男人吃九菜有什么功效和作用(男人吃九菜有什么功效和作用禁忌)

男人吃九菜有什么功效和作用禁忌

老祖宗总是会用言简意赅的语言，将高深的语言概括出来，以供后人更好的学习和运用。由此就形成了一些约定俗成的语言，被称为“俗语”。在食疗养生中，比较有代表性的俗语就是“男不离韭，女不离藕”，人们一直奉为经典，也确实有着讲究，却总是有人一次又一次地陷入误区之中。

男不离韭，女不离藕，到底有什么讲究呢？

传统观点认为，男性往往会出现阳气不足的情况，生活中容易显得疲惫乏力，提不起精神等等。韭菜正好可以温中行气，也被人们习惯性地称为“起阳草”，可以说对男性有着很多好处。现在研究也表明，韭菜中含有大量的B族维生素，以及抗氧的维生素C等等，这对于男性预防头发过早掉落，迟滞皮肤老化等都有着好处。在生活中男性身体内的血液，也会由于大量喝酒、进食油腻食物，更易变得粘稠。韭菜中含有的膳食纤维也恰恰能帮助分解脂肪，有助于它的代谢，帮助男性守护健康。

至于莲藕，营养价值主要体现在滋补气血等方面，也就更加适合女性食用。女性到了中年后，由于气血流失速度过快，皮肤多会失去弹性，脸上也会长出皱纹以及色斑等等。莲藕在滋补气血的同时，其中含有大量植物蛋白以及钙、铁等丰富的矿物质成分，都有助于女性维持肌肤的亮丽，并且帮助女性更好地度过更年期。由于这些韭菜、莲藕的这些特点，也就使得男性吃韭菜，女性吃藕的观念深入人心了，很少有人会在意韭菜、莲藕本身的缺点。

韭菜是滋补的食物并没有错，对男性也有着好处，却有着弊端。由于韭菜是辛、咸的食物，还带有一定的刺激性，并不能多吃，“男不离韭”的说法显然是有点夸张的。吃多了韭菜后，遇到的常见问题之一，就是排便会变得困难，还容易出现便秘等问题。年龄大的男性，身体的吸收效率也会降低，韭菜中过多的膳食纤维也不易被身体消化，反而会加重消化负担，吃出一些问题出来。就此来看，男性在冬季还是应该多吃冬瓜、山药等食材，滋补效果是更好的，负面效果也比较低。

莲藕也是性凉的食物，寒性是比较重的。在夏季，女性吃莲藕是没有什么问题的，主要是遵循着“夏季凉补”的原则。冬季则是温补的季节，女性不宜多吃莲藕，否则会增加身体内的寒气。刚生过孩子的女性，也不能过早的吃莲藕，时间最好是在生完小孩的两周之后。特别喜欢吃莲藕的人，还是应该以藕粉等为主，能够降低莲藕中的寒气，滋补效果更好。在冬季，女性要记住的不是吃莲藕，而是“温补”二字，凡是饮食，尽量吃热的。

九菜吃了对身体好吗

经常吃韭菜，有利于促进胃肠道蠕动，防止便秘，而且可以补充大量的维生素，有利于增加身体的抵抗力，促进身体的健康，不要一次吃得太多，以免引起胃部不适，可以生吃，也可以凉拌或者是炒吃，做包子，味道鲜美，平时的饮食种类一定要多样化。

生吃九菜有什么好处

用料

韭菜 适量

生抽 适量

醋 适量

生拌韭菜的做法步骤

1.韭菜洗干净后，控水。

2.切断，其实拧断更好，一小节一小节的。

3.放碗里加上生抽和醋，适量，也看个人口味，我是先放生抽后加醋，拌到有点甜就可以了，这里的甜是不加糖，利用韭菜＋生抽+醋自然生成。

4.静置十五分钟后就可以食用了，下粥下饭皆可。

韭菜一定要生的，这样会很香，因为本身自带香辛味，熟了后就失去这个味道了，就像大蒜一样。其次，拧比切更容易入味，也能减少静置时间，也更香。

九菜的功效与禁忌

单纯从食物角度来说，韭菜鸡蛋和其他食物一般都是可以在一起吃的，并没有发现不能和什么一起吃，而且临床上也没有食物相克的说法，因此也没有什么搭配禁忌。日常生活中韭菜鸡蛋可以炒菜或者包饺子等，口感比较好，可以提高食欲，还有利于为人体补充营养。

韭菜鸡蛋主要是韭菜、鸡蛋制作而成，两者都是日常生活中比较常见的食物，可以根据个人的喜好来选择合适的食物搭配。从营养均衡的角度来看，韭菜属于蔬菜，可以补充各种维生素、膳食纤维，热量比较低，饱腹感比较强，其中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动。鸡蛋属于高蛋白食物，可以作为日常蛋白质的补充来源。韭菜鸡蛋可以适当搭配主食，如粗粮、谷物，以及水果如苹果，香蕉、火龙果等一起吃，保证饮食营养均衡。

吃九菜有什么好处?

由于韭菜属于偏热型食物，多吃易引起上火，若适量吃韭菜则对身体有益处。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物及矿物质等，有较高的营养和膳食纤维，不仅能够促进肠胃蠕动，还可以预防结肠癌，降低胆固醇，预防和治疗动脉硬化及冠心病等心脑血管疾病。