过饥草的功效与作用(过饥草的功效与作用禁忌)
过饥草的功效与作用禁忌
泉州十大名小吃：五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
1、安溪湖头炒米粉，小吃特点：以优质大米为原料，经传统工艺精制而成，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。“湖头米粉”已经成为安溪县继地理标志保护产品安溪铁观音之后，又一个地理标志保护产品。
2、过饥草汤，小吃特点：过饥草汤是德化民间千年传承下来的养胃药膳，平时下地里干农活，超过吃饭的时间，肚子饥饿时间过长，俗称“过饥”。日复一日，年复一年，就造成胃不适，古代先人们，采用多味药材研制而成。在“本草纲目”里曾有记载，留传至今，家家户户老人家，逢年过节都要炖一锅给家人调理过饥，即能作汤配饭，又能治过饥。
3、老马酸菜面，小吃特点：酸菜面是一道快餐式，以酸菜为主要作料的传统面食，它以浓郁的汤汁，酸爽的口感，诱人的香味，筋斗的面身成为一道舌尖上的美食。
过饥草的副作用
将过饥草洗净后加水大火炼制半天，炼制好的汤过滤后倒入炖锅中，加大骨和小肠炖两三个小时，加盐调味即可，汤与大骨肉和小肠同食，吃的时候可加少许米酒增加散气功效。浓浓的过饥草香，淡淡的米酒香，以及大骨肉、小肠的香味混合在一起清香可口，氤氲萦绕鼻尖，却并不让人生厌，是一种道不明的甘甜。
过饥草什么人不能吃
泉州十大名小吃：五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
1、安溪湖头炒米粉，小吃特点：以优质大米为原料，经传统工艺精制而成，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。“湖头米粉”已经成为安溪县继地理标志保护产品安溪铁观音之后，又一个地理标志保护产品。
2、过饥草汤，小吃特点：过饥草汤是德化民间千年传承下来的养胃药膳，平时下地里干农活，超过吃饭的时间，肚子饥饿时间过长，俗称“过饥”。日复一日，年复一年，就造成胃不适，古代先人们，采用多味药材研制而成。在“本草纲目”里曾有记载，留传至今，家家户户老人家，逢年过节都要炖一锅给家人调理过饥，即能作汤配饭，又能治过饥。
3、老马酸菜面，小吃特点：酸菜面是一道快餐式，以酸菜为主要作料的传统面食，它以浓郁的汤汁，酸爽的口感，诱人的香味，筋斗的面身成为一道舌尖上的美食。
过饥草不能和什么吃
泉州十大名小吃：五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
1、安溪湖头炒米粉，小吃特点：以优质大米为原料，经传统工艺精制而成，品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。“湖头米粉”已经成为安溪县继地理标志保护产品安溪铁观音之后，又一个地理标志保护产品。
2、过饥草汤，小吃特点：过饥草汤是德化民间千年传承下来的养胃药膳，平时下地里干农活，超过吃饭的时间，肚子饥饿时间过长，俗称“过饥”。日复一日，年复一年，就造成胃不适，古代先人们，采用多味药材研制而成。在“本草纲目”里曾有记载，留传至今，家家户户老人家，逢年过节都要炖一锅给家人调理过饥，即能作汤配饭，又能治过饥。
3、老马酸菜面，小吃特点：酸菜面是一道快餐式，以酸菜为主要作料的传统面食，它以浓郁的汤汁，酸爽的口感，诱人的香味，筋斗的面身成为一道舌尖上的美食。
