莲子百合银耳汤功效和作用及禁忌(莲子百合银耳汤功效和作用及禁忌症)

内容提要【莲子百合银耳汤的功效和作用及禁忌】   热度：559

莲子百合银耳汤功效和作用

1、滋阴养颜：

莲子百合银耳汤含有植物胶质以及粘液物质，对皮肤健康有益，可滋阴养颜。还能溶解胃肠道中的污浊物，有清理肠胃的功效，帮助身体排毒，使皮肤状态更好。

2、补血补气：

莲子百合银耳汤可补气血，改善贫血、气虚等问题。

3、润肺：

银耳对肺部健康有好处，莲子百合银耳汤可改善心肺功能，有助于润肺止咳、化痰平喘。

4、减肥：

莲子百合银耳汤中含有较多膳食纤维可加快肠道蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥瘦身目的。

5、滋阴润燥：

银耳百合莲子汤适量，喝了之后具有滋阴润燥的效果，改善平时生活当中所出现的阴液不足和燥热烦渴等不良症状，里面的营养成分也是比较丰富的。

6、促进消化：

银耳百合莲子汤里面含有丰富的维生素和纤维素，摄入到体内后可以加快肠胃蠕动，促进消化，改善生活当中所出现的食欲不振和积食。

7、增强身体免疫力：

银耳百合莲子汤里面含有的营养成分也比较丰富，有植物蛋白和氨基酸，适量喝了之后还能增强身体的免疫能力。

注意事项：

莲子百合银耳汤不能与猪肚同食，二者的营养成分易产生冲突，从而影响营养物质吸收，严重时可导致中毒。莲子百合银耳汤中含有大量蛋白质、维生素及矿物质，鸡蛋中也有这些营养元素，二者同时食用可刺激胃酸分泌，对胃黏膜有刺激。

莲子银耳百合汤的功效与作用

1、准备好银耳一朵，莲子小半碗，百合20片，红枣5颗，枸杞一小抓，所有食材先洗一遍，然后放入水中浸泡半小时。

2、电压力锅洗干净，把所有食材放进去，口感选着香浓，功能选择煲汤模式，先煮45分钟。

3、45分钟结束后再一次选择标准模式，接着煮30分钟，等时间一过，放入自己喜欢的冰糖或红糖，这样美味的银耳莲子百合红枣枸杞汤就做好了。

莲子百合瘦肉汤制作方法

莲子百合瘦肉汤。

方法：干莲子50g 百合20g 瘦肉100g高汤600ml 姜5g 盐2g 淀粉1g 食用油2ml枸杞少许 香油1ml

1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟

4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

莲子百合银耳汤制作

一、主料:

银耳10克

莲子10克

百合5克

枸杞适量

清水1.5升

辅料:

冰糖25克

银耳百合莲子羹的做法步骤:

1.银耳事先冲洗，用水泡开

2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡

3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的

4.加入莲子和百合

5.加入冰糖，再煮半个小时

6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。

小窍门&温馨提示

这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。