西瓜梨的功效和作用及禁忌(西瓜梨的功效和作用及禁忌是什么)
西瓜梨的功效和作用及禁忌是什么
西瓜吃起来比梨甜。有两种情况说明:
其一，吃的部位不一样。苹果和梨属于蔷薇科特有的梨果，西瓜属于葫芦科特有的瓠果。两者是来自不同的花器官部位，本身糖分含量即存在不同；
其二，糖的积累模式不一样。苹果和梨的糖分积累较为复杂，不但有外部输送，也有果实自身光合作用的产糖，以及淀粉转化。而西瓜则基本完全由叶片光合作用形成糖分，运输到果实内部进行集中积累。
梨瓜的功效与作用及食用方法
能翻动
梨瓜也叫甜瓜，它的形状看起来很像梨子，果皮较薄，水分很充足，还有一股淡淡的香味，很多人喜欢买着吃。
梨瓜的育苗：
（1）根据栽培季节和方式可选用露地、 阳畦、塑料拱棚、温室育苗，应根据自身条件具体选择，但一般产品上市越早效益越高。
（2）甜梨瓜一般采用营养钵育苗。
梨瓜的功效与作用禁忌
佛手瓜
【学 名】 Sechium edule Swortz
【别 名】 梨瓜、洋丝瓜、拳头瓜、合掌瓜、福寿瓜、隼人瓜、菜肴梨等。
【科 属】 葫芦科、梨瓜属
【特征和特性】为多年生攀援性宿根草本植物。根为弦线状须根，侧根粗长，第2年后可形成肥大块根；茎为蔓性，长10m以上，分枝性强，节上着生叶片和卷须；叶互生，叶片与卷须对生，叶片呈掌状五角形，叶全缘、绿色或深绿色；雌雄同株异花，异花传粉，虫媒花；果实梨形，有明显的纵沟5条，瓜顶有一条缝合线，果色为绿色至乳白色，单瓜重250～500g，果肉白色；种子扁平，纺锤形，无休眠期。
喜温、耐热、不耐寒。生长适温为12～25℃，超过30℃生长受到抑制，极端高温为40℃，低于5℃会产生寒害；适于中等光强，耐荫；要求空气湿润；适于在土质肥沃和保肥保水力强的土壤上生长。
【分布状况】原产于墨西哥和中美洲，19世纪传入中国。广泛分布于热带各地，现在栽培区域渐向北移，温带温暖地区亦有栽培。我国南方的浙江、广东、福建、云南、贵州等省早有栽培，近几年来，长江中下游地区的栽培逐渐发展。
【主要用途】果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20 d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。
【品种】佛手瓜根据果实的颜色分为白色种和绿色品种两种。
1．绿皮种 生长势强，茎粗蔓长，结瓜多。瓜皮深绿色，瓜形较长也大，果面有刚刺或无，单瓜重0.5公斤左右。丰产性好，但果实风味清淡些，是目前的主要栽培品种。
2．白皮种 生长势弱，茎细蔓短，结瓜少。瓜皮白绿色，瓜形较圆也小，表面光滑无刺，肉质致密，腥味淡，味较佳，产量较低，供生吃。
【营养与食用】佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克，蛋白质0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，维生素C12—22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190毫克，核黄素0．1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克 硒2.3微克。 此外还含有 叶酸 、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。
【禁忌】由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
【药用价值】
1 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
4 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6 佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
