桃胶百合红枣银耳功效与作用及禁忌(桃胶百合红枣银耳功效与作用及禁忌是什么)

桃胶百合红枣银耳功效与作用及禁忌是什么

桃胶用电饭煲煮可以按煮饭键，在煮之前要先在水中浸泡10～18个小时让桃胶软化，清洗干净后入电饭煲，加入水淹没桃胶后盖上盖子按煮饭键即可，桃胶熬粥、煮汤时还可以根据自己的需要加入枸杞、莲子、红枣等，营养价值更高。

煮好后根据自己的口味加入牛奶、冰糖即可食用。

桃胶的质地比较坚硬，但是水溶性比较好，在水中泡软后再煮20～30分钟就好了，这个时间需要很好的掌握，否则过短不能完全变软，过长会融化甚至变为液态会影响其口感和营养，电饭煲煮饭键就比较适合煮桃胶，它的时间控制刚好。

桃胶在电饭煲中烹煮的时候，可以和枸杞、红枣、百合、牛奶、莲子或者银耳一起，同这些滋补性的食材一起食用营养价值更高，不仅有美容养颜、生津解暑的作用，还能起到保护脾胃、提高身体的抵抗力、增强体质的作用。

桃胶和银耳的功效与作用及食用方法

不需要清水即可

桃胶：1小把：白木耳：3分之1朵；红枣：5个：枸杞：5克；葡萄干：30克；黄冰糖适量。

步骤1

桃胶提前一晚上用清水泡发；白木耳泡发4小时。

步骤2

把泡发好的桃胶挑出杂用清水淘洗干净，白木耳去蒂撕成小朵备用；红枣去核备用。

步骤3

 把桃胶和白木耳放到电饭煲，加入没过食材的清水，再加入红枣和冰糖按煮饭键，大概煮30分钟左右，打开盖子，加入枸杞和葡萄干焖5分钟就可以食用了。

桃胶银耳百合枸杞红枣有什么功效

1、滋阴养颜

桃胶银耳羹具有滋阴养颜的功效，对我们的身体是很有好处的。因为桃胶具有和血益气、稳定血糖含量以及美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这两种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃。

2、益气补血

桃胶银耳羹能够起到有效的益气补血效果，对于气血不足的人群来说是很好的。因为桃胶银耳羹是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用。

3、补充胶原蛋白

桃胶银耳羹能够很好的帮助我们补充胶原蛋白，让肌肤更加好。因为桃胶、银耳这两种食物中都含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑。

银耳百合桃胶红枣汤的功效与作用

【吃法一】桃胶银耳羹

【食材】桃胶，皂角米，银耳

【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干

【做法】

1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。

2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。

3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。

4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。

【吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁

【食材】桃胶

【配料】冰糖，鱼胶粉，酒酿，牛奶

【做法】

1、将桃胶清洗干净，提前一晚上泡发好。

2、将锅中倒入清水，煮沸后将桃胶放入沸水中，开中小火煮两个小时，捞出沥水备用。

3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中，倒入开水，迅速将其搅拌均匀，直至全部融化。

4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶，充分混合搅拌均匀后，倒入器皿中，冷藏半天，待凝结成形后，即可食用。

花胶银耳红枣百合的功效与禁忌

鱼胶炖好之后放糖还是放盐跟你的口味和材料有关系，跟是否好吸收没有关系。

鱼胶的做法很多，可以跟鱼胶一起炖的材料也很多，有些是做成甜的，比如同时放枸杞和红枣、银耳和红枣、百合和莲子、红枣和黄酒等；有些是做成咸的，比如跟鸡骨或者猪骨一起炖、三七和枸杞、人参和鸡肉、虫草和枸杞等。想要鱼胶好吸收，跟鱼胶时候有泡发好、炖的时间够不够、鱼胶本身的胶龄和品种是有直接关系的。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

桃胶百合红枣银耳功效与作用及禁忌是什么呢

桃胶煮粥吃是不错的选择，首先需要我们把米、红枣、莲子、百合、银耳、等全部都洗干净，然后放到一边。

之后我们再把红枣切开，这样煮可以让桃胶更入味。

以后把桃胶放在清水中，需要浸泡超过12小时，等桃胶慢慢膨胀，可以发现桃胶的体积会增加非常多，之后我们可以除掉桃胶表面存在的黑色杂质，清洗之后把桃胶打碎。

然后我们把半个银耳浸泡好用清水把银耳洗干净，去掉根部，把银耳撕成小块。

把米、红枣、百合、枸杞一起放入锅中加水煮沸然后转到小火去熬。煮一小时在最后十分钟加入冰糖继续煮就好了。

桃胶银耳百合莲子红枣的功效

原料：桃花适量、木耳适量、莲子适量、红枣适量、百合适量、冰糖适量、枸杞适量。

做法步骤：

第1步、桃胶加入清水泡发。

第2步、泡发好的桃胶清理干净。

第3步、银耳泡发。

第4步、莲子百合红枣清洗，银耳撕小块。

第5步、食材加入电饭锅中。

第6步、加入两大碗清水。

第7步、启动煲汤。

第8步、完成后加入冰糖枸杞子再闷一会即可。

桃胶银耳红枣的功效与作用禁忌

滋润又美容的好汤水：桃胶银耳羹。

要说吃的最滋润舒服的汤水，当数银耳羹，软软滑滑的咽下，沁人心脾的感觉。

煮银耳羹还配了一点桃胶。桃胶跟银耳一样，也饱含最天然的植物性胶质，滋阴润肺的，是最自然出色的润肤圣品。有人说，要想皮肤好，桃胶少不了。

桃胶，是桃树的树干上裂开口而流出的天然胶质树脂，颜色如褐色或浅黄的各种琥珀。只是干的桃胶硬的像小石子，需要用清水浸泡24小时以上才能柔软。泡软的过程中桃胶也会体积增大很多倍，

所以熬煮三人份的汤羹放干桃胶10到20克就足够了。煮好的桃胶，没有任何怪味，很清淡爽口。

桃胶银耳羹，还加了梨、红枣一起煮，这样营养更全面还就不用放糖了。红枣洗净，捏住两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里。

【桃胶银耳羹】

材料：银耳半朵，桃胶6粒，梨1个，红枣8颗。

做法：

1.银耳用温水浸泡2小时以上，泡发后洗净。

2.取半朵泡发的银耳，去蒂后撕成小片。

3.桃胶用清水浸泡24小时，泡至用手捏着感觉无硬块。

4.然后挑去黑色杂质，反复漂洗干净，掰成小一些的碎块。

5.红枣洗净，梨洗净去皮后切成小方丁。

6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中，加入足量的清水，置于火上，大火煮开。

（捏住红枣的两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里）

7.转小火煮至枣香味四溢，汤汁稍稍有些粘稠，再加入梨丁继续加盖小火煮。

8.最后煮至梨丁软烂透明，汤汁浓稠即可。