鱼胶炖薏米枸杞的功效与作用(鱼胶炖小米粥功效与作用)

鱼胶炖小米粥功效与作用

胃痛的时候是不能吃炖鱼胶的、炖鱼胶不容易在胃部消化、会导致胃痛加重，饮食方面建议吃容易消化的食物、比如小米粥、烂面、米糊等食物、避免吃生硬、生冷辛辣刺激性食物。胃痛是个症状、诱因跟胃炎、消化不良、胃胀气、胃溃疡等因素有关。

鱼胶炖薏米有什么功效

1、做法一

用料：花胶50克、片糖(黄)1块、水适量。

把花胶放在冰箱里泡发一天一夜，怕腥的话可以加姜丝。花胶放进高压锅、再放水。大火后转小火煲10分钟，放入一块黄片糖继续用大火煲开转小火再煲10分钟。装入保鲜盒中，冷却后放冰箱冷藏，拿出分四小份。取出其中一份，用刀切小块，便可开吃。

2、做法二

用料：花胶15-20g、红枣适量、纯牛奶500ml、糖、抹茶粉5g、冷水20ml。

花胶冷水泡软洗净，红枣去核。花胶、红枣、纯牛奶放入炖盅，隔水炖1.5-2小时。抹茶粉过筛，兑冷水搅拌均匀，抹茶液待用。炖好的花胶稍微凉凉，微微烫手的时候，抹茶液倒入，搅拌均匀。完全放凉后就可以隔渣（渣可以趁热吃掉）装进喜爱的容器，进冰箱冷藏3小时或以上即可。

3、做法三

用料：花胶30克、芒果1个，炼乳适量。

花胶全程冷水泡发，清炖。花胶炖好后自然放凉。然后进冰箱冷藏至变成果冻状（成冻时间视选用的花胶品种决定），取出来搅碎，然后放入事先切好的芒果，倒入炼乳就大功告成了。

鱼胶炖小米粥功效与作用及禁忌

小米鱼胶为野生小米鱼的鱼鳔，腥味少，胶质多，适合初次接触鱼胶的人。小米鱼胶也叫鸡蛋胶，产自泰国、缅甸、越南一带，以泰国居多，秋冬季产量大，属于日常滋补入门级别的鱼胶。但是，它却是一款神奇的鱼胶。因为它的做法是在是太丰富多样了。

小米粥和鱼胶炖有什么营养

　　材料　　花胶 50g 雪耳 1朵　　小米 3小把 糯米 3小把　　红枣 10粒 杞子 1小把　　姜粒 5g 冰糖 适量　　花胶雪耳小米粥的做法　　花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可　　花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

鱼胶可以和小米做粥吗

我也经常吃鱼胶,是比较大的敏鱼胶,蜘蛛胶和白花胶,处理方法如下:将干鱼胶整块投入沸腾的水中,闷锅煮5分钟,然后熄火,就这么放2小时,中间不能打开盖子的.2小时后,鱼胶就发好了,比没发前大,厚,而且很柔软,好的鱼胶不会化开的,然后用厨房剪剪成小块或者条状,放入冰箱储存,要吃是那点出来,就很方便了.我经常拿鱼胶炖鸡汤,放在粗粮粥或者小米粥里一起吃,一点都不腥哦.吃鱼胶,坚持1个月左右,就会发现皮肤变好了,粉粉嫩嫩的,要知道我已经30+了,呵呵

鱼胶炖小米粥功效与作用禁忌

回鱼肚过水，待用。

起锅，放油，小姜米，蒜米，干椒节，爆香，下鱼肚翻炒。

调味，盐，鸡精，耗油，蒸鱼豉油，下孜然粉，翻炒。

韭菜放铁锅打底，出锅装盘。

鱼胶小米粥的做法大全

方法如下:将干鱼胶整块投入沸腾的水中,闷锅煮5分钟,然后熄火,就这么放2小时,中间不能打开盖子的.2小时后,鱼胶就发好了,比没发前大,厚,而且很柔软,好的鱼胶不会化开的,然后用厨房剪剪成小块或者条状,放入冰箱储存,要吃是那点出来,就很方便了.我经常拿鱼胶炖鸡汤,放在粗粮粥或者小米粥里一起吃,一点都不腥哦.吃鱼胶,坚持1个月左右,就会发现皮肤变好了,粉粉嫩嫩的,要知道我已经30+了,呵呵

鱼胶煮粥的功效

孕期可以多摄入一些有营养的食物，可以直接被胎儿吸收，有助于胎儿的发育。而鱼胶具有丰富的蛋白质，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。孕期用鱼胶煲汤和煮粥吃最好，例如鱼胶莲子枸杞汤、鱼胶排骨汤、鱼胶糯米枸杞粥等都是非常适合孕妇食用的。

鱼胶小米粥的营养价值

1、准备山药300克，鱼胶150克，青椒和干椒，再有就是各种调料。

2、猪肉片清洗后汆水，之后去除油脂部分，切条待用。

3、青椒和干辣椒切丝，山药去皮清洗切片。

4、锅中加入油热炒，八成热的时候用葱姜末先爆香，放入鱼胶炒。

5、锅中放入料酒，醋和酱油，清水没过鱼胶后，放入山药块和辣椒丝。

6、将锅中水烧开炖煮二十分钟后，将青椒翻炒均匀后即可放入味精调味出锅。