过饥草的功效与作用禁忌是什么
德化“十佳”乡土名菜名单2011.5.191．牛奶籽炖黑鸡2．炣赤目3．红酒鸡4．红菇淮山汤5．姜脯炒米粉6．放筋草炖蹄节7．炣全猪8．醋猪脚9．兔仔炖苦菜10．米酒煲竹鼠德化乡土名菜名单1、水口鲶鱼汤2、金针菜炖鸡3、炣羊肉4、粉仔粥5、久糟菜白鸭汤6、笋叶煲7、苦菜饭8、鸡蛋拌面线9、炒薯粉片德化特色风味小吃名单1、蕨脯汤2、苦菜汤3、过饥草汤4、粽子5、糯米大肠6、米粉肉7、赤水煎粿8、圆子汤9、鼠曲鬼10、糯米糍11、煎肉饼12、大肠羹13、猪血汤
什么是过饥草
一、佛跳墙
佛跳墙是一种用料非常多的美食，其用料就高达几十种，海参，鲍鱼，火腿，猪肚，蹄筋等等食材均有含有，还富含了各种各样的蔬菜食材，以及中草药等等食材。
这道菜的营养价值是非常高的，尤其是对于那些体虚的朋友来说，能够起到很好的补体作用哦，味道就不用多说了，这么多的食材混合在一起以后，其味道是非常独特的，很鲜美。
二、荔枝肉
荔枝肉是一道非常著名的闽菜，其历史已经有了两三百年，这道菜不是由荔枝来进行制作的，而是因其形状像荔枝而得名。很多朋友听到这道菜名的时候，都以为它是素菜，其实不然的是，它是一道荤菜。
这道菜采用的是猪瘦肉来进行烹饪的，把瘦肉打上十字花刀，再用热油一炸以后，其形状就像是一个个的荔枝。最后再用番茄，白糖，酱油等调料调成酱汁包裹后，就能得到这道美食。
三、走油田鸡
田鸡也就是我们常说的青蛙，其营养价值是非常丰富的，维生素，钙，铁，锌，蛋白质等多种营养，在田鸡中均有含有。除此之外，田鸡肉质还非常细嫩，用油加上各种调味料一爆炒以后，味道就会非常入味、好吃。
这道菜在烹饪的时候，一定要多准备上一些大蒜哦，因为田鸡味道会很腥，多准备一些大蒜的话，就能将其腥味完美去除，还能起到很好的增香作用。
四、八宝红鲟饭
红鲟其实是一种螃蟹，很多不知道的人都以为红鲟是鱼，其实并不是哦。八宝红鲟饭在烹饪的时候，除了采用红鲟以外，其还搭配了鸭肉肫等8种原料，最后再配上糯米，蒸熟后所形成。
这道菜的口味是非常独特的，其融合了软、糯、香、鲜等特点，且具有很高的营养价值，家里有小孩的朋友，一定要给他们多吃，对小孩的发育是非常好的。
五、白雪鸡
白雪鸡是一道非常有特色的菜肴，在粤菜中可以说得上是，一道非常具有特色的小吃。因为这道菜的形状非常漂亮，看着就很有食欲，且这道美食在制作的时候，并不是用的整鸡，其只选用鸡胸肉这个部位，来进行制作。
做好以后的鸡肉洁白如雪，只需搭配一些葱花，来进行点缀的话，就会特别漂亮。而且鸡肉肉质是非常鲜嫩的，口感还非常好吃，与白切鸡进行对比的时候，我觉得白雪鸡的味道，会更好哦，能最大保证鸡肉味道的鲜美。
六、煎海蛎
对于福建人来说，煎海蛎这道美食，是一道人人都爱吃的家常菜，这道菜在当地可是非常受欢迎的。与其他菜肴进行对比的时候，这道菜的做法比较简单，其主要以海蛎为主，再搭配地瓜粉、鸡蛋将其调和在一起，并用油一煎就可以了。
海蛎营养价值是非常高的，所以在烹饪的时候，越简单的烹饪方式，也能最大化保留其营养价值。海蛎这样做的话，营养价值会非常高，而且口感也很不错。
七、莆田卤面
福建人可是非常喜欢吃卤面的，在当地众多的卤面做法中，莆田卤面绝对是佼佼者。因为这个道面在制作的时候，其配料非常多，而且卤汁用的都是高汤来进行炼制的，味道会非常香，营养价值也很高。
各种配料在与卤汁进行混合以后，就会有一种独特的风味，其散发出的香甜味道，会很好刺激你的味蕾，如果你很爱吃面的话，一定要试一试莆田卤面，绝对会让你对面，有一个新的认知。
