新鲜巴旦木功效与作用及禁忌(巴旦木的功效、作用与禁忌是什么?)

内容提要【巴旦木的营养价值及功效与作用禁忌】    热度：415

食用巴旦木禁忌

可以做成碟豆花巴旦木豆浆，玫瑰枸杞巴旦木豆浆。婴儿最好不要食用，3岁以上小孩可以食用的。

1、巴旦木不能和狗肉一起吃 巴旦木这种食材不能和狗肉一起吃，因为巴旦木中含有大量的蛋白质与油脂，是一种比较油腻的食材，而狗肉则性热，两者一起食用，会损伤脾胃，出现消化不良或者腹痛，对身体健康不利。

2、巴旦木不能和板栗一起吃 巴旦木和板栗也是不能一起吃的两种食材，板票性省时省力 可以补肾强筋也能活血，但是它与巴旦木一起食用时，却会加重胃部负担，不易消化而且会引发胃痛，时间久了会转化成胃炎或者胃溃疡。

3、巴旦木不能和猪肝一起吃 巴旦木和猪肝也不能一起吃，巴旦木中的蛋白质与猪肝中的一些营养成分之间会产生反应，反应以后会转化成人体难以吸收的物质，会让巴旦木的营养成分流失，另外巴旦木中的巴旦木苷在遇到猪肝以后活性也会增加，它是一种对身体健康不利的成分，如果人体吸收数量过大，就会出现多种不身体不适，对健康不利。 巴旦木的食用禁忌 有湿热，高血压患者慎用。 巴旦木的适合体质：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质。

巴旦木的功效,作用与禁忌是什么呢

巴旦木大约3克一颗，巴旦木一天吃10~15克比较合适。

巴旦木的营养成份

巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。

巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

巴旦木的功效与作用

每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。巴旦木有清肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等。巴旦木是维吾尔人传统的健身滋补品。

巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。

巴旦木在医药上用途很广，民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它，是良好的健身滋补品。

巴旦木和杏仁的区别

巴旦木比花生好，巴旦木，是扁桃的内核，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。它是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。具体预防便秘、保护肌肤、补脑健脑的功效。

巴旦木和杏仁在种类，形状，大小上都有区别：

1、根据种类区分。巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。

2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。

3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。

扩展资料：

1、杏仁的营养价值杏仁的营养价值更丰富，含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，孕妇忌食杏和杏仁，有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。此外因杏仁含有有毒物质氢氰酸，过量食用易中毒，不宜多吃。

2、巴旦木的营养价值可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症;脂肪含量多，心脑血管疾病患者不能多吃;对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。

巴旦木树的种植技术

1、选地建园

     巴旦木树有着较强的耐贫瘠耐旱能力，巴旦木生命力比较强能够在一些瘠薄土壤上正常生长，但是产量会大量下降。因此我们在种植的时候要选择土层肥沃、通透性强的土壤为主，这样可保证巴旦木的生长，增强生长能力，提高产量。而巴旦木很容易受到霜的危害，因此要尽量将其种植在避风的平地上。不宜朝向风向的地方进行建园，否则对巴旦木的生长以及产量方面会造成一定影响。

 2、选种定植

     我们在选种的时候要注意根据种植当地的气候情况、周围环境等各方面选择适宜生长的品种。巴旦木的种植时间一般在每年的春秋季，秋季种植的时候要在10月左右进行，定植后做好培土保温工作。春季则在土壤温度回升后种植。在种植的时候要在注意种植密度，不宜种植太密，主要还是根据土壤及地理条件等因素综合决定，每亩栽培50-100棵左右。种植前要挖好坑，种植的时候根部保持与地面持平，一边填土一边踩实，种植后再浇足水，加强管理。

 3、水肥管理

     巴旦木定植后一般在第三年开始结果，前三年要多修建让树苗少挂果，第四年就能正常挂果，第六年进入丰产期。在种植的时候每年都需要做好一次中耕工作，并且结合追肥一起进行。并且要保持园内无杂草。然后每年对幼树施一次基肥，成年树则可3年左右施一次。根据不同树龄控制好施肥用量，树龄越大，肥料也就越多。除了在定植后要浇足水之外，每年还需要3次左右的雨水补充。但水分也不宜过多，雨季也要做好排水工作，冬天要做好防冻。

 4、整形修剪

     巴旦木的枝条生长能力是非常强的，在定植当年便需要进行整形工作。将巴旦木的树木、树冠矮化，加固骨架然后提高树冠开张角度，增强通透性可提高产量。不同生长阶段的树有着不同的修剪方法。例如幼果树要在其新梢长到55厘米左右的时候做好摘心促梢工作，提高结果枝数量，然后疏除多余的枝条。剪除过长过密、病虫害等无用枝条，防止消耗过多营养，提高通透性。

巴旦木的种植

一、巴旦木的种植

1、巴旦木适宜在大陆性气候、早晚温差大、日照时间长、土壤比较干旱的地区生长，这样的环境能促使植株果实储存营养成分，因而非常适合在北方地区生长，特别适合在新疆地区种植。

2、巴旦木不仅适合在大陆性气候生长，同时也适合在地中海气候的地区生长，如美国的加州中部就非常适合种植。

二、巴旦木主要价值

1、食用价值：巴旦木营养价值丰富，其富含蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素、糖、氨基酸、钙、铜、锰、磷等营养元素。

2、工业价值：巴旦木仁含油量很高，可用作精密仪器的防锈油，同时还可用作化妆品制造业及香料工业的生产原料等。

三、巴旦木生长环境要求

1、环境：巴旦木适宜在大陆性气候、早晚温差大、日照时间长，土壤比较干旱的地区生长，同时也适合在地中海型气候的地区生长。

2、温度：巴旦木喜温暖环境，适宜生长温度为20-30℃左右，花芽分化温度在25℃为宜。

3、土壤：巴旦木对土壤的适应性很强，能在干旱、贫瘠的土壤中生长，但为保证其后期产量，尽量在土层深厚，土壤疏松透气，保肥、排水性好的地块种植。

4、湿度：巴旦木耐干旱，但还是要保持一定的湿度为宜，一般湿度在40%即可，巴旦木种植后不宜经常浇水，一般只需在植株发芽前浇水一次，结果浇水一次，冬季浇水一次即可。