烹饪指导
[编辑本段]
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；
也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；
还可加工成酱制品和糖渍品；
由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
食疗作用
[编辑本段]
佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；
具有祛风解热，健脾开胃的功效；
主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
西瓜梨的功效和作用及禁忌是什么呀
瓜李之嫌
拼音:guā lǐ zhī xián
解释:瓜李：瓜田李下。比喻处在嫌疑的地位。
出处:五代 王定保《唐摭言 好及第恶登科》：“是知瓜李之嫌，薏苡之谤，斯不可忘。”
语法:瓜李之嫌偏正式；作宾语；比喻处于嫌疑的境地。
示例:谁知事既不谐，反涉瓜李之嫌，今日父母哥嫂亦不能相谅，何况他人。（明 冯梦龙《警世通言》卷二十一）
谁知事既不谐，反涉～，今日父母哥嫂亦不能相谅，何况他人。（明·冯梦龙《警世通言》卷二十一）
瓜李之嫌
发音：guā lǐ zhī xián
释义：
瓜李：瓜田李下。比喻处在嫌疑的地位。
出处：
五代 王定保《唐摭言 好及第恶登科》：“是知瓜李之嫌，薏苡之谤，斯不可忘。”
例句：
谁知事既不谐，反涉瓜李之嫌，今日父母哥嫂亦不能相谅，何况他人。（明 冯梦龙《警世通言》卷二十一）
梨瓜有什么功效
萌芽期浇水：这时候可根据当地的气候、土壤湿度情况再浇水，目的是促进梨树的根系生长、萌芽、开花、坐果打好基础。这时候浇水不能大量灌溉，一般在树冠外沿开35-45㎝宽的深沟，沟深25-30㎝，直接采用沟灌就可，这样就可以满足梨树在萌芽期生长中所需要的水分。
由于这时候有些地区气候还是较冷凉，在有必要时应覆盖薄膜，一是能减少土壤水分蒸发，二是又能避免行内杂草丛生。不过这时候如果是遇到下雨正好对萌芽期间，应做好防涝措施，可不用再浇水，只要是掌握好此期间保证土壤有充足的水分供给果树吸收即可，避免浇水过量或地里积水，防止梨树开花不正常以及后期出现落花落果。其实这时候需要给梨树灌溉的水量并不多，只需要保证土壤“不干不湿”即可，更不能出现土壤忽干忽湿。也不能浇水过量，浇水过量反而不好，浇水过量容易导致落花过早，坐果率低，都要保证合理的浇水为主。
谢花后浇水：前期做好浇水了后，在梨树谢花后要再次浇水。这时候浇水是考虑到坐果至幼果膨大需要的水分，随着梨树落花后并进入坐果期间，同时也是开始进入新梢旺长期，是当年的需水临界期，一般来讲，这时候浇水要一次浇透，促进春梢生长，以达到“早长早停”的目的，是为了增加叶片的数量，减轻生理落果现象。
这时候浇水，要注意查看根系走向位置，要保证梨树的根系吸收到水分，才能确保临界期的生长需要。所以建议采用灌溉方式方法进行，当梨树新梢生长到一定的叶面积后，将进入生长停止时，进入花芽分化及幼果生长期间，这时候是全年浇水、控水的非常关键的一个时期，需要通过合理的浇水来控制新梢在适时停止生长，并顺利转入花芽分化期。这时保持梨树园内的土壤最大持水量的60%就可，这样就可满足梨树的生长发育需要。不能使土壤干旱，浇水方式应结合上一次的浇水沟方式交替进行，根据土壤湿度情况灌水即可。
