黄酒鸡蛋枸杞红枣功效与作用及禁忌(黄酒加枸杞红枣)

更新：2022-11-11 11:42编辑：bebe归类：心理健康人气：95

黄酒加枸杞红枣

食材 :五花肉700g 鸡肉100g 葱20g盐适量姜20g蒜15g红枣30g冰糖50g大料1个花椒适量生抽30g黄酒30g枸杞适量

步骤

1 、五花肉一起洗净;

2 、切成大块;

3 、备好红枣和枸杞;

4 、备好葱姜蒜大料花椒;

5 、坐锅烧水，把五花肉在开水锅煮五分钟捞出;

6 、鸡块也下锅煮出血水捞出;

7 、把冰糖放坛子底下，倒入温水化开;

8 、把鸡块放入坛子里;

9 、把肉块铺在鸡肉上面;

10 、放入葱姜蒜花椒大料;

11 、放入红枣和枸杞;

12 、倒入30g生抽;

13 、倒入差不多三十克黄酒;

14 、加上食盐;

15 、加水，没有过肉块，比坛子顶部少一寸即可;

16 、然后把坛子放在炉火上大火炖开;

17 、中火慢慢地炖，中间记得翻下。怕里面的冰糖糊锅了。

18 、三个多小时了，肉已经很软烂啦，可以开吃啦。

19 、把肉挑出来，看里面的汁好浓好浓的了。

黄酒加枸杞红枣一天喝多少

红枣泡黄酒的做法

　　做法一

　　材料：黄酒2斤、红枣2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖适当

　　做法：

　　1.先将红枣用凉开水稍洗晒干;

　　2.把红枣放入枯燥的容器内，按层次放上熟地、枸杞、冰糖;

　　3.倒入酒浸泡20天就可以了。

　　做法二

　　材料：黄酒、红枣

　　做法：

　　1.洗一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好;

　　2.倒满黄酒;

　　3.盖好瓶盖放阴凉处;

黄酒加枸杞红枣不用泡可以喝么

经常喝具有很好的美容养颜的作用，而且还能够起到保健的作用，但是尽量选择一些度数比较低的酒，如果度数比较高的话，可能会刺激到患者的身体，经常喝可能会导致其他的健康隐患，同时建议患者在平常的时候可以适当的喝些，不要喝的过多，以免对身体造成一定的影响。

黄酒加枸杞红枣红糖有什么

煮黄酒时，加入以下材料，可以提升口感，有益身体：

1、加热黄酒时，放入细姜丝，可以驱寒保暖，有较好的暖胃效果；

2、加入话梅或青梅，浸泡后饮用，会形成一种混合的酸甜口感，适合饮用；

3、可将蜂蜜加入黄酒中，微微加热，保持温热，口感较好，有助于睡眠；

4、在黄酒中加入适量的苹果汁，混合的口感较好，冰镇后可于夏天饮用。

注意事项：黄酒加热饮用，风味极佳，但加热过度会损失香气，应将黄酒放入瓷瓶，再将瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中加热。

黄酒加枸杞红枣直接能喝吗?

1、直接喝。半干型黄酒当然可以直接喝。

2、温饮。但是温饮是黄酒最传统的饮用方式，把黄酒加热到38度左右时的口感最好，冬天温饮黄酒还有驱寒活血的功效，加热后的黄酒口感也更加醇厚，非常适合慢慢品味。需要注意的是，黄酒不宜加热太久，过长时间的加热会让酒精挥发。

黄酒加枸杞红枣冰糖

一个就是打粉熬胶，还有一个就是泡阿胶。

大家在熬制阿胶糕的时候呢，提前准备好定型模具，硅油纸或者保鲜膜刷油就刷香油或者橄榄油都可以。

配方：阿胶500g 黄酒750g 冰糖250g 核桃仁400g 红枣300g 枸杞150g 黑芝麻650g-700g

先说一下第一种方法，就是我们打粉熬胶，提前把这些阿胶打好粉。

1 开锅，我们把一瓶半的黄酒，倒入锅里加冰糖。然后这时候可以开大火。然后一直加热熬到，整个冰糖基本上花开，黄酒沸腾。

2 将阿胶粉倒入锅中，电磁炉800左右继续熬制到阿胶粉溶化并沸腾，然后在这个过程里面，我们就可以把火候再稍微调小一点，我们熬20到30分钟。熬制一直到浓稠小火?儿，然后至挂旗。然后大家知道这个挂旗，它就像一面旗帜一样，然后从你的铲木铲上才留下来。熬到挂旗之后，我们其实就可以把火给调小，或者关火。

3添加辅料，先放入核桃仁。第二，红枣。第三，放枸杞，第四，放黑芝麻。放完辅料啦，其实这一锅阿胶糕就做好了。

4压实定型，自然晾至六到八小时，注意不要放冰箱啊。放入冰箱只是冻住了，但是水分没有蒸发掉。尤其是夏天，风考好之后还容易融化，所以为了晾的更好呢，夏天可以放在空调屋里面。

第二种方法呢，就是泡阿胶，熬胶。

第1步，大家先将黄酒800毫升和阿胶倒入锅中浸泡，24小时浸泡，可以每隔几小时搅拌一次，使其融化的更快。

第2步就是24小时以后，将冰糖或者是冰糖粉加入到泡制好的阿胶中开火，电磁炉调到800左右熬制到沸腾。

第3步，调制火候到500左右，熬制20至30分钟左右。

第4步，熬至浓稠后，小伙300至挂旗，挂得住，其即可放辅料。

黄酒加枸杞红枣泡10分钟可以喝吗?

加冰是炎热的夏天喝黄酒的一种常用方法。加冰后，这种古老的黄酒将具有独特的风味。首先在杯中加入一些冰块，然后倒入少量黄酒，最后加水稀释并饮用。有些人还可以在玻璃杯中放一片柠檬，黄酒的味道似乎会立即凝固，更加香醇。

加饮料或果汁饮用

这种黄酒饮用方法相对较新，首先取一个直杯，然后放三分之一的黄酒，然后放三分之一的冰块，然后放三分之一的冷冻苏打水、果汁、雪碧或者可乐、绿茶等，这种饮用方法有防暑，除湿的功效。

泡制饮用

有些酒友会想用中药材泡制药酒，觉得泡制后的药酒会更有养生功效,在黄酒中加入枸杞等药材进行泡制即可，不过一般来说，黄酒比较适合直接饮用，适合长期泡制药酒的黄酒一般都添加有添加剂，用这种黄酒泡制药酒对身体不一定好。此时可以采用无添加的房县土城黄酒来泡制。

黄酒加枸杞红枣的功效

黄酒可以加入一些水果类食物提升口味，还可以加入一些生姜、枸杞。

如果是在冬天煮黄酒，可以加入一些生姜片，生姜片有驱寒保暖的效果。还可以在黄酒中加入一些黄梅，黄梅味道酸甜，和黄酒一起煮开后能大大改善黄酒的口感。

如果是在夏天煮黄酒，可以加入一些苹果丝，清热解暑。还能在黄酒中加一些蜂蜜，可以大大提升口感。

黄酒加枸杞红枣怎么熬