西瓜和大蒜的功效与作用及禁忌(西瓜和蒜起什么作用)

更新：2022-11-13 14:51编辑：bebe归类：两性养生人气：53

西瓜和蒜起什么作用

、种植模式

2.8米一带，畦面宽2.3米，畦埂宽0.5米，畦内靠一边种植9行大蒜，另一边留1米左右的预留行。翌年3月中旬，西瓜预留行中施肥整地，播种1行西瓜，株距30～40厘米，每亩种植700株左右。大蒜收获后(5月底)在畦内直播3行玉米。

2、品种选择

大蒜应选择蒜头圆整、蒜肉洁白、硬度大的品种，如苍山蒜、开封大蒜等。做种蒜的蒜要求大小均匀，瓣数基本一致，色泽鲜艳，无伤无烂，无病无虫。西瓜应选用中早熟品种如懒汉王、特大郑抗-2和金钟冠龙等品种。玉米选用适合当地种植的竖叶型品种如浚单20、隆平206等。

3、栽培技术

3.1大蒜栽培技术，施足基肥整地。

为满足作物生长所需的各种营养要求，要加大有机肥的施入量，每公顷施用腐熟的有机45000千克(或施用烘干鸡粪7500千克)。化肥用量本着稳定氮磷肥用量、增施钾肥、补施微肥的原则进行，每公顷用大蒜专用肥(18-22-8)1500千克，增施硫酸锌15～30千克。整地时耕深要达到20～25厘米，整地质量要达到“早、深、净、细、实、平”标准。

3.2播种。

大蒜播种不宜过早，过早易发生虫害，也不宜过晚，过晚抗寒力差，容易减产，一般在9月下旬到10月上旬播种为宜。播种时用行距20厘米的小麦播种机开沟，沟深8～10厘米，按8～10厘米的株距点种，播深3～5厘米，播后浇足水。

3.3覆膜。

大蒜播种后出芽前，每公顷用48%氟乐灵3000毫升，对水300～450千克均匀喷雾，可有效防除杂草。喷药后5小时，人工才能覆盖地膜。覆盖地膜时，地膜的膜面要绷紧，膜四周压入土中，以利蒜苗顶破薄膜伸出膜面，个别顶不破的要人工破膜，引苗出膜。

3.4田间管理。

大蒜前期管理相对较为简单，植株依靠蒜种的自身营养生长。“惊蛰”以后，随着气温的回升，大蒜开始返青，这个时期要浇好返青水、追好返青肥。在浇返青水时一般每公顷追施三元复合肥300千克。3月下旬浇水1次，每公顷随水冲施3.75千克辛硫磷和尿素225千克，防治蒜蛆危害。在立夏前，大蒜进入蒜薹生长期，此时是大蒜需水、需肥的临界期，当蒜薹“甩缨”时，每公顷追施尿素225千克，磷酸二氢钾45～75千克，以后适度浇水，采薹前3～5天停止浇水。蒜薹收获后，每公顷施尿素225～300 千克，并及时浇水，以后保持畦面不干。收获前7天停止浇水。

4、西瓜栽培技术

4.1整地播种。

来年3月份在预留行中开沟施足底肥(每公顷施氮磷钾三元复合肥225千克和尿素150千克)，加盖地膜。西瓜先在营养钵中育苗，视天气情况破膜打孔移栽1行西瓜。

4.2科学运筹肥水。

一般在坐瓜前不追肥浇水，坐瓜后在幼果鸡蛋大小时肥水紧促。每公顷追施三元复合肥525～600千克，结瓜后喷施叶面肥，提高西瓜品质和产量。

4.3防治病虫害。

苗期用70%甲基托布津800倍液防治西瓜立枯病和猝倒病，结瓜中期用2%农抗120稀释100倍液灌根。或喷施75%百菌清可湿性粉剂和50%多菌灵可湿性粉剂各800倍液混合，与40%杜邦福星乳油800倍液轮换施用，每隔5～7天喷雾1次，防治枯萎病、炭疽病、蔓枯病的发生和蔓延。对发病严重的植株及时拔除，麦收前后要注意防治蚜虫，预防病毒病。

西瓜与大蒜

由于西瓜跟大蒜不同属，没有共同的病虫害，可以有效减少西瓜病害和虫害发生率

西瓜和蒜起什么作用呢

西瓜皮也能做菜。西瓜皮性凉，有清热解暑、利尿的功效，还有消炎降压、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、促进新陈代谢的作用。\r\n\r\n 酸辣瓜皮\r\n\r\n 原料:西瓜皮350克，香菜、红甜椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。\r\n\r\n 做法:选较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮，切成薄片;生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油调成味汁，加入少许柠檬汁;将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜放入容器中;最后加入调好的味汁拌匀，放入冰箱腌制10分钟左右即可食用。\r\n\r\n 爆炒西瓜皮\r\n\r\n 原料:西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。\r\n\r\n 做法:取较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮;将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;甜红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切葱花;锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。\r\n\r\n 西瓜皮炖排骨\r\n\r\n 原料:西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，盐适量。\r\n\r\n 做法:将排骨洗净，用沸水汆一下;汤煲中倒入水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右;西瓜皮洗净，去掉红瓤和绿皮，切成小块;将瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲20分钟，用盐调味即可食用。\r\n\r\n 用西瓜皮做果酱\r\n\r\n 原料:西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。\r\n\r\n 做法:西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，里面红色果肉也切掉，然后将西瓜皮切小块，放入搅拌机中加适量的水将西瓜皮打碎;西瓜皮碎倒进不锈钢锅中，加入白糖、柠檬汁搅拌均匀，煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅，煮至水收干，即可关火;晾至温热时即可装进瓶子或保鲜盒里，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2~3天后，酱会变得比之前黏稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取，蘸面包吃、拌到粥里吃都可以。