八、鸡丝燕窝
鸡丝燕窝属于高质量的菜肴，因为其价格也会卖得很贵，因为这道菜在制作的时候，不管是对于工艺，还是对于菜品的选择，都是非常讲究的。口感清淡而醇美，入口即化的爽滑感，一直都深受人们所喜爱。
除此之外，这道菜还属于一道非常补气的菜肴，尤其是对于女性朋友来说，多吃这道菜的话，还能让你的气色变得更好哦。
过饥草头的功效与作用
顶风扬场，顺风簸簸箕。
牛马年，好种田
麦锄三遍面满斗。
麦种深，谷种浅，荞麦芝麻盖半脸。
除虫如除草，一定要趁早。
雨水使大地青绿，勤劳使人敬佩。
精打细收，颗粒不丢。
螟虫灭光，谷米满仓。
芽子萌发就喷药，花前八天再一“炮”。
一人一把火，螟虫无处躲。
宁荒一条，不荒一块。
人养地，地养人，锄头底下出黄金。
农家养了羊，多出三月粮
辛勤劳动的人，双手是万物的父亲。
光栽不护，白费工夫。
割稻不轻手，稻粒都要走。
槐树不开花，晚田不归家
大雪不冻倒春寒
立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。
小麦发了黄，秀女也下床。
人家给的食物只能使嗓子眼舒服，而亲手劳动得来的食物则使人心满意足。
丰收之年，不收无苗之田。
大雪兆丰年，无雪要遭殃。
捕蛾一个，增产一箩。
田有四只角，全靠人来作。
耕地过冬，虫死土松。
想要苞米结，除非叶搭叶。
庄稼上了场，孩子老婆一齐忙。
一年不收二麦
春来多捉一个蛾，秋后多收谷一箩。
春耕不肯忙，秋后脸饿黄。
麦黄不收，有粮也丢。
割到地里不算，拉进场里一半。
春旱不算早，秋田旱一半。
若要来年害虫少，今年铲尽田边草。
孩儿不教不成人，庄稼不管无收成。
春荒不要懒，防荒多生产。
花开九不尽，果子没人问。
种籽洗澡，庄稼病少
栽树没巧，深埋实捣
想种沙地莫惜本。
麦后种麦之道，无需父子商量。
一要质，二要量，田间选种不上当。
常刮西北风，近日天气晴。
阳春三月不做工，十冬腊月喝北风。
龙生龙，凤生凤，好种才有好收成。
割稻要轻，打稻要稳，翻稻要勤。
一亩不治，百亩遭秧。
苗要好，除虫早
九尽花不开，果子压塌街。
过锄无荒田。
清明有霜梅雨少
有收无收在于水，收多收少在于肥。
猪瘟病毒传染快，眼赤无神爱昏呆。
夏至两边豆，重阳两边麦。
要吃香的，就得攒脏的。
麦收九成熟，不收十成落。
喜鹊搭窝高，当年雨水涝。
麦怕清明霜，谷要秋来旱
二八月打雷，遍地招贼
二八月打雷，遍地招贼
喜鹊搭窝高，当年雨水涝。
生姜老的辣，甘蔗老的甜。
骨灰上棉花，狗粪上菜瓜。
夏至两边豆，重阳两边麦。
春天栽树要早，夏天灭虫要了。
治虫没巧，治早，治少，治了。
奔小康勤劳致富，家家都有小金库。
羊吃磨牙草，一天九个饱。
田塍三面光，害虫无处藏。
大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。
锄头底下减旱情，锄头口上出黄金。
花生缺雨不扎针，玉米遇旱穗难伸。
田间管理如绣花，一针一线不能差。
六月下连阴，遍地出黄金。
船到不等客，季节不饶人。
秋季早耕田，丰收在来年。
光增产，不节约，等于买了无底锅。
做瓦靠坯，红薯靠灰。
小暑打雷，大暑破圩
大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。
做瓦靠坯，红薯靠灰。
天气欲变有前兆，虫畜禽鱼能预报：
寒风迎大雪，三九天气暖
五月不热，稻谷不结。
瓜茬种上麦，馍馍吃不败。
麦上场，快快扬。