果实膨大期浇水：梨树果实从幼果至膨大阶段，这时候对水的需求量大，为了满足果实的膨大需要的水分，需要进行浇水。但由于这时候梨树果实对水较敏感，要保证土壤水分充足，使梨树充分吸收到水分，从而使果实细胞充分膨大、果实发育完好。这个阶段一旦土壤干旱严重，则容易导致水分生理失调，容易发生落果等现象，为了提高果实的品质，可进行灌水一次，渗水深度在60-70㎝即可，因为如果水量过大，地里积水时间过长容易造成果实含糖量降低。有些果农误以为在梨树果实膨大期大量灌溉水好，使果实水分充足，其实这是盲目浇水的，一般来说，这时候只要是土壤“不干不湿”就行了，没必要灌溉大量的水，只只需灌溉一次就可，此期间更不能出现土壤忽干忽湿，避免出现由于土壤缺水而发生落果，要多注意这方面。在灌透一次水后，如果是没几天土壤还是干旱，那么可再次适当浇小水保证有充足的水分供应给果树吸收即可，不用灌大水，也不能浇水过于频繁。
采收前浇水、控水：在梨树果实采收前，要及时提前做好浇水、控水工作，如果土壤含水量不足时，可以通过给梨树浇水来提高果实的含糖量，从而改善果实品质。一般来讲，在采收前12-15天，查看土壤含水量、树势情况再决定是否需要浇水，如果这时候要是正好遇到有降雨，那么就不用浇水了，同时要控水好水量和做好排水措施，不让梨树园内积水，积水时间过久也会影响到果实的质量，比如由于果实吸收到水分过多，甜度就会降低等。这时候是否需要浇水，其实也要看天气、土壤含水量、树势情况进行的，只要是土壤水分充足都不用浇水了，保持土壤不干不湿即可，也不能出现忽干忽湿，避免果实吸收水分不正常，从而降低了果实的甜度和质量。
采收后浇水：在果实采收后要及时及时浇水，一般是采收后5-7天浇水，同时结合施肥进行，目的是补充梨树体内的水分和养分，这时应结合施秋肥进行，先施肥后浇水。要及时给梨树补充营养，有些农户在采收后直接等到土壤结冻时再补充肥水，其实这样是不够科学的，由于没有及时给梨树补充肥水后，容易导致梨树变弱，因为梨树从萌芽、开花、坐果至果实膨大到采收，这些阶段是梨树消耗非常多的营养了，在采收后及时施肥、浇水，才能使梨树能够在短时间内恢复树势，而不是要等到土壤结冻时再施肥和浇水，应该要分开进行为好。
土壤结冻前浇水：这时候可根据当地的气候变化因素浇水，在土壤结冻前几天进行即可。由于各地气候变化不同，有些地区冷天气来得早，就要早浇水，再根据树势情况，有必要时再适当施一些基肥，然后再浇水，这时候浇水要施肥好后，根据埋肥的地方位置浇水，以利于土壤沉实，同时又能使肥料充分溶解，从而促进梨树在秋季根系的生长和秋叶的光合作用，提高花芽分化质量，使梨树体内贮存的养分充足，提高梨树越冬能力。
提示，浇水应根据不同的阶段中，如果需要肥水同时结合进行时，应先施肥后浇水，这样才能避免出现覆盖土后缝隙过大。在施肥后再浇水，能使肥料充分溶解，同时又能使土壤沉实，有利于梨树根系吸收肥水。
在关键期埋肥或浇水时，要记住一点，要根据当地的天气、树势、品种、土壤含水量的情况进行。此外，一般来讲，不论是挖沟施肥还是灌溉，在有必要挖沟进行的，都应与上一次的挖沟方式交替进行。比如上一次浇水或施肥采用的是放射沟法，那么到下一次就要换另外一种，这样目的是使果树根系能够全方位吸收到肥水。施肥浇好水后，要清及时清理梨树园内的一些落叶和杂草，有条件可挖沟深埋，从而减少病虫在梨树园内越冬，使梨树能够健康成长，为来年丰收打好基础。
西瓜梨的功效和作用及禁忌是什么呢
一、西瓜和梨是比较常见的两种水果，它们都含有丰富的营养成分，吃法也是多样味道香甜可口，深受着人们的喜爱，那么西瓜和梨能否同吃。
二、瓜和梨是可以一起吃的，西瓜和梨一般情况下是不会产生什么冲突，所以说是可以一起使用，而且西瓜和梨都含有丰富的营养，一起吃有抗衰老的作用，还能润肠美容养颜。
三、夏天解暑降温当然少不了西瓜雪梨汁，只需要准备一块西瓜和两个雪梨最好西瓜是无籽儿的，将西瓜去皮切成小块儿，然后再将雪梨去皮切成小块儿，将核去掉，将切好的果肉放进料理机中，可以加入一点柠檬汁或者是白糖然后再倒入适量的水，启动料理机榨好即可饮用。
西洋梨的功效与作用
丑梨在常温下能够储存一般3~5天。新鲜水果越新鲜越好，时间长了，在其中的水份会外流，营养成分会降低，也有可能遭受病菌的环境污染，假如放到电冰箱储存，一般可以储存3~5天，时间再长会产生霉变，不适合再吃完，新鲜的新鲜水果还是尽早服用最好是，假如发觉梨早已霉变变味儿了，就不适合再服用了。