灵芝骨头汤功效与作用(灵芝煲骨头汤)

灵芝煲骨头汤

灵芝清理干净，切成小粒，淮山去皮切成一段段，猪骨也清洗干净，把全部食材放到砂锅里，加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒，加水水量没过食材多出两节手指，大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。

具有养肺益气，理气化淤、滋肝健脾的作用。

灵芝煲骨头汤对女人好

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。

灵芝煲骨头汤的做法

 一、【羊肚菌石斛灵芝猪骨汤】

材料：猪骨头适量、灵芝适量、羊肚菌少量、石斛少量。

做法：

1、首先把猪骨洗净，放入沸水中飞水，然后捞出沥干水分；

2、羊肚菌和石斛，分别用清水浸泡好。

3、处理好材料以后，把猪骨头、羊肚菌放入锅内，加入适量的清水。

4、接着大火烧开，转小火炖煮一小时，然后把石斛一起倒入进去。

5、再炖20分钟，即可加盐调味即可食用。

灵芝煲骨头汤好苦怎么办

1、水煎灵芝的苦味去除：将灵芝切碎，可以是片，也可以一小块，放入小炖锅中，加水慢火炖煮，可以连续水煎3次，统一放在保温壶中，等喝水时倒入杯中，加冰糖饮用，或者待水温冷却之后加入适量蜂蜜调和服用，能够提高体质，促进睡眠，增进食欲等，需要每天坚持饮用。

2、灵芝炖肉：把一小块灵芝放入将要做的肉类食物中，比如炖排骨或者炖鸡时，放进去一小片，千万不要太多，这一小片足够，这样和肉类食物在一起，食物的美味掩盖住了灵芝的苦味，也是不错的一种办法，但要记住千万不要太多，不然食物恐怕是吃不下了，和肉类食物搭配灵芝，对肝脏和心血管好，因为在一定程度上能够减少一些胆固醇的积聚。

3、灵芝泡酒：将灵芝掰成小块，或者切成薄片放入白酒瓶中密封，浸泡大约5天之后，等白酒变成红棕色时，加入冰糖或者蜂蜜调和饮用。毕竟是酒，不建议喝太多哈，每天适量就可以了。

4、灵芝银耳羹：灵芝适量，银耳，冰糖，红枣，枸杞等放入小炖锅，加水慢炖1-2个小时，至银耳汤浓稠时饮用，这个小方既可以养颜美容，又可以用于失眠健忘，提高体质，非常简单可取。

灵芝煲骨头汤放什么材料好

原料

紫灵芝片10克，茶树菇20克，排骨200克，姜3片，香葱、盐适量。

1、首先将干茶树菇进行泡发。

2、排骨用清水清洗干净，沥干水分。

3、紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可。

4、锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用。

5、砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨、紫芝片、茶树菇、姜片、葱段。

6、加入清水，小火慢炖静候1小时。

7、加入适量盐和鸡精调味。

灵芝煲骨头汤还可以放些什么食材

煲汤老的好。

灵芝是一种较为昂贵的食材，我们食用的方法主要是以煲汤为主，与鸽子肉、猪骨及大骨汤等营养成分较高的食物搭配更好。至于灵芝炖鸽子汤，我们应该先准备灵芝和鸽子，然后将二者放入锅中煮一小时，再加入山药，煮半小时即可食用，