落雪是个名，融雪冻死人
不稀不稠，才能丰收。
种好管好，丰收牢靠；只种不管，打破金碗。
烟叶肥皂，治虫良药。
却是种田人的好帮手。
化雪地结冰，上路要慢行。
六月年景如翻饼。
年好过，春难熬，盘算好了难不着。
早秧七八九，晚秧四五六。
过了大暑不种芥，过了小暑不种豆。
花开九不尽，果价要跑人。
早锄地暖，深锄不板，多锄旱涝双保险。
机器不怕用，就怕用后随便扔。
花开九不尽，果价要跑人。
今年豌豆欠收成，来年青稞定丰收。
鸭子叫呱呱，不是下大雨，就有大风刮。
若要庄稼好，天天起个早。
锄草不论遍，越锄越好看。
春季雨丰不歉，冬有大雪多面。
种地选好种，一垄顶两垄。
莫换田地，要换种子。
若要庄稼壮，一年一换炕。
有收无收在于种，多收少收在于管。
鸡往高处跳，大雨快来到。
田里一天走三次不算多，亲戚三年走一次不为疏。
春季多流汗，秋季歌儿唱不完。
头遍高粱，二遍谷，三遍棉花要深锄。
惊蛰春分万物生，鱼儿开口食量增，米糠麸皮豆麻饼，水旱嫩草勤供应。
今冬大雪飘，来年收成好。
要想出好苗，棉籽粒粒挑。
遍地是黄金，单等勤劳人。
地不平带来五不平：温不平，水不平，肥不平，庄稼高矮不平，产量不平。
冬至强北风，注意防霜冻。
要想出好苗，棉籽粒粒挑。
遍地是黄金，单等勤劳人。
地不平带来五不平：温不平，水不平，肥不平，庄稼高矮不平，产量不平。
冬至强北风，注意防霜冻。
春天多一锄一遍，秋天多打一面。
棉花不打杈，光长柴禾架
庄稼不认爹和娘，精耕细作多打粮。
田里一天走三次不算多，亲戚三年走一次不为疏。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
今冬大雪飘，来年收成好。
光栽不护，坝光山秃。
若要虫子少，除尽田边草
葡萄须，滴水点，有雨不会远。
张口上喘，十有九险。
孤雁不成群，孤树不成林
大雪纷纷落，明年吃馍馍。
天旱收芝麻，雨涝收豆子
养牛要知牛脾气，喂养使活要仔细。
谷子高梁顶破瓦，麦子耩到黄泉下
多逛地头，少逛街头。
二指浅，四指闷，种麦三指正当心。
大粪长瓜鸡粪辣，羊粪长得好棉花。
狩猎才能得禽兽，勤劳才能有收入。
垄里有根草，好似毒蛇咬。
要想白菜不烂，经常翻垛倒换。
癞蛤蟆白天出洞，很快就有大雨倾。
棉花不要多，三千六百棵。
葱怕雨淋蒜怕晒，大堆里头烂白菜。
鹁鸪叫两声，有雨不肯晴。
缺苗虽补全，高低不一般。
大雪晴天，立春雪多。
七月十三，枣红半边。
七月十五定旱涝，八月十五定收成。
久雨麻雀叫，不晴也转好。
九里的雪，硬似铁。
猪有蛔虫害不小，泻频眼白不添膘。
荒山变林山，不愁吃和穿
两腿拉得宽，屁股摆得欢。
家有闲地，种芝麻黍稷。
土杂肥，有力气，能增产，还养地。
锄板响，庄稼长。
春耕如翻饼，秋耕如掘井。
土杂肥，有力气，能增产，还养地。
寒露到立冬，翻地冻死虫。
稀苗结大穗，密植多打粮
九月不刨十月空。
饥无劲，饱无劲，不饥不饱才有劲。
麦苗耩黄泉谷露糠同，芝麻耩到地皮上。
稠谷稀麦，十有九坏。
早怕南云漫，晚怕北云翻。
东风不过晌，过晌翁翁响。
冬至一场风，夏至一场暴
宁愿饿断肠，不能吃种粮。
良种壮苗长得快，速生丰产早成材。
种地没粪，瞎子没棍
沙山花生土山粮。
移苗要保活，必须带泥坨。
种地巧倒茬，一石变石八
不下功夫是得不一果实的。
立秋下雨，百日无霜。
先稀后稠，猪大如牛。
不下功夫是得不一果实的。
移苗要保活，必须带泥坨。
种地巧倒茬，一石变石八
白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。
