并全倒进去)

步骤 10

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继续大火烧个10分钟左右,尝下味道~ 好甜~ 不用鸡精、不用味精!!! 玉米和胡萝卜本身就是甜的,加上自家养的鸡——好鲜甜

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