蒌叶的作用(蒌叶的作用与功能主治)

蒌叶的作用与功能主治

这与泰国槟榔文化有关。

古代没有牙膏牙刷，泰国人就用槟榔来洁齿和清新口气。先将槟榔、蒌叶、石灰（贝壳烧出）放在小器皿捣碎混合，然后放进嘴巴嚼，最后加入烟丝刷牙。吃槟榔对牙齿有染色作用，先染红最后变黑，古代泰国人以黑齿为美，近代曾视为落后民俗被禁。。。

中药蒌叶的作用与功效

你好，《pk》中吃的叶子是蒌叶，具有提神醒脑的作用，就跟南方人嚼槟榔类似。

瓜蒌叶的功效和作用

1把采集的蛤篓叶子洗干净，切碎

2把糯米泡二个小时，绿豆泡三小时

3锅里放油烧热，倒入泡好的糯米绿豆和蛤篓炒三分钟，放盐五香粉调味，关火，倒出来备用

4粽叶泡软，洗干净

5拿两个粽叶叠起来，放入炒好的糯米，中间放一个蛋黄，用糯米覆盖，包起来，用绳子绑上，这样就包好了

挂蒌叶的药用价值

这是栝楼的叶子吧，葫芦科栝楼属植物。也叫瓜蒌。果实入药，块根也入药称天花粉。

蒌叶的作用与功能主治与用量

槟榔果子口感是比较干涩的，而且带有苦味，如果光吃槟榔果，味道并不好。而蒌叶，不仅味道清香，可以缓解槟榔果苦味，而且它自身味道辛辣中又有一丝甘甜，搭配新鲜的槟榔果，吃起来口感极佳。

用蒌叶搭配槟榔食用，方法简单。在蒌叶上撒上一些石灰，然后手动抹匀，再用蒌叶包住槟榔果一起食用就可以，石灰一点点即可，太多的话，味道反而变味。

蒌叶的功效

枸

【gǒu ]

〔枸杞〕落叶小灌木。茎丛生，有短刺。浆果卵圆形，红色，叫枸杞子，供药用，有滋肝补肾、安神明目作用。根皮入药称地骨皮。宁夏等地多有栽培。杞（qǐ）。

[ jǔ ]

〔枸橼〕也叫香橼。常绿小乔木。果实有香气，皮厚，味酸苦，可供药用。

[ gōu ]

〔枸橘〕即“枳”

详细释义

枸 [gōu]

〈名〉

盘错的树根

故枸木必将待櫽栝烝矫然后直。——《荀子·性恶》

有木,青叶紫茎,…,下有九枸,其实如麻,其叶如芒。——《山海经》

〈形〉

通“钩”。弯曲

故枸木必将待櫽括烝矫然后直。——《荀子·性恶》

另见 gǒu;jǔ

枸 [gǒu]

另见 gōu;jǔ

枸 [jǔ]

〈名〉

植物名,即蒌叶 。胡椒科,藤本,近木质。叶互生,大而厚,卵状长圆形。浆果肉质,绿黄色,叶可入药。

如:枸酱(即“蒟酱”);枸橼(即“香橼”)。枳枸,即拐枣

南山有枸。——《诗·小雅》

另见 gōu;gǒu

蒌叶和假蒌叶区别与功效

“摘下来的叶子不要扔，夹上肉，裹上糊，下锅炸，隔壁小孩都馋哭”这是广西老一辈还小的时候听到的广为谣传的民谣，说的就是假篓肉夹味美馋人。

做假篓肉夹的时候，假篓夹要选用非常老而新鲜的假蒌叶，颜色越深叶子越老，越老的叶子做出来的假篓夹越香。

制作方法：

先把假蒌叶洗干净备用，然后准备肉馅，把肉打碎，再放入剁碎的假蒌叶，加入调料搅拌均匀，把洗好的假蒌叶子合拢，裹上用鸡蛋和玉米粉调和的面糊，再放入锅中炸到金黄酥脆再控油捞出，这样一道有着假蒌叶特有的植物芳香并夹杂着淡淡的蛋香味的美食就制作完成了。