立秋下雨，百日无霜。
腰酸腿疼疮疤痒，大雨不过一半响。
腊月三场雾，河底踏成路。
门前没有三大堆，要说增产是胡吹。
不密不稀，三千六七。
稠谷稀麦，十有九坏。
雹来顺风走，顶风就扭头。
东风下雨东风晴，再刮东风就不灵
麦苗耩黄泉谷露糠同，芝麻耩到地皮上。
冬耕划破皮，强似春天犁一犁。
冬至一场风，夏至一场暴
沙山花生土山粮。
鸡愁雨，鸭愁风。
四季务农，关键在春季。
猪困长肉。
九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。
渴不急饮，饿不急喂。
麦子上了黄，不能地里放。
南风多雾露，北风多寒霜。
玉米种，种一辈，接着再种坏了事。
高地芝麻洼地豆。
立夏麦挑旗，小满麦秀齐
三夏未曾见面，主人身体可好。
蜘蛛结网，久雨必晴。
半年的锅头当年的炕，熏透的烟囱发苗壮。
牛猪细草料，骡马囫囵粮。
知了叫，割早稻，知了飞，堆草堆
虫子危害细查看，对症下药是关键。
冬雪是麦被，春雪是麦鬼
山黄人忙
雪在田，麦在仓。
春耕深一寸，可顶一遍粪。
玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。
雪打菊花心，柴米贵似金；
浇水不整地，费水费工又碱地。
男勤耕，女勤织，足衣又足食。
清明暖，寒露寒
驴刨槽，阴天晴不了。
疾病不早防，病到就慌张。
糜收长秸，麦收短杆
选种忙几天，增产一年甜。
蜻蜓飞满天，大雨下满湾。
清明有雾，夏秋有雨
寒露不刨葱，必定心里空。
秋天不干的热火朝天，冬天怎么能舒舒服服。
推车不用教，全靠屁股摇。
地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。
采种要选好天气，风和日丽晾晒好；
春分时节，气候转暖，各处农作物大约都在这个时候陆续播种。
八月十五雨一场，正月十五雪花扬。
农业兴，百业旺，粮棉不收断百行。
头遍苗，二遍草，三遍四遍顺垄跑。
积肥全靠零工夫，早晚时间别耽误。
冰旺来年好收成
把草把料，牲口欢跳。
腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。
浇水不整地，费水费工又碱地。
玉米苗期不怕旱，就怕大雨接连灌。
寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。
蜻蜓飞满天，大雨下满湾。
选种忙几天，增产一年甜。
清明暖，寒露寒
清明有雾，夏秋有雨
驴刨槽，阴天晴不了。
今年的雪水大，明年的麦子好
屋里不出烟，必定雨绵绵。
交了六月节，龙王不得歇。
羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。
糟糠出猪，粪草出鱼。
靠着大河有水吃，靠着大树有柴烧
春天刮风多，秋天下雨多。
深栽茄，浅栽葱
若是饿时没有糌粑吃，小田长满茅草由它去。
十月耕地没啦油
豌豆开花，最怕风刮。
葱怕雨淋韭怕晒，伏里有雨好种麦。
狠锄行间，细锄行边，匀搂株间，保墒保暖。
中伏种萝卜，末伏种油菜。
大雪三白，有益菜麦。
种棉不用问，多上草灰和羊粪。
这是从端阳湿气重来推测今后会多雨，造成六月“雨涝”，稻草不易晒干，且易烂草。
新土填得多，大长胡萝卜。
天旱防备雨涝，雨涝防备天旱。
大搞营养钵植棉，桃子多结又提前。
草荒荒一时，苗荒荒一季。
黑土掺黄土，增产一石五
种麦泥窝窝，来年吃白馍。
