红萝卜红豆煲猪骨汤的功效与作用(红罗卜煲猪骨汤功效)
红罗卜煲猪骨汤功效
主料猪骨350克胡萝卜150克铁棍淮山150克 辅料盐5克水1000毫升姜一块 步骤1.食材洗净切好2.倒入电压力锅3.加入适量清水,盖盖子,煲汤模式4.等大概十五分钟开盖子5.煮饭模式煮五分钟
红罗卜煲猪骨汤功效与作用
用猪扇骨。
主料
猪扇骨头500克
辅料
青萝卜1个 ,胡萝卜1个 ,蜜枣1个 ,食盐适量。
步骤1
首先将青红萝卜刨皮,切块备用。
步骤2
猪骨焯水后备用,
步骤3
放6碗水入锅里煮沸后,放入所有准备好的材料,小火煲1个半小时煲到汤闻到香味,看到奶白的颜色,加盐调味即可。
红萝卜猪骨汤的做法
用料:猪肋排 两根、胡萝卜 2根、小葱 一根、姜 4片、花椒 2粒、料酒 1勺、盐 适量。
做法步骤:
1、猪肋排冷水下锅,开锅煮5分钟左右,猪出血沫后把排骨捞出备用。
2、胡萝卜滚刀切好。小葱一根,姜四片备用。
3、砂锅中适量水先烧热,把葱姜花椒,排骨放入。再加入料酒开锅转小火煮一小时。
4、四十分钟左右汤煮成奶白色,把胡萝卜加入煮二十分钟。
5、出锅放适量的盐,加入香菜即可。
红萝卜煲猪骨汤的做法
材料:猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根
调料:白醋食盐鸡精各少许
做法:
1把猪大骨用温水洗净,取干净的锅烧一锅开水,顺便放入2-3片生姜,烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些,再放入几片生姜片,用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧,中间放入切成块的白萝卜。
2在转中小火烧的时候,尽量去除浮沫,在快起锅前滴入几滴白醋,中小火大约烧40分钟,最后加入少许食盐和鸡精,装入盆后,小葱切葱花,撒在汤上即可。
猪骨煲红萝卜汤的材料有什么
人参萝卜大骨头汤的做法,准备白萝卜500g,排骨500g,姜片若干,小葱花1小把,盐适量,水适量,白胡椒粉
1.排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净一些
2.倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈)
3.锅里放入排骨、姜、葱和清水,锅烧开后,小火炖到排骨8成烂
4.萝卜洗净后剥皮,切滚刀块(萝卜一边转动一边切)放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明,用筷子可以插进去
5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可
猪骨煲罗卜汤的功效
冬天吃猪骨炖萝卜最配。首先是猪骨头洗净去血水。冷水下锅把骨头焯水,水中放点料酒,大葱,几片姜去腥,水开后,去浮沫,倒出洗净。
再另起一锅水把骨头放入,放几片姜即可。小火慢炖,骨头炖到八成后,倒入切好的白萝卜,再炖十分钟,最后放盐,味精调味,汤要好吃喝一定要稍微多一点胡椒粉。
红罗卜煲猪骨做法
主料:
猪大骨头800克
白萝卜350克
辅料:
精盐4克
料酒30毫升
姜10克
枸杞少许
小葱少许
咸肉100克
做法:
步骤1
猪骨头泡清血水后洗净,白萝卜去皮后洗净切成滚刀块,咸肉用热水洗净后切块。
步骤2
准备料酒,生姜和小葱。
步骤3
先把猪骨和咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净。
步骤4
白萝卜冷水下锅煮开后捞起。
步骤5
另起锅倒入猪骨和咸肉,注入清水加入生姜和小葱。
步骤6
烧制微开时,撇去泡沫。
步骤7
倒入料酒大火烧开后盖上转小火炖1小时。
步骤8
之后把白萝卜加入大火烧开转小火炖至萝卜熟软。
步骤9
先尝试味道后再加盐调味。
步骤10
盛入碗中撒上葱花和枸杞子即可。
红萝卜猪骨汤功效
用料:大骨头 500g、人参 1根、莲藕 1节、胡萝卜1根、淮山 1根、红枣 3个、姜 5片
人参大骨头汤的做法步骤:
步骤1、人参对半切
步骤 2、胡萝卜?藕切块,削皮
步骤 3、淮山削皮切块
步骤 4、大骨水开焯好,捞出过凉水,过滤掉血渍,放入炖锅加适量水几片姜,大火烧开转小火炖一个小时,
步骤 5、放入人参,藕,胡萝卜,淮山,红枣,中火炖半小时,出锅前加入适量盐,食用油,即可。