木瓜煮鸡加百合有什么功效与作用(木瓜煮鸡加百合有什么功效与作用及禁忌)
木瓜煮鸡加百合有什么功效与作用及禁忌
产后是可以吃这种汤的,建议产后适当增加营养,荤素搭配,平时不要吃过油腻辛辣刺激性的食物,多喝水,多吃些新鲜的蔬菜水果,对预防上火是有好处的,可以用金银花泡水喝,对治疗咽喉部疾病是有作用的,可以适当口服抗菌素治疗,平时室内温度要适宜,不要过度发汗,避免导致身体更加虚弱。
木瓜可以炖百合吗
木瓜具有美白、丰胸等美容功效。
用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是丰胸食品中的上品!木瓜里内含木瓜酶,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。工具/原料原料:红枣、莲子、百合、木瓜、蜂蜜。步骤/方法将红枣、莲子、百合洗净,放进微波炉转五分钟,用高火。转百合的同时,洗木瓜,将木瓜切半,削皮,去核,再把半个木瓜中间挖空一些,好装材料。红枣、莲子、百合转好后,开始填木瓜。将填好的半只木瓜放入微波炉转五分钟,用中火。炖好取出,待稍微放几分钟,待凉一些就浇上蜂蜜,3~5勺,看个人喜好,为了补充营养,不致低血糖,可以加到5勺。健康提示蜂蜜有个特性,兑热水会变燥热,兑凉水才是温和的,如果身体本来就燥热,一般不在炖的时候浇蜂蜜,要等炖好的木瓜凉一些才浇。木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,可是丰胸食品中的上品!木瓜里内含木瓜酶,不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
木瓜炖百合做法和功效窍门
主料:木瓜400克、银耳100克、冰糖40克,红腰豆50g
辅料:百合10克、枸杞15克
1、干木耳用水泡发,去除根部,切成小块,木瓜去皮,切成小块,红腰豆泡发。
2、干百合,泡水撕碎,银耳,红腰豆加水,放入锅中。
3、银耳加水烧开,加入适量冰糖,并小火烧20分钟。让银耳软化,膨胀。
4、加入木瓜,继续小火炖煮到银耳粘稠。
5、最后出锅前加入适量冰糖,加入百合,枸杞点缀,即可。
木瓜煲鸡的功效与作用
用料
木瓜 一个、山药 半根、鸡腿 三个
枸杞 一小把、葱段 4个、姜 4片
香菜 一根、盐 、大料 料酒
木瓜山药鸡汤的做法步骤
步骤 1
木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块
步骤 2
锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿
步骤 3
煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可
木瓜煮鸡加百合有什么功效与作用及禁忌症
百合木瓜汤的主料:百合、木瓜
百合木瓜汤的辅料:小枣、梨
百合木瓜汤的调料:冰糖
百合木瓜汤的做法
第1步木瓜去皮切丁
第2步梨洗净切丁
第3步百合洗净去杂质,掰成散片
第4步砂锅放清水、银耳、莲子、小枣先煮,开锅关中小火煮
第5步待银耳等煮至8成熟时,放百合、梨、冰糖继续煮,最后放木瓜稍煮即可
木瓜百合煲鸡汤
一、原料
一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜
水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、苟棘子少许(超市常有新鲜百合卖:)
二、制作
将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽内脏
将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内
上笼旺火蒸制15分钟即可
三、特点
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;
其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。
木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!
常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;
它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;
莲子安心养神,属古代妃女膳食必服之物。
百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,并有一股特殊的清香,为其他食物所不及……
加之龙眼肉、苟棘子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口!
