糯米鸡的功效与作用(糯米鸡的功效与作用及营养)

糯米鸡的功效与作用及营养

可以吃，不过要少量食用，以免消化不良。2岁的婴儿可以适量吃糯米，但是需要控制好量，因为2岁婴儿的消化能力以及吞咽能力都没有发育好，糯米属于粘性的食物，过多食用很容易影响婴儿肠胃的蠕动，很容易出现消化不良、积食的情况，因此家长喂养时需要多注意，以免引起婴儿的不适。另外日常饮食中，要尽量选择易消化以及清淡的食物，搭配要多样化，让婴儿营养摄入均衡。定期带婴儿做儿保，观察发育情况。

糯米鸡的功效和作用

用料:糯米500克，青豆200克，胡萝卜丁适量，香菇丁适量，笋丁适量，花生米适量。

具体步骤:1.糯米浸泡后上锅蒸熟，放一旁晾凉。

2.把青豆，胡萝卜，香菇，笋丁，花生米放油锅中炒香，加入盐、五香粉调味。出锅后倒入晾凉的糯米中，充分搅拌均匀搓成球状(糯米鸡半成品)。

3.在水淀粉中加入少量面粉搅拌均匀，让每一个糯米鸡半成品粘上特制的水淀粉，下油锅炸至表皮微焦即可。

糯米鸡的功效与作用及营养价值

用糯米酒来炖制鸡肉，能使鸡肉更加细嫩，且易于人体消化吸收，还有促进血液循环、润肤的功效。

鸡肉，性甘温，肉质细腻，富含蛋白质，具有很好的补益作用；鸡嗉囊内膜，即鸡内金，具有健胃消食、消积化食的功效；鸡血，有祛风解毒的功效；鸡肠，有止遗尿的作用；鸡爪，富含胶原蛋白，具有美容抗皱功效；鸡蛋，则富含蛋白质、卵磷脂及铁质，具有健脑宁神、恢复精力的功效。

糯米鸡的好处和坏处

广东

糯米鸡(Sticky rice in lotus leaf)是中国广东、武汉等地特色食品的一种,属于粤菜菜系。糯米鸡制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。

　　一说是相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。因此，1980年代起的广东酒楼推出材料相同，而体积小一半的“珍珠鸡”，深受顾客喜爱。

糯米鸡有什么功效与作用

怀孕期间可以吃糯米鸡，营养价值丰富，有利于补充热量，蛋白质含量非常的多，而且含有大量的维生素和微量元素，有利于促进胎儿的健康发育，孕期的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，不要受凉，不要熬夜和过于的劳累，饮食的口味要清淡。

糯米炖鸡的功效与作用

你好，用糯米酒来炖制鸡肉，能使鸡肉更加细嫩，且易于人体消化吸收，还有促进、润肤的功效，营养丰富，汤味清爽香甜，更兼润滑肌肤、增强体质之效。

糯米鸡的功效与作用及营养成分

糯米鸡做法，首先，准备材料糯米3OO克，鸡胸肉(切块)，香茹6杂，蒜未，姜片，腊肠1条。

腌鸡肉放1勺盐，2勺蚝油，1勺麻油，1勺绍兴酒，1勺酱油，1勺胡椒粉，2勺玉米淀粉，少许糖，2勺黑酱油。

鸡肉加腌料捉匀2小时上。糯米泡水隔夜或8小时以上。

炒糯米热油爆香蒜未一放1勺黑酱油，1勺蚝油，1勺鸡精粉，少许胡椒粉。

锅里放点油，倒入腊肠爆香一下就可以拿出来了，加入姜片和蒜未爆香再把鸡肉倒入炒熟再加香茹一起翻炒，就可以取出。

最后在碗内放入鸡肉香菇和腊肠，然后铺上糯米，把糯米压得紧实。锅放入水大火蒸45分钟，享用时使用小刀沿着碗边划一圈，就可轻易的倒扣出来了。

糯米鸡有什么营养

佛宾蛋黄糯米鸡好吃。佛宾蛋黄糯米鸡经由一定的工序生产完善，尤为适合成年人及青少年。佛宾蛋黄糯米鸡当作一道不同的地区的美食，神州热土都驰名当世。佛宾蛋黄糯米鸡与调味料的混合,使里面的营养成分尽量的得到释放。佛宾蛋黄糯米鸡里面含有足量的营养元素，吃了对人体身子尤为有好处。佛宾蛋黄糯米鸡麻辣鲜香，爽滑劲道。

佛宾蛋黄糯米鸡碾磨过程处置尤为简单，吃起来尤为的香佛宾蛋黄糯米鸡吃到嘴里，口感入口即化。

糯米鸡对身体好吗

糯米鸡对脾胃好，吃了补中益气。

糯米鸡的特点

传说用的是剩饭。

也有很多人说用来做早饭最好。

所以我觉得，最好是前一天晚上把剩饭剩菜包在荷叶里，第二天早上上锅一蒸就好了。

而且事实上干的生米是很难蒸熟的。

粽子虽然用生米，但那是煮熟的。蒸米饭里面也是需要加水的相当于煮熟。你如果用生米去蒸，不仅耗时久，而且很容易整成夹生饭。不符合小摊食品的特质。

所以糯米鸡一般还是用米饭做的。吃的时候蒸一下，方便快捷，适合小摊。