薏米莲子鸡汤的功效与作用(薏米莲子鸡汤的功效与作用及禁忌)

薏米莲子鸡汤的功效与作用及禁忌

红豆薏米莲子可以祛湿利水，益气养血，为人体补充维生素等。其中红豆可以健脾养胃，利水消肿。薏米可以祛除体内湿气。不过红豆薏米莲子性味寒凉，不适合在冬天食用，适用于夏季天气较湿热的阶段。

薏米鸡汤 功效与作用

主料一年生散养公鸡，一只 山药一大根辅料葱姜（姜要去皮） 酱油八角1个山药炖鸡的做法步骤1. 白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。2. 锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟。加入足够量热水。3. 大火炖开，加几大片姜，八角1个，继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药，加盐。4. 继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。

薏米炖鸡汤的功效

答：应该放。这是一款非常有营养的鸡汤煲，这里面的薏米祛湿美白，茯苓利水养颜，白术健脾养胃，红枣枸杞更是养颜佳品，枸杞还有补肾的功效，而且这两样食材性能偏热，这里面的薏米性能偏凉加上性能偏热的红枣枸杞能综合偏凉的薏米，所以是应该放红枣和枸杞的。

薏米莲子鸡爪汤的功效

首先豆子要泡个半小时，我喜欢加花生黑米薏米芸豆莲子很多一起煮，红豆和其他所有豆子的比例是一比一。

然后电饭煲煮粥那一档，电饭煲火力小煮红豆汤最好了，不喜欢煮破豆子就煮好了再焖一会，我喜欢烂一点的，所以一般煮好焖半小时，然后按煮粥按钮再煮一遍，这样反复差不多总共耗时三个小时。差不多煮好再加糖，（糖早放的话会粘锅）甜度自己控制。可以加红糖，或者冰糖，看自己需要。刚刚煮好的，大姨妈来之前好好补补，一般经期血量多的女生经期的时候就不要喝这个，会血崩的。我月经来的时候就不喝，不然姨妈君就止不住的流啊～ 平时没事的时候就经常煮，去湿气补气血最好了～ 喝了这碗汤～ 再也不会忘～

莲子薏米煲鸡汤功效

材料乌鸡

1只 姜1块 盐1茶匙（5克）清水2500ml汤料：红枣

5颗 莲子

5颗 薏米

10克 百合

10克 枸杞

10颗 淮山

40克 党参

10克 川砂仁

3颗 扁豆

50克

做法1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

莲子薏米汤的功效和作用

这是药食同源的四种饮食，具有燥湿清热、健脾开胃等功效。其中:红豆补血健胃。可以治疗流泪，除湿，祛风脾胃。

芡实，补肾固精，健脾止泻。

茯苓，利尿剂和利尿剂，健脾宁心。因此，这些成分和草药可以一起制成汤，具有更明显的祛湿利尿、健脾开胃的功效。

灵芝莲子薏米鸡汤的做法与功效

原料：鸽子、灵芝、红枣、薏米、莲子、北芪、姜片、清水、盐、胡椒粉。

做法：

1.将灵芝红枣、薏米莲子和北芪洗净备用。

2.上锅入冷水放入鸽子，煮开出油沫关火。

3.捞出烫煮过的鸽子洗去油沫，放入煲汤用的砂锅里。

4.再放入姜片及各种辅料食材。

5.加入适量的清水，盖紧盖子，用大火烧开后，转成细火慢慢炖煮50分钟左右。

6.打开锅盖，调入适量盐，撒入少许胡椒粉拌均匀离火即可。