北京年夜饭菜谱？

北京的年夜饭代表的是情怀，是思念，是感恩。年夜饭是一年当中最重要的一顿饭，从年夜饭就能看出一个家庭的变化，现在的幸福指数太高了。

老北京的年夜饭必有四喜丸子，红烧鱼，天福号的肘子，酱牛肉，炸年糕，香酥鸡，烤鸭，加上蔬菜，水果，二锅头必不可少的。

十大年夜饭排名？

1北京：饺子、北京烤鸭

饺子和烤鸭可谓是带着浓浓京味儿的北京记忆，一家人其乐融融地围坐在桌边享受热气腾腾地饺子和色泽艳丽、口感独特的烤鸭，这也是北京人一年忙碌中最热切的企盼。

2江西：藜蒿炒腊肉、庐山红烧石鸡、啤酒鸭

对江西人来说，腊肉可谓是国年必不可少的一项菜品，有了腊肉就有了年味，有了一年红红火火的开端，江西独特的辣椒配上地道的江西菜，年味十足。

3成都：火锅

成都可谓是火锅的天地，也是多少美食爱好者魂牵梦萦的地方。入口便是一阵火辣辣，红里带金，十里飘香，香辣具备，一锅红艳，也开始了火辣辣的新年。

4广州：白切鸡、烧鹅、清蒸鱼

色泽金黄、肉质鲜美、口感鲜嫩的白切鸡点缀上香菜和玫瑰，这可是广州人心中年夜饭的“颜值担当”，配上清淡鲜嫩的清蒸鱼和烧鹅，一年的好运和美满也随之而来。

各地的传统美食各有特色，每个人心中的C位美食也不尽相同，但唯一不变的是浓浓的年味和一年中最思念最熟悉的家的味道。