小米和木耳红枣的功效与作用及禁忌(小米和银耳红枣的功效)

小米和银耳红枣的功效

一：百合小米粥：百合具有恬静定心之功能，产后身段薄弱迥殊需求歇息，用百合加之银耳，红枣，花生，小米等一起熬煮不单可促进产后补虚，并且食用后也不必担心过补。具体做法：先将百合，红枣，花生等洗清洁之后用净水泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。在熬粥的进程中要接续的搅拌，以免小米粘锅。

二：红糖小米粥：促进产后女性恶露的架空，同时更有利于女性子宫的复原。

具体做法：用红枣，花生，瓜子仁多少加适量小米一起熬粥，等粥稠了之后插足红糖平均的搅拌就可。产后妇女的身段薄弱恰当的吃些小米粥可起到温中补气，健脾养胃促消化，和胃安息，促进乳汁渗出的作用，关于身段薄弱的产女而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。

三：花生小米粥：花生有补血，促进乳汁渗出的作用，同时与红小豆，小米一起熬煮更能防治女性产后气血两虚，促进身段的康复。具体做法：先将花生仁，红豆，小米泡发之后洗清洁，然后把花生，红豆先放净水中煮沸30分钟，插足小米，等感到花生仁和红豆都变酥软之后插足桂花糖就可。

四：黄豆小米粥：黄豆好消化同时还具有补虚助脾安康之功能，产后身段薄弱，消化不良，恰当吃点黄豆有助于预防产后便秘。具体做法：将黄豆，小米泡发之后加适量的猪瘦肉一起熬成粥就可以

五：山药小米粥：山药具有健脾养胃之功能，产妇食之还可促进乳汁渗出，预防消化不良等作用。具体做法：将山药切成片状，然后加适量牛肉，小米一起煮，等粥稠之后插足葱花，盐等调味品就可了。

六：香菇小米粥：产妇多会有食欲振，脾胃失和等成绩，而用香菇同鸭肉，粳米一起煮可打开其食欲，促进其脾胃和。具体做法：将干香菇泡发之后，把鸭肉熬成汤，用其冷切的汤汁去油，然后用鸭肉汤同粳米一起煮，煮开之后插足香菇，葱花，花椒，香油，料酒等调味品就可。小米粥长短常合适产后食用的一道补虚促安康的颐养品，当然了在做小米粥时要注意不要让其同杏仁一起熬粥，不然容易引起胃胀，肠胃不舒等。

红枣和枸杞银耳

　 主料：银耳一朵。　　辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　做法：　　1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。　　成功小秘方：　　1、 银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！　　2、 开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。　　汤水能挂丝了，还不错吧~~　　晶莹剔透，如丝滑稠，甜凉浸腮~~ 　　每晚，照顾了小多入睡后，最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤，上上网或看看电视，什么也不想，也不做，让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意，彻底得到放忪……　　PS：有关银耳汤不能过夜的讨论：　　看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论，在此说明一下：以前我家做银耳汤，基本都是在有亲友来访时，做出来做为消夏甜品的，现吃现做，一伙人，一大锅，当天就可以消灭完；但遇上没吃完的时候，虽然营养价值没那么好了，倒了仍觉可惜，会放冰霜用密封盒冻着，尽量在第二天吃完；当然了，如果只是自己一个人吃的话，最好还是每次少做点，当天做当天吃为佳！

银耳红枣枸杞大米的功效与作用

冰糖银耳

原料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

小鹌鹑银耳蘑菇汤

原料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳、蘑菇、西红柿各50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

秋季润肺银耳羹

原料:银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。

银耳莲籽汤

原料:银耳20克,莲籽5克,红枣5克,冰糖

银耳莲子红枣小米的功效与作用

材料

南瓜，银耳，红枣，小米

做法

步骤1：银耳提前用清水泡发半小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵。

步骤2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米见方的块。

步骤3：小米，红枣洗净后，与银耳、南瓜一起放进锅中，加适量冰糖，大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

步骤4：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

小米银耳红枣枸杞子的功效

1.新鲜的莲子，只需要剥出来去掉心就好。一般都是超市买的干莲子，去心的那种，泡水半个小时左右。最好是温水。

2.银耳泡水2个小时左右，温水凉水均可，然后清洗撕成小朵；红枣泡水30分钟左右。

3.电饭煲放入银耳和莲子，水量的话，是银耳的3倍左右，（一碗银耳三碗水的比例），搅合均匀。红枣待煮20分钟左右再放入。

4.带银耳莲子熬20分钟左右放入红枣，煮10分钟左右，导入冰糖，搅合均匀，3-5分钟出锅即可。

银耳红枣小米汤的功效与作用

坐月子小米粥里面可以放红糖。有补气养血、补虚损、益丹田的功效，可用于气血亏虚、体质虚弱、胃纳欠佳的人进补，适合产妇乳少、产后虚损导致乏力倦怠、饮食不香等情况，也可以做早餐食用。女人生育后，可以用小米和红糖调养身体。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物，营养价值较高，富含胡萝卜素、有预防消化不良、口角生疮的作用。

银耳小米莲子红枣的功效

这是非常好的组合，具有镇静安神补血养血的功效。

1. 小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2. 红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

3. 枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

4. 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。

5. 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

小米银耳红枣粥的功效

用料：小米70克，银耳25克，

辅料：枸杞克，

调料：冰糖40克

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.银耳用温水泡发。

3.去蒂撕成小朵备用。

4.锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。

5.再加入银耳。

6.大火烧开，转中小火。

7.经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。

8.小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。

9.煮至冰糖溶化，加入枸杞。

10.再煮小火十分钟左右即可食用。

银耳红枣小米粥的功效与作用

银耳汤不仅养胃，而且补气，有营养的汤类还有小米粥，山药大米粥，红枣银耳粥这些食物易吸收有营养还易消化，平时饮食上也可以多吃一些低脂肪低热量的食物，比如肉类，瘦肉，鸡肉，鱼肉，荤素搭配合理，营养均衡，适当的休息，避免劳累。