苗蚜治不下，伏蚜积疙瘩。
虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。
洼地种地瓜，十年九年瞎。
冬天铲去草，春来害虫少
机器用罢跟检修，日后再用就顺手。
围堰不平地，也是白费力。
六月不热，稻子不结。
谷子生白根，大雨就来临。
九月床上没绣女
晚上加了料，白天蹦又跳。
苗荒苗，不结桃。
头伏秀谷穗
麦子锄三遍，皮薄多出面
扫帚响，粪堆长，增产卫生两相当。
挖苗不除根，大棵抱小孙。
睡了一觉，由旱变涝。
腰酸疮疤痒，有雨在半晌。
夏天多流汗，冬天少挨冷。
碱地压沙土，保苗不用补。
棉花不治虫，结果一场空。
夏至大烂，梅雨当饭
早呱呱，风刮大；晚呱呱，雨哗啦。
果树花过多，酌情向下捋。
苗子不全，及早补填。
冬天攒下粪，粮食撑破囤。
不怕棉儿小，就怕蝼蛄咬。
能驮千斤，不驮偏沉。
冬暖多瘟疫，夏冷不收田
长木匠短铁匠，不长不短是石匠
芒种现蕾，带桃入伏。
蜻蜓千百绕，不日雨来到。
关节痛，疮疤痒，不久雨水满地淌。
虽无积水地泥涝，十来八来就坏了。
黑土掺黄土，增产一石五
云从东南涨，有雨不过晌
先下小雪有大片，先下大片后晴天
机器用罢跟检修，日后再用就顺手。
洼地种地瓜，十年九年瞎。
冬天铲去草，春来害虫少
围堰不平地，也是白费力。
谷子生白根，大雨就来临。
适当密植不误地，一季收成顶两季。
一边一铁锨，末后连窝端。
大寒过年，总结经验。
良种更换一遍，每亩多收一担。
飞蚁扑打天有雨。
人怕起外号，地怕走近道
端阳牛吃露草，越吃越吼，只怕长吃烂草
苗子不全，及早补填。
冬天攒下粪，粮食撑破囤。
苗荒苗，不结桃。
良种更换一遍，每亩多收一担。
扫帚响，粪堆长，增产卫生两相当。
飞蚁扑打天有雨。
端阳牛吃露草，越吃越吼，只怕长吃烂草
适当密植不误地，一季收成顶两季。
灌溉不整地，等于白费力。
人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。
光凭祷告，葡萄是长不起来的，必须用锄头和铁锹来劳动。
春分不上炕，谷雨插不上。
角冷鼻无汗，赶快把药灌。
晒棉种，很重要：发芽势，明显好；发芽率，能提高。
好种没好法，结果也白搭。
船前出水泡，大雨要来到。
羊圈瘟病易发生，圈干防雨病无踪。
淤上半尺黄河泥，可打三年好粮食。
冬雪是被，春雪是鬼。
草夹苗，不长苗；苗接苗，不长桃。
一年庄稼两年种，闲时积肥忙时用。
南风不过三，过三不雨就阴天
羊圈瘟病易发生，圈干防雨病无踪。
种子要齐，下种地皮。
船前出水泡，大雨要来到。
追肥浇水跟松耪，三举配套麦苗壮。
杂交种，用一年，二年再用大减产。
不怕苗子小，就怕虫子咬。
留苗过稀，后悔莫及。
棉花勤锄草，秋后拾花早。
毛驴脾气怪，骑着倒比牵着快。
十成稻子五成秧。
春锄深，夏锄浅，秋天锄地似刮脸。
盐碱地，勤中耕，才有季季好收成。
伏雨歪，伏雨抠，有了伏雨收愁。
密植好，密植强，合理密植多打粮。
连续阴雨不停，小麦易生锈病。
麦子上了场，棉花别没娘。
春分到清明，棉花干播种。
小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。
光收不管，杀鸡取卵。
收麦有五忙：割、拉、碾、晒、藏。
夏天不锄地，冬天饿肚皮。
养鸡养鹅，零钱最多
白露早，寒露迟，秋分种麦正当时
豆子开花，墒沟里摸虾。
冻不死的葱，干不死的蒜
高粱稠了难通风，秸倒粒瘪减收成。
毛驴脾气怪，骑着倒比牵着快。
十成稻子五成秧。