大蒜和西瓜相克吗

西瓜蒸蒜大概需要15－25分钟左右。西瓜蒸蒜健脾开胃，清热解毒，利尿消肿。适用于小儿肾炎水肿，食欲不振。每次可用大蒜60 ~ 90克，西瓜一个，先用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的洞，大蒜去皮纳人西瓜，再用挖出的瓜皮塞住洞口，将瓦片向上用瓦碟盖好，隔口蒸熟。趁热服下蒜和瓜瓤。

西瓜和蒜一起吃会怎样

西瓜去皮去红瓤，切片备用；

加1小勺盐拌均匀腌制出水；沥干水分备用；制作蒜蓉；锅中倒入少许食用油，把蒜蓉倒入锅中煸炒出香味，倒入西瓜皮，开中火翻炒至西瓜皮稍微变软，随自己口味加适量盐调味即可；

西瓜有些什么作用

西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。　

1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。　　

2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。　　

3. 西瓜还含有能使血压降低的物质。　　

4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。　　

5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。

西瓜煮蒜治什么病

(1)翻耕整地：第一年九月底，对宽度为6m的大棚内的土地进行翻耕，整平耙细，在翻耕前施入基肥进行养地，之后沿大棚中间开一条40cm×30cm深的沟；

(2)大蒜蒜瓣筛选：选择色正、顶芽饱满、蒜瓣肥大、无病斑和伤口的蒜瓣；

(3)大蒜栽培：沿大棚中间深沟两侧种植大蒜，按株行距6×20cm栽植14行大蒜，采用平畦，浅栽种植方式，深度3cm左右，之后压实，浇水，铺上地膜；

(4)大蒜栽培管理：

a:出苗前，土壤墒情好，不用浇水，若干燥，可适量浇、小浇；

b:发芽期不能积水；

c:出苗后，控制浇水；

d:幼苗后期，每亩追施硫酸铵10kg，以减轻黄尖现象；

e:抽薹期浇1次水，追施尿素10kg；

f:鳞茎膨大期，蒜薹采收后，蒜头迅速膨大，保持土壤湿润，及时浇催头水，以后每隔5天，浇1次水，收获前1周停止浇水；

(5)大蒜病虫害防治：

叶枯病：发病初期每亩用75％百菌清可湿性粉剂兑水稀释后喷1次即可；

蚜虫：每亩用5％氯氰菊酯乳油25ml傍晚前喷雾防治；

蒜蛆：采用80％敌百虫可溶性粉剂80g/m2灌根防治；

(6)大蒜采收：次年1月初到2月初，保留深沟两侧各三行大蒜，其余全部采收蒜苗，深沟两侧的三行大蒜到次年5月底收获蒜头；

蒜头收获：下部叶片干枯，上部叶片叶尖下垂，蒜株呈柔软状态时，收获蒜头；

(7)西瓜栽植：

a:西瓜育苗

次年1月初通过地热线穴盘基质育苗，采用40℃温汤浸种24小时，50％的多菌灵浸种1小时，催芽80％露白时即可播种，一穴一粒；

b:整地

次年1月初到2月初，蒜薹收获后，对收获蒜薹的土地上进行整地，之后铺上地膜，之后插上小拱棚，闷棚10天，提高地温；

c:定植栽培

次年2月初，西瓜定植按株行距25×300cm定植，每个大棚种植2行西瓜；

d:西瓜管理和采收

西瓜定植后及时浇一次缓苗水，伸蔓期交一次缓苗水，之后减少浇水，座果后交一次膨瓜水，生长后期不浇水；

西瓜双蔓整枝，第二穗雌花留瓜座果，早上8：00-11：00授粉，授粉时及时做好标记，以便采收，次年5月中下旬西瓜九成熟时，及时采收；

e:西瓜病虫害防治：

炭疽病：采用甲基托布津800倍液防治；

蔓枯病：采用代森锰锌600倍液防治；

白粉病：采用25％粉锈宁2000倍液喷雾防治；

蚜虫：采用3％啶虫脒或吡虫啉防治，

红蜘蛛：采用15％哒螨灵2500倍液喷雾防治。

(三)有益效果

本发明提供一种大蒜与早春大棚西瓜间套作的种植方法，具有以下有益效果；

(1)本发明采用间套作的种植方法一方面可以填补冬季蔬菜空缺，一次种植分批收获省工省力，增加了大棚收益。同时充分利用大蒜的抑菌作用，减少农药用量，解决西瓜连作障碍；

(2)本发明步骤合理，操作方便，有较好的市场前景，便于推广。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

一种大蒜与早春大棚西瓜间套作的种植方法，所述间套作的种植方法包括以下步骤：