小茴香加红糖生姜的作用与功效(茴香和生姜红糖的功效)

茴香和生姜红糖的功效

炖排骨可以放小茴香

原料

more

山药 (500g)

排骨 (550g)

姜片 (6片)

料酒 (30g)

茴香 (8颗)

生抽 (30g)

老抽 (20g)

食盐 (2g)

红糖 (10g)

1/排骨焯水，清洗干净，捞出，山药切块。

2/砂锅中倒入食用油，加热。

3/放入生姜，炒香。

4/放入排骨，炒一分钟。

5/放入料酒，炒二分钟。

6/放入山药和生抽，炒一分钟。

7/加入清水、老抽、食盐和白糖，搅拌均匀。

8/放入茴香，盖上锅盖，小火，炖30分钟。

9/盛出，放凉。开吃

茴香和姜红糖功效与作用

热性食物：

1、调味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉2、水果：樱桃、榴莲3、中药：荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香。温性食物1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米2、调味品：葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜；

3、蔬菜：白萝卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜4、蛋类：鹅蛋、麻雀蛋。

茴香红糖姜水的功效与作用

这三种东西，在一起煮水有去寒，升阳补血补气之功效！

茴香和生姜红糖的功效与作用

十三香的作用是增鲜调味。

十三香里的一些物质能够理气和胃、散寒止痛、补血行气等。十三香是指具有独特香味的13种中草药，包括砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、高良姜、干姜。使用应适量，因为肉桂、丁香、茴香、生姜、胡椒和其他材料，虽然它们是天然调味品，但是如果它们使用太多，会有一定的副作用。

姜,红糖,小茴香有什么作用

首先将茴香洗净，放入水中，上过嗷嗷出水就叫小茴香水，这样做是非常的好，对人身体是有好处的，特别是小茴香水，可以去热解毒，也可以排死这非常不错的甜杏仁用水煮十分钟。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了。

小贴士：注意拌茴香不要放糖，否则会影响这道菜的功效。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒，一般只能入药，平时不能多吃。

茴香姜片红糖

五花肉1块，千张豆腐1块，小葱2根，生姜1块，大可乐半瓶，八角2个，桂皮1小块，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽少许

第一步：取1根小葱打成葱姜，生姜切成片，接着起锅加入大量的清水，将五花肉冷水下锅，放入姜片，葱结，料酒，大火火煮开，煮开后再中火煮10分钟，把五花肉煮熟！

第二步：在煮肉的过程中呢，将千张豆腐切成同等大小的长方形，然后卷成小长条，再打个结，备用！将剩下的小葱切成葱花备用！

第三步：等五花肉煮得差不多时，用筷子戳一下五花肉，看煮熟没有，煮熟之后将五花肉盛出，稍微放凉至不烫手，然后改刀切成均匀大小的小块！

第五步：起锅不加油烧热，将切好的五花肉放入锅中，加入2个八角，加入1块桂皮，小火煸炒出部分油脂，等到五花肉表面焦黄时，加入2汤匙生抽，加入少许老抽，然后翻炒均匀上色！

第六步：等到五花肉都裹上酱油的颜色时，加入没过五花肉的可乐，大火煮开后，再盖上祖传的锅盖，然后转车小火炖40分钟，40分钟后，加入千张豆腐，然后翻炒均匀，再盖上锅盖，继续，小火煮10分钟！

第七步：煮10分钟后，揭开锅盖，然后加入1茶匙食盐，再转成大火收汁，等到汤汁浓稠，裹到肉上面时，即可出锅装盘！

茴香和生姜红糖的功效与禁忌

食材清单

瘦肉、猪粉肠、猪舌头、猪腰子、猪肝、猪肺、茴香、姜、盐、酱油、胡椒粉

烹饪步骤

1/5

将所有的配料准备好！猪肝切了以后要用清水浸泡着，猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色!

2/5

猪肺要先爆炒，并将炒出来的汁弄掉！

3/5

将炒好的猪肺盛出来！然后再将锅洗干净!这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅^o^

4/5

爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中，并加入适量的水和姜片，煮至水开，再加入猪肝、瘦肉继续煮，有空的话也可以将浮在汤面上的肉泡弄掉！

5/5

汤沸腾后，火候可以调小一点，继续煮15分钟，喜欢姜味的朋友可以在这段时间再切些姜片下去，最后放茴香、盐、酱油、胡椒粉，味道调好后就可以起锅了*^o^*

芫荽红糖姜的功效

【生姜香菜水】

三人份所需食材有香菜根4根、生姜1小块、白萝卜1段、红糖3块。生姜香菜水虽然有诸多的好处，但有些体质是不宜饮用的，如果您不知道什么人不能喝生姜香菜水可以留言给我。

香菜浸泡在清水中10分钟，这样香菜表面的泥土就很容易洗干净了。如果香菜上的泥很多，可以用淀粉水来清洗。香菜根中的营养更加丰富，所以千万别把香菜根扔掉，煮水要用的恰恰就是这部分，香菜叶留作它用。

生姜和白萝卜都用盐搓洗干净。提醒您，冬季煮姜汤可以带皮煮制，与姜肉中和不容易上火。把洗干净的生姜和白萝卜都切成片儿备用。

把香菜、生姜和白萝卜一起倒入壶中，加入足量的清水，选择花草茶程序时间为10分钟。也可以用砂锅煮制，大火煮开转中小火煮十分钟。需要注意的是，煮开后要打开锅盖煮，这样就不会有萝卜的辛辣味道了。

还剩下3分钟左右时加入红糖，当红糖完全融化后关火。过滤掉食材，晾至不烫时趁热饮用汤水即可。

小提示

生姜香菜水什么时间喝好？喝多少呢？要在每天中午之前饮用，下午以后就不要再喝了。每次可以喝一至两碗香菜生姜水，适量饮用，不宜过量。

生姜和香菜用量不用过多，也不要高温煮制过久，长时间加热反而降低它们的效力。

生姜和香菜是绝配，用水一煮，原来作用这么厉害，真是长见识了。看上去辛辣的生姜和清香的香菜并不搭，但不得不说，生姜和香菜一起煮好处多多，还特别好喝。

茴香和生姜红糖的功效和作用

　　煮鸡汤不能放茴香。以“参鸡汤”为例，做法如下：

　　主料：散养童子鸡1只，糯米70克，大枣6颗，板栗6颗，白参8克，枸杞5克

　　辅料：姜1块，蒜瓣4个，大葱1段，胡椒粉适量，盐适量

　　步骤：

　　1. 糯米提前一夜浸泡好；

　　2. 白参和枸杞用清水浸泡15分钟，葱姜分别切片；

　　3. 童子鸡洗净，把鸡脚去掉，肚子掏空，将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中；

　　4. 塞完后用棉线将鸡腹部缝合；

　　5. 将鸡冷水下锅，放入葱姜片、蒜瓣、白参烧开；

　　6. 用勺子仔细撇去浮沫，转小火炖30分钟；

　　7. 放入枸杞再炖15分钟，调入适量盐和胡椒粉即可。