谷茎圆，莠茎扁，莠草脆硬，谷叶绵。
豆子结荚，地里生蛙。
牛喝一个大肚子，就能抵挡一阵子。
母鸡上窝晚，明日阴雨天。
攒得脏，吃得香。
母鸡肚里有虫搅，毛松冠白产蛋少；两晚两片驱虫灵，产蛋可多二三成。
种怕水上漂，禾怕折断腰
豆田年年调，豆子年年好
牲口越肥越顶戗。
伏雨歪，伏雨抠，有了伏雨收愁。
麦子上了场，棉花别没娘。
麦出七日直，棉出七日屈。
当废墟上的国王，不如当果园的园丁。
要想风沙住，山川多栽树
种植养殖深加工，国家集体个人兴。
见草锄草工夫到，才能保证收成好。
羊贪草，雨不小。
不犁又不耙，种上打不下
耕好耙好，光长庄稼不长草。
节约过新年，不能狂花钱。
毛驴脾气怪，骑着倒比牵着快。
十成稻子五成秧。
牛喝一个大肚子，就能抵挡一阵子。
豆子开花，墒沟里摸虾。
冻不死的葱，干不死的蒜
不怕苗子小，就怕虫子咬。
收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。
勤刷毛，膘头好，舒筋活血疾病少。
留苗过稀，后悔莫及。
棉花勤锄草，秋后拾花早。
风头一个帆，雨后变晴天。
灶灰潮作块，将有大雨来。
见草锄草工夫到，才能保证收成好。
羊贪草，雨不小。
种植养殖深加工，国家集体个人兴。
瓮穿裙，雨淋淋。
调茬如上粪，本小也得劲。
立了秋，那里下雨那里收。
买牛要买抓地虎，雇长工要雇二百五
夜间蝎子多，白天大雨落。
种子换，产量变。一年平，二年增，三年、四年就不中。
小麦三床被子蒙，来年必定好年成
石磙发潮像出汗，久旱下雨不用算。
秋之后，稻作物生长正需要大量的水，这时如不下雨，谷物就要枯萎。
沙地好像筛子底，积不下肥，存不下水。
地冻车响，萝卜正长
蛇过道，大雨到。
立秋下雨万物收，处暑下雨万物丢。
春分前后，大麦豌豆。
棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。
锄下三分水。
栽树不过清明节
稠谷稀麦恼煞人。
棉田多锄地温升，棉苗病害能减轻。
春分前后，大麦豌豆。
劳动者最理解幸福。
就地育苗就地栽，活得多来长得快。
谷长锄头，麦长犁沟
棉花不打杈，疯了你别骂
别看蛤蟆这么丑。
立秋下雨万物收，处暑下雨万物丢。
合理密植真正好，光长禾苗不长草。
麦到芒种谷到秋，豆子寒露用镰钩
白土掺黑土，一亩顶二亩。
打井如修仓，积水如积粮
既抗旱，又防涝，旱涝丰收两牢靠。
寸草铡三刀，无料也上膘。
填平坑湾，先种黍穇。
羊群走路看头羊
立了秋，那里下雨那里收。
填平坑湾，先种黍穇。
打井如修仓，积水如积粮
母壮子肥，种好苗旺。
麦子难得倒针雨。
要想虫害少，除尽田边草。
芒种火烧鸡，夏至烂草鞋
地蛋要长大，刀口要朝下。
一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。
头遍浅，二遍深，三遍四遍下狠心，五、六、七遍莫伤根。
扬一扬，秕粒剔除种子强。
立秋无雨是空秋，万物历来一半收。
谷子根扩杈，莠草杈扩杈。
冻断麦根，挑断麻绳。
先下大片无大雪，先下小雪有大片
头遍开，二遍栽，三遍四遍跑起来。
春天恋了苗，秋后收得薄。
六月立秋，两头不收
秋分不着“喷”，到老瞎胡混。
红薯上皮粪，沟溜长跑根。
早浇萝卜晚浇菜
谷子根扩杈，莠草杈扩杈。
冻断麦根，挑断麻绳。
立秋无雨是空秋，万物历来一半收。
棉花锄七遍，桃多如蒜辫
春分雨多，有利春播。
要想粮棉丰，土地早平整。
整秧田，不用问，田平如镜，泥烂如羹。
