罗汉果实功效与作用及食用方法(罗汉果实功效与作用及食用方法图片)

罗汉果实功效与作用及食用方法图片

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的干燥果实。罗汉果多为褐色、黄褐色或绿褐色的卵形、椭圆形或球形，表面长有深色斑块和黄色柔毛，部分可长有6～11条纵向纹路。顶端长有花柱残痕，基部保留有果梗痕。重量轻，质地脆，果皮较薄，容易破碎。

果瓤为浅棕色的海绵状。种子数量较多，为浅红色至棕红色的扁圆形，四周有放射状沟纹，两面中间略微向内凹陷，边缘长有槽。罗汉果气味轻微，味偏甜。

一般认为外皮有光泽不焦黑，形状规则，皮薄，色黄褐、形圆个大、肉多籽少、味甜者为佳品。

罗汉果功效百科

具有去痰火除燥咳等功能。经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。一般人都可以服用的，是比较安全有效的，咳嗽的患者可以喝的，如果是热性咳嗽，痰多黄痰喝罗汉果花茶是比较适合的。夏天喝可以防暑解暑。脾胃虚寒的人就不要喝了。

罗汉果用途和功效

罗汉果菊花茶的功效主要有能够起到很好的清热去火、清肝明目以及清热解毒的功效，对咳嗽也有一定的治疗作用。建议平时一定要是坚持饮用，同时也要注意饮食习惯，清淡饮食，避免吃刺激性食物，多吃含维生素丰富的蔬菜水果，适当进行运动对身体有很大的好处。

罗汉果的功效罗汉果的功效与作用

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇。其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果的功效与作用图片

罗汉果生长在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾、阴凉，要求昼夜温差大，无霜期长，空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。不耐高温，气温22～28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植株生长不良，15℃以下植株停止生长。

罗汉果的功效与作用及图片

1、新鮮罗汉果：冷冻1周上下

新鮮的罗汉果实际上如同一般的水果一样，其中里带有比较丰富多彩的水份，没法像干的罗汉果一样长期性储存，因此在割开以后要尽早服用，以确保其营养成分和口味。假如一次沒有吃了，就需要放进电冰箱里储存，能够冷冻一周上下。由于罗汉果中的营养元素与空气中的成份非常容易产生反映，尤其是在平均气温较为高的状况下，放久的罗汉果会滋长许多病菌，出現腐败问题，服用后会影响身心健康。

2、干罗汉果：大概一年

干的罗汉果就不一样了，其就和一般干货知识的储存方式类似，那麼一般来说，要是储放的情况下留意储放自然环境的溫度和环境湿度，在溫度不超过20℃，环境湿度在45%—75%的状况下，制干的罗汉果能够置放一到2年的模样，可是要随时随地留意在太阳下晾干和防水。若仅仅放到干躁的地区，储放的器皿沒有漏汽，大概保存期一年上下，超出一年建议千万别服用。

3、开启的罗汉果：3—5天

依照下列方式保存的早已开启的罗汉果，一般保存期在3—5天上下，仍然味儿优良。

方式一：开启的罗汉果能够和麻椒、茯苓等具备一定防水作用的食物中药材放到一起，能避免吸湿返潮霉变。

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可以。

因为罗汉果是碱性的，容易和铁发生反应，造成不良影响。最好用瓦罐煮，整个的罗汉果是很难煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮时最好放入几片生姜，这样可以充分发挥罗汉果的效果，开始可以用猛火煮，煮开之后再用文火，煮成棕褐色透明液体后即可食用，也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根据自己的需要使用不同的比例

罗汉果的功效与作用及食用方法

1、罗汉果茶：罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。

2、罗汉果菊花茶：罗汉果1个、干菊花、枸杞、水，将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块，然后将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火，将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。

3、罗汉果薄荷茶：罗汉果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内水煎取汁饮用。

4、罗汉乌梅茶：罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入沙锅内，水煎取汁饮服，

5、罗汉无花果茶：罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用

6、罗汉夏枯茶：罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。

7、罗汉果降脂茶：月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟即可饮用

8、罗汉果蜂蜜饮

罗汉果250克、蜂蜜1小匙。将罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶内保存即可。

9、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

10减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

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罗汉果的果仁是深咖啡色的。主要是看罗汉果里面的风干程度。如果比较湿就是肉色的。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。