黑豆炖公鸡有什么功效和作用(黑豆炖公鸡有什么功效和作用及禁忌)

黑豆炖公鸡有什么功效和作用及禁忌

食材:  公鸡一只750—1000克

配料：玛卡、核桃、淮山、黑豆适量、红枣5—6枚、干香菇5—6朵。

调料: 姜1小块，料酒，盐适量

做法:

1.鸡宰杀洗净，斩成块备用。

2.姜片、玛卡、核桃、淮山、黑豆、红枣、适量用清水冲洗一遍备用。干香菇用清水浸泡15分钟

3.烧一锅开水，加姜片，料酒，把鸡块焯水。

4.焯水好的鸡块放到砂锅内。

5.倒入冲洗干净的药材，配料。泡香菇的水一并倒入。

6.大火烧开，改小火炖1.5小时左右。出锅前加适量盐调味即可。

公鸡可以炖黑豆吗

板栗可以和红枣、排骨、鸡、红薯、花生、黑豆、月桂、猪骨等等煲汤或者炖。

板栗红枣排骨汤

1、材料：板栗100克、红枣15克、排骨500克、食盐、姜、鸡精各适量。

2、做法：将板栗、红枣、排骨洗净，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，然后把排骨和板栗、红枣、姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。

3、功效：板栗补肾壮腰、健脾止泻，红枣补中益气、养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足、营养不良、患有心血管及过敏体质的人群吃。

母鸡炖黑豆有什么功效

用料

参须鸡汤:

母鸡 500克

人参须 3克

薏米 45克

红枣 4个

虫草花 1.5克

姜片 适量

盐 少许

参须黑饮：

人参须 3克

黑豆 10克

黑米 30克

黑芝麻 4克

黑糖 适量

做法步骤

1、参须鸡汤: 1.母鸡切成块，焯水至断生，过冷水洗净浮沫；人参须、薏米、红枣、虫草花洗净备用；姜切片；

2、2.取砂锅，加入1000毫升纯净水，放入姜片、鸡块、人参须、虫草花、红枣、薏米，盖上盖子，大火烧开后转小火煲2小时，最后加少许盐调味即可。

3、参须黑饮: 1.黑豆提前泡发12小时（换水2-3次）；黑米也提前泡发4小时；人参须洗净，泡发的水过滤入炖盅；

4、2.炖盅中放入人参须、黑芝麻、黑糖、黑米，放入蒸锅蒸90分钟，至全熟软烂后捞起；

5、3.蒸好后用纱布过滤掉渣滓，加入黑糖调味即可。

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黑豆炖鸡的功效与作用点

功效是补气血， 滋肾阴 ， 保养皮肤。

做法如下：

1.黑豆，枸杞，木耳，红枣，核桃等清洗干净，挑净泥沙备用。

2.猪蹄选没抽过筋的前蹄，烧净残毛每个根据大小斩四至六件，用冷水反复漂洗出血水后，加葱姜花雕焯水两遍；

3.不锈钢盆内放入黑豆，猪蹄件，下入清鸡汤（买回鸡骨架洗净加些葱姜煲好 没调味的即可）没过猪蹄二分之一即可，根据口味加些白胡椒碎加盖，上笼蒸2-3小时；

4.入不锈钢锅上火，撒几粒洗净的枸杞、大枣等大火翻成奶白色，加盐调味即可。

鸡煲黑豆汤有什么功效

煲汤材料搭配（不能随意搭配，相克会中毒）

鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）

鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）

鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜） 冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿） 白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血。

黑豆炖鸡的功效与作用

建议放冰箱冷藏保存。

鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质很容易滋生细菌而导致变质，吃不完需要隔夜时，一般建议将鸡汤放冰箱中冷藏保存比较好，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制鸡汤中细菌的滋生，从而延长鸡汤的保质期。

公鸡炖黑豆的功效

可以用何首乌黑豆可以炖乌鸡

黑豆黄豆炖鸡的功效与作用

黑豆可以补肾乌发，黄豆一般是可以补充蛋白质和微量元素，百合可以清心火，安神，滋阴。所以这些是可以在一起打着喝的。可以起到补肾安神，清热，增强体制，增强免疫力的作用。经常服用，可以起到强身健体，增强免疫力，预防脱发的作用。