喜欢木瓜本身的清甜,不愿做其它添加;
而喜食蜜甜程度较高的朋友,可加入非常协助这味甜品的蜂蜜;其营养程度就更加圆满了:)
木瓜雪耳炖猪骨
材料
猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
功效
清燥润肺、健胃生津。
做法
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
木瓜去皮和籽,洗净,切角形;
白木瓜煮鸡功效与作用点
第一集:
1.西藏——酥油蜜
2.四川——豆花
3.陕西——蓝田裤带面
4.小花菇
5.三门湾——小章鱼,弹涂鱼
6.山东——煎饼,贵阳丝娃娃,福建润饼,新加坡薄饼
7.贵州——腌鱼(稻花鲤鱼),爬岩鱼(雷山鱼酱)
8.泉州——萝卜饭
第二集:
1.徽州——人工压打菜籽油(臭豆腐,油炸锅巴)
2.陕西——挂面
3.苏州——苏式糕点,糯米卷,苏式小方糕
4.湖南——蕨根糍粑
5.汕头——蚝烙
6.扬州——烫干丝,葵花大斩肉
7.上海——三套鸭,扣三丝,油爆河虾,啫啫煲
第三集:
1.黑龙江——铁锅炖鱼贴饼子,冻豆腐
2.浙江——雷笋,多味笋干,黄泥拱
3.江西——黎蒿炒腊肉,蒿粑,九层皮。
4.北京——榆钱饭,香椿芽
5.浙江——清水螺蛳,家鱼
6.台湾——飞鱼干
7.新疆——葡萄干,玛仁糖(切糕),手抓饭
8.安徽——虾籽+小刀面
9.苏州——桂花酱(桂花糯米藕),板栗烧鸡,扎肝,雁来蕈酱(老鸭雁来蕈)
第四集:
1.山西——小凹馍,凉皮,枣花馍
2.湖北——天门蒸菜
3.上海——红烧肉
4.四川——泡菜鱼,芽菜(腌菜),燃面,下饭菜
5.山东——西瓜酱
6.辽宁——蒲笋干
7.扬州——蒲菜饺子,奶汤蒲菜
8.珠海——糖水,陈皮红豆沙,姜撞奶,木瓜鲫鱼煲,冬瓜荷叶炖老鸭,炖汤
第五集:
1.内蒙古——口蘑,烩南北
2.四川——重庆火锅
3.深圳——盆菜
4.杭州——西湖醋鱼
5.开封——鲤鱼焙面,灌汤包,片儿川
6.上海——罗宋汤,炸猪排
7.新疆——大盘鸡
8.台湾——眷村牛肉面
9.宁波——壳菜(淡菜,贻贝)
第六集:
1.内蒙古——华子鱼
2.广西——沙蟹汁
3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉
4.新疆——馕,红柳枝烤羊肉
5.宁夏——手抓羊肉,洋芋擦擦
6.珠海——清蒸鱼干
7.云南——鸡枞
8.吉林——蕨菜
第七集:
1.青海——酥油茶,糌粑,锅巴菜
2.天津——煎饼果子,重庆小面,苏州细面,大肉面,武汉面窝,三鲜豆皮,热干面,广州
茶,肠粉,艇仔粥,虾饺
3.广州——五味鸭,西洋菜猪骨汤,清蒸鲈鱼
4.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头,蒿子粑粑,豆干子烧肉
5.香港——冰皮月饼
6.四川——古蔺镇的米粑,手工面,麻辣鸡,盐酸菜黄蜡丁鱼
7.云南——洱海鲫鱼+白木瓜,见手青(红网牛肝菌)
鸡肉木瓜百合煲汤有什么功效
主料:活鲍鱼500克 仔鸡250克 木瓜150克 百合100克 枸杞子10克 猪骨1大块 矿泉水适量
辅料:姜块25克 精盐适量 料酒1大匙
制作:
1、鲜活鲍鱼用牙刷把表面洗刷干净,用小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀,把鲍鱼肉和外壳分离,将鲍鱼的内脏和杂质去掉,取净鲍鱼肉;鲍鱼壳刷洗干净
2、再用百洁布(或钢丝球)的一角,在水龙头下边冲鲍鱼肉边刷洗,把鲍鱼肉周围一圈的黑膜刮洗干净
3、将木瓜洗净,切开后去掉瓜瓤,再切成大块:百合去根,掰取嫩百合花瓣,用清水漂洗干净:枸杞子洗净
4、将猪骨洗净,剁成大块:仔鸡洗净,也剁成块,分别放入沸水锅内焯烫一下,捞出猪骨、鸡块,洗净
5、汤锅置火上,倒入矿泉水,下入猪骨、鸡块、鲍鱼壳、姜块和料酒煮沸,用旺火煮约1小时成鲜汤,捞出猪骨、鸡块、鲍鱼壳、姜块不用
6、再放入鲍鱼肉、木瓜块、百合花瓣、枸杞子调匀,改用小火煲约30分钟,加入精盐调好口味,出锅装碗即可
木瓜炖鸡有什么功效
坐月子期间当然可以吃木瓜炖鸡汤这一种食物的,坐月子期间饮食方面多元化才能达到营养均衡的目的,应该多喝点鲫鱼汤,猪蹄汤,豆制品,肉类可以促进乳汁的分泌,另外还应该多吃一些含有粗纤维,维生素较高的水果蔬菜,预防便秘症状的发生。