苦荞和葛根的作用及食用方法(黑苦荞葛根的功效)

黑苦荞葛根的功效

黑苦荞品牌：

1、三匠黑苦荞。

2、艺福堂黑苦荞。4、虎标黑苦荞。5、彝家山寨黑苦荞。6、简品100黑苦荞。7、碧生源黑苦荞。8、她喜爱黑苦荞。9、雁门清高黑苦荞。10、中恒黑苦荞。上文是黑苦荞的十大品牌，从消费者们的评价中来看是比较好的，大家可以参考一下。

黑苦荞的作用和功效

苦荞之家为您介绍苦荞米有哪些功效、苦荞米的养生作用有哪些、苦荞米怎么吃，还有苦荞米的适用人群。

一、苦荞米的功效和作用

苦荞米纯天然,内含蛋白质、维生素、叶绿素及镁、铁、铜、钾等微量元素，其性甘平，下气利响，清热解毒。特别是苦荞米中含有大量的黄酮类化合物，其中富含的芦丁对糖尿病、高血压、高血脂等患者有显著作用，如果长期食用有益于健康。其中以黑苦荞米的降三高保健功效最好。属于疗效型的保健食品。苦荞米的主要功效及营养含量见下：

1、苦荞米有防治高血压、冠心病软化血管的作用

苦荞粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁具有多方面的生理功能。包括：1、能维持毛细血管的抵抗力，增强其通透性降低性；2、促进细胞增生和防止血细胞的凝结；3、降血脂；4、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量等作用。苦荞粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。而且，苦荞粉中含有一些微量元素：如镁、铁、铜、硒、钾等对于心血管具有保护作用的因子。

2、苦荞米有防治糖尿病的作用

长期以来，医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗且又没有副作用的食品应用于临床。后来，人们发现糖尿病人食用苦荞后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。进一步的研究发现，苦荞之所以能降血糖，与苦荞中所含的生物黄酮和铬元素有关，它们可促进胰岛素在人体内发挥作用。

3、苦荞米有降脂降胆固醇的作用

动物实验表明，用苦荞麦提取物饲喂小鼠后，使小鼠血液中的红细胞SOD活性提高了15.1%，CAT 活性提高了13.4%，全血GSH-PX阻止自由基生成的活性提高了23.2%，肝脏中的SOD 、CAT和GSH-PX活性分别提高了19.2%、15.1%和18.4%。而小鼠血液和脏器中的MDA含量下降，其中心脏中的MDA降低的程度最为显著，说明苦荞提取物对肌体内的脂质过氧化物有一定的清除作用。另外，南通医学院附属医院对57例高血脂患者在原治疗不变的基础上，以一定数量的苦荞麦面条代替主食中等量的碳水化合物。结果显示，各项生化指标均较使用苦荞麦之前有显著改善，且可减少服用降脂药物的剂量。这充分说明苦荞麦对高血脂有肯定的疗效，是高血脂患者的食疗佳品，并可长期食用。

4、苦荞米的防癌抗癌的作用也为世界医学界所关注。

科学家认为，苦荞中含有大量的镁，镁不但能抑制癌症的发展，还可以帮助血管的舒张、维持心肌正常功能、加强肠道蠕动、增加胆汁、促进肌体排除废物。苦荞中的大量纤维能刺激肠蠕动增加、加速粪便排泄、可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发并率。

5、经常食用苦荞米不易引起肥胖症。

因为苦荞含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外苦荞中所含的食物纤维是人们常吃主食面和米的8倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

二、苦荞米的食用方法

苦荞稍有一点苦味，这种苦味主要是苦荞里面的生物类黄酮成分的味道，黄酮类物质对身体很好，苦荞米你直接和大米一起煮饭吃就行了。

可以按照自己的比例和大米混着煮饭，煮粥，也可以磨成粉混着小麦粉做面食的！

把苦荞米当主食不会有副作用的哦，只要你坚持都是有效果的哦，对于什么时候有效果就看个人的情况了哦，只要你长期坚持都是很不错的哦。

三、苦荞米的适用人群

1． 肥胖者

2． 经常在外用餐的人士

3． 经常坐或者驾驶汽车的人士

4． 经常精神紧张的脑力劳动者

5． 饮酒过量人士

6． 习惯性便秘者

7． 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士

8． 患有糖尿病的人士

9． 妊娠期的女士

葛根苦荞茶的作用与功效

喝茶是一个不错的生活习惯，有高血脂、高血压、高血糖喝什么茶好？

1、绿茶

绿茶中降血糖主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。

还有，绿茶中含有的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。

2、普洱茶

普洱茶，包括从普洱茶萃取的普洱茶膏，是目前对高血脂高血糖比较公认的能起辅助作用的茶类，特别是普洱茶膏中的茶多糖含量是已知茶类中含量最高的，茶多糖最明显的功效就是降低血糖浓度，还能对抗肾上腺素和四氧嘧啶导致的高血糖。

