南瓜子煮水作用(南瓜子煮水功效)

南瓜子煮水功效

南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素等成分，有杀虫之功，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。亦可用治血吸虫病，可以炒着吃，也可以煮着吃，具体服用方法那要根据情况而定了。

南瓜把子煮水的功效

南瓜把子学名叫小南瓜，葫芦科。皮为翠青色，上有淡黄色斑纹。与西葫芦长相相似，但形状有圆的，也有长的。小南瓜逐渐成熟后即为一般的金黄色的南瓜（因此部分地区称其为老南瓜）了。

圆形小南瓜

小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也较南瓜更高

南瓜子煮水功效和作用

南瓜籽洗干净，放入锅里，放两小茶，少水加一点盐，加1.5香粉，搅拌均匀，煮开边煮边翻炒，等水干之后取出放入盘中晾两天就变得干脆可以吃了

南瓜子煮水功效作用

原料

南瓜子 500克，八角 4颗，花椒 35粒，桂皮 1根，甘草 10克，丁香 10克，盐 2勺

步骤

1/4

把南瓜子清洗干净，接着把南瓜子倒入锅里，在给锅里放700ml清水，把南瓜子泡大约10分钟。

2/4

把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，开大火煮开后换成中小火，煮大约10分钟。再加入盐。

3/4

关火后，等瓜子和汤自然冷却后，把瓜子盛出来，把水分都沥干，接着拿一块纱布，把瓜子放在上面，用绳子系好。

4/4把纱布放在热的地方12个小时以后，再倒出来冷却即可。

水煮南瓜子的作用与功效

　　原料配方西瓜子100千克生姜125克小茴香62.5克八角250克花椒31.3克桂皮125克牛肉100克白糖2千克食盐5千克植物油1千克湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用 干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。 瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出，1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后，再补添水至原有的数量，并且添加1％食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。 瓜子烘烤：1.将煮出的瓜子以100千克原料计，趁热拌入5千克食盐和2千克白糖，搅拌均匀。取洁净的竹箅，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～80℃之间，烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔30分钟排1次，每次1～2分钟。

南瓜子煮水有什么功效

玉米须和南瓜籽泡水喝的效果主要如下:1 .利胆作用可促进胆汁分泌和排泄。降低胆红素的含量。2.具有明显的降血糖作用，还能降低血清胆固醇含量。玉米须含有大量维生素，对凝血功能障碍有明显的治疗作用。3.具有明显的利尿作用，对高血压患者有一定疗效，并能利尿降压。它对心脏功能也有一定的影响。

水煮南瓜子的做法大全

五香南瓜子制作方法

1️⃣南瓜子挖出，用水浸泡去掉瓜瓤，洗净备用；

2️⃣锅中放入南瓜子、盐、椒盐、花椒、大料、小茴香、香叶，陈皮等，加入清水没过食材，大火煮沸转小火慢煮大约20分钟，中间有浮沫及时撇去，也可以随时拿出来一个尝尝，煮熟就可以关火了；

3️⃣煮好的南瓜子暂不捞出，浸泡几个小时入味；

4️⃣喜欢湿着吃的就可以直接捞出来吃，喜欢干吃的要捞瓜子控干水分，可用烤箱180度上下火烤20分钟或者低温烘干，完成后不用急着拿出来，盖上锡纸，用烤箱的余热继续烘干瓜子；可把捞出的瓜子装入纱布中铺平放在暖气片上烘干，也可用平底锅炒干水气；

5️⃣用烤箱烤出来的瓜子要比炒的均匀，当然其他几种方法只要操作得当也会获得不错的口感。