木耳山药粥功效和作用(木耳山药粥的效果)
木耳山药粥的效果
山药熘肉片
特点:又滑又嫩,味道咸鲜。
原料:山药、黑木耳、猪里脊。
调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。
做法:
1.山药去皮洗净切片;黑木耳用水泡软洗净。
2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。
3.锅烧热,倒入少量油热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。
4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。
排骨炖山药
特点:汤汁鲜美,骨香扑鼻。
原料:山药、排骨。
调料:盐、鸡精、葱、水。
做法:
1.山药去皮洗净切成块,胡罗卜切丁。
2.排骨淖过水后,然后再加水炖20分钟。
3.放进山药块及胡罗卜丁一起煮15分钟。
4.放入盐、鸡精调味,撒点葱花,关火装盘即可 。
什锦山药粒
特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
原料:山药、青豆、火腿肠丁。
调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法:
1.山药去皮洗净、青豆洗净。
2.锅中加水,水开时将山药粒和青豆焯水。
3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加火腿肠丁翻炒,最后加进少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
烩山药丸子
特点:荤素搭配,味道浓厚。
原料:山药、肉末、胡罗卜、蛋液。
调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
做法:
1.胡罗卜洗净切丁。
2.山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。
3.锅中放入大量水,水开后将肉馅挤成丸子状下锅煮五分钟,即可捞出。
4.锅中留少量水,加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5.放入丸子,水烧开后用水淀粉勾芡即可。
山药炖牛腩
木耳山药粥功效
山药具有健脾补肺和益胃补肾以及聪耳明目延年益寿等功效,枸杞则可以养肝滋肾润肤,两者合在一起是一种很好的具有药补作用的食物,木耳含有丰富的膳食纤维,可以吸收肠道的水分,促进场内废物的排出。鸡的营养是大家都了解的,这几种食物是可以合在一起同时炖的。
木耳山药粥的效果怎么样
芹菜切碎了嗯,先煮煮个差不多再放木耳切碎了嗯,再煮一会儿嗯,把米下里头还是主操舵熟了,快熟了的时候,山药切块放那里,头猪一直煮到粘稠为止
山药木耳小米粥的功效
主料粥米80g小米50g铁棍山药150g辅料枸杞20粒
步骤
山药小米粥的做法步骤11.备好主要材料:小米、粥米和山药
山药小米粥的做法步骤22.将小米和粥米清洗干净。
山药小米粥的做法步骤33.山药去皮切成滚刀。
山药小米粥的做法步骤44.将小米、粥米和山药放入压力锅中,加入清水约1300克。
山药小米粥的做法步骤55.盖好锅盖,设置加压12分钟。
山药小米粥的做法步骤66.解压后放几粒枸杞,搅拌煮开即可。
木耳山药汤
制作食材:准备一个白萝卜,准备5个鲜香菇,准备干木耳55克,香葱和香菜少许,清水少许,猪油少许,生抽和食盐少许等等。
制作步骤1:将准备好的白萝卜去掉皮,将白萝卜切成薄片,将香菇用温水泡发,将香菇切几个口子。
制作步骤2:将香葱和香葱切好备用,木耳用温水泡一下,将木耳切成2半,准备食材后开始做这道菜。
制作步骤3:锅中加一些猪油,将白萝卜下锅炒一炒,加上几碗清水一起煮,等待煮沸后加上一些香菇一起煮。
制作步骤4:加上木耳一起炖,加上少许生抽,食盐一勺,味精少许,撒上一些葱花和香葱。
制作步骤5:转小火煮2分钟,放凉一些这道美味鲜香的白萝卜木耳香菇汤出锅了,营养滋补,暖胃养胃,促进身体再生。
木耳山药粥的做法大全窍门
主料:山药500克
辅料青红椒适量
木耳100克
配料:蒜适量
做法:
木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒。青红椒切小片;山药去皮,切片,不要切太薄。
锅里加适量水烧开,放入山药过水7秒钟左右,木耳过水13秒左右,捞出沥干水分。
锅至火上,倒入少许油,油温6成放入蒜粒,出香味,倒入青红椒,炒至7成熟。倒入山药木耳,加适量的盐少许白糖翻炒均匀,调料入味即可装盘。
银耳山药粥的功效
主料:山药120g、红枣3颗、银耳15g
辅料:糯米适量、冰糖适量
步骤
1.银耳和红枣分别用清水泡发洗净;糯米淘洗干净。
2.泡发的银耳去根撕成小朵儿;山药去皮切块。
3.砂锅加水,放入银耳大火煮开转小火慢炖20分钟。
4.放入糯米。
5.放入山药块。
6.放入红枣。大火煮开转小火慢煮。
7.煮至米开花粥粘稠。
8.放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。
9.盛出即可~
小贴士
红枣先用清水浸泡一会更方便清洗并去除纹路里的灰尘;山药削皮时易滑,可以把山药洗净放在热水里煮一会更容易削皮。
木耳山药粥的效果好吗
山药包饺子,恐怕效果不讨好。
山药入馔真心不讨好,我试过很多搭配方法都差强人意,一般只适合煲汤、粥或蒸饭,唯一我比较满意的做法是拔丝山药和反沙山药,都是甜食。