3、苦荞茶

苦荞茶医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。

4、玉米须茶

玉米须中含皂甙、黄酮等物质，而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，对身体有不错的作用。

5、苦瓜茶

苦瓜里含苦瓜皂苷，有显著的降糖效果，不光具有类似胰岛素样作用（即植物胰岛素），还具有促进胰岛素释放的作用。

6、银杏叶茶

银杏叶含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。并含丰富的黄酮类化合物，银杏素、萜内脂等，具有调节血脂、血压、减低血液粘稠及改善糖尿病的作用，可预防血管动脉硬化，恢复血管弹性。改善血液循环，保护心脏的作用。

7、西洋参茶

西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质，对血糖可以起到双向调节的作用。所谓双向调节，就是既可以降低过高的血糖水平，又可以升高低血糖，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

8、桑叶茶

桑叶茶以桑叶泡水当茶喝。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素，能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的 -糖苷酶，可抑制血糖的上升。建议最好餐前喝，降糖效果更好。

此外，无果枸杞芽茶不仅能喝还可以吃，与此同时还具有茶叶和枸杞的营养。淮山药天花粉茶入口甘爽，可以起到滋补肝肾和益气生津的功效。山楂玫瑰花茯苓茶也是较为适宜三高患者的茶饮之一，由于该茶酸甜可口且开胃消食，因而具有降低胆固醇和舒张血管的作用，是较为不错的保健茶饮。

葛根煮水当茶饮，有生津止渴、降脂降糖降血压的功效。山药煮水当茶饮，有滋阴补肾、降三高的功效。三七、铁皮石槲、罗布麻茶煮水当茶饮也有很好的效果。

针对三高，首先在药物的治疗下，要结合饮食、运动、心情、同时进行，比如，养成良好的生活方式，均衡饮食、吃动平衡，保持健康体重，保持良好的心态。在此基础上，可以辅助喝一些可有助于降三高的茶饮。

葛根和苦荞

毛铺苦荞酒是劲牌公司创新性研发的一款新型白酒，选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜、罗汉果等成分，通过科学配比，使成分与酒体充分融合，保持了传统白酒的色泽和口感风味。身边朋友喝过的都觉得还不错，推荐。

苦荞葛根茶功效

52%Vol毛铺玉荞酒由劲牌有限公司毛铺酒技术团队，融汇经多年陶缸陈酿湖北黄石之清香、四川宜宾之浓香、贵州茅台镇之酱香原酒，取清香之轻爽、浓香之绵甜、酱香之幽雅细腻于一体，并添加应用劲牌现代数字提取技术，从苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂等多味药食同源的草本植物中提取活性成分而得到的美酒。完美体现了“一口喝三香、更有草本浆”的风味特点。

苦荞葛根的功效与作用

苦荞酒是中国湖北省生产的，原料一般是优质白酒、水、苦荞麦、葛根、枸杞、山楂、木瓜、罗汉果等制作而成的。

苦荞酒以苦荞为主要原料，市场上很多企业通过自主酿造工艺推陈出多种苦荞酒品牌，具体苦荞酒品牌如下：

1、劲牌毛铺苦荞酒

毛铺苦荞酒是劲牌公司精选四川凉山高寒山区苦荞麦为原料，采用深山溶洞水酿造而成。目前受众度是比较高的。

2、沿河土家苦荞酒

沿河土家苦荞酒采用100%纯苦荞酿制，不添加其它酒类和食用酒精。精选优质苦荞为原料、采用传统工艺精酿而成，色香纯正、清香自然、原汁原味、风味独特，酒中含有对人体有益的多种微量元素。

3、橘颂苦荞酒

橘颂苦荞酒精选优质固态白酒为基酒，以苦荞麦、枸杞、山楂、葛根、黄精等纯植物原料之萃取精华，精心调制而成。

黑葛根的功效与作用

拿来凉拌或者烫火锅都很好吃，弄个猪肉炖粉条也不错