便当食谱?
孜然蒜香鸡腿
食材:鸡腿
酱料::花雕、豉油鸡汁10ml、孜然粉适量、糖少许、蒜1瓣切末
鸡腿拆骨,调酱料拌匀,将鸡腿腌制半小时。
平底锅内倒入适量油,放入鸡腿肉煎至两面变色,放入腌料汁,再加一点水,盖上锅盖小火慢慢煎至汤汁浓稠出锅即可。
外卖盒饭怎么搭配菜?
今天和大家分享外卖盒饭怎么搭配菜经验,希望对大家有所帮助。
1.搭配方式一:一大荤一小素。一大荤一小素是十元盒饭最常见的配菜方式。对于荤菜,您可以选择糖醋排骨、红烧肉、红焖鸡块等大荤食物;对于素菜,您可以选择炒青菜、酸辣白菜、土豆丝等小素食物。
2.搭配方式二:一小荤一小素一配菜。一小荤一小素一配菜也是许多盒饭加盟商经常选择的一种配菜方式。小荤的食物您可以选择炒肉丝类食物,比如土豆炒肉丝、青椒炒肉丝、蘑菇炒肉丝等;小素的食物您可以选择清炒的素菜,比如炒花菜、炒藕片、炒青菜等;配菜的选择一般都为榨菜丝、萝卜干、海带丝等现成的腌制食品,成本很低。这种配菜方式虽然多了一小样食物,但是成本并没有增加,而且会让消费者觉得比较丰盛,是比较理想的配菜方式。
3.搭配方式三:一大荤两配菜。一大荤两配菜也是可以选择的配菜方式之一。大荤如上所述的糖醋排骨、红烧肉均可,配菜可以选择清炒土豆丝、酸辣白菜等便宜的素菜,也可以选择海带丝、萝卜干、榨菜丝等腌制食品,另外煎蛋或者半个卤蛋也是可以选择的方式之一。
4.配菜注意事项:肉类食物尽量多配一点汤汁。对于肉类的食品,在烹饪的过程中最好可以多做一点汤汁,不仅成本不会增加,而且会让许多消费者感到贴心,成为您店铺的忠实粉丝,一定别忘记哦。
5.米饭上撒一些黑芝麻。米饭上撒一些黑芝麻现在成为了不少盒饭加盟商的选择,您可以将黑芝麻炒好,然后放在做好的白米饭上,瞬间就会给人高大上的感觉,而且成本还很低。
6.根据自己的城市选择配菜方式。以上小编为您所列的配菜方式,比较适合普通的中等城市。因为每个城市的消费水平不一样,若您处在发达城市,且处在最繁华的商圈,所以一定要根据自己的城市来选择合适的配菜方式。
麻烦建议些简单的便当做法
首先要把豌豆剥开,然后再把它和玉米粒过热水,再把火腿肠切成丁,再爆炒,勾一点芡,最好再煎一只荷包蛋,就更营养了
有些什么菜方便做又适合带便当?
你在百度百科上查一下“便当”,就会看到很多种日本的出名的便当,他们天天吃,搭配的一定很好,你可以按照上面的便当名字来做。虽然和原版的一定不相同,但是一定不会不好吃,毕竟日本是便当大国
例如
番茄炒饭便当
珍珠丸便当
滑蛋虾仁便当
猪肉便当 等等
什么菜适合当做便当菜?
胡萝卜(过水)+西兰花 炒肉片 ,颜色好看有食欲。
豆腐皮(过水)+ 黄瓜丝+ 金针菇(熟)+洋葱丝+海带丝 一起凉拌。清凉可口。