拿到场里算庄稼，收到家里算粮食。
留好种子田，年年夺丰产。
秋分收春豆。
先下大片无大雪，先下小雪有大片
急雷快晴，闷雷难晴。
深水如高楼，层层有鱼游。
枣花多主旱，梨花多主涝。
五月南风下大雨，六月南风井底干。
底层罗非鲮鲫鲤，中下鳊青上鳙鲢。
土地不深翻，麦根没处钻。
柱腿石发潮，临近雨就到。
头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后。
要想庄稼长，粪筐不离膀
浩瀚海洋，源于细小溪流；伟大成就，来自艰苦劳动。
青草、格荛，强似喂料。
六月立秋，两头不收
秋分不着“喷”，到老瞎胡混。
十月里来小阳春，下场大雪麦盘根。
锄头扒得勤，棉花白如银。
春天恋了苗，秋后收得薄。
早浇萝卜晚浇菜
立春热过劲，转冷雪纷纷。
红薯上皮粪，沟溜长跑根。
田里看年景，场里看收成，仓里定输赢。
老鼠朝家跳，大雨要来到。
扬一扬，秕粒剔除种子强。
苗子补严，间定莫慢。
地锄三遍一层粪
芒种火烧鸡，夏至烂草鞋
地蛋要长大，刀口要朝下。
一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。
头遍浅，二遍深，三遍四遍下狠心，五、六、七遍莫伤根。
副业生产冬天搞，莫把农闲错过了。
冬旺不理想，春旺粮满仓。
薄地地瓜旱地谷，涝洼地里种秫秫。
棉花锄七遍，桃多如蒜辫
墙头土，鼓三鼓。
春分雨多，有利春播。
谷雨到立夏，就把小苗挖。
及时锄梦花，有利棉根扎。
夏季田，早一宿，高一拳。
两三厘米浅，六七厘米深，四五厘米准。
喜鹊清早高枝叫，天气一定晴得好。
棉花不入垛，收成不敢说。
春锄杂草少，夏锄棉苗好，秋锄如拾金，冬穿新棉袄。
家里土，地里虎，土倒土，两石五。
地锄三遍一层粪
人怕老来穷，苗怕钻心虫
苗在田里长，根在人身上
干榆湿柳，木匠见了就走
种是金，地是银，错过季节没处寻。
急雷快晴，闷雷难晴。
种地要三壮：人壮、地壮、牲口壮。
治虫没有巧，治早治小又治了。
寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。
大麦不过小满，小麦不过芒种。
碱地逮着苗，能和好地摽。
寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时
夏季修剪桃摘心，三次摘心增千斤。
雨打清明前，洼地好种田
蜢虫子打脸，下雨难免。
旱涝荒蝗紧相连。
种地要三壮：人壮、地壮、牲口壮。
棉花锄八遍，桃子结成串。
北黄云现，冰雹到眼前。
蜜蜂不出巢，当天有雨浇。
统一供种是方向，省得买假上了当。
牲口喂花草，无料也上膘。
田不勤耕，五谷不生
杨叶哗啦，快种西瓜。
发芽试验早做好，下种数量可参考。
蒜见蒜，粒一半。
人怕老来穷，谷怕老来旱
多收少收在肥，有收没收在水
发芽试验早做好，下种数量可参考。
寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。
大麦不过小满，小麦不过芒种。
杨叶哗啦，快种西瓜。
麦秸氨化好，牛羊没个饱。
地锄三遍，胜过浇水
三遍豆子粒儿圆，八遍谷子米汤甜。
阳坡麦子背坡谷
头遍锄不好，到老一地草。
多带老娘土，阴水两把捂。
清明冷，好年景
稻收塘泥麦收粪。
棉花定了苗，株间快松挠。
一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。
冬至无雪刮大风，来年六月雨水多。
头伏萝卜二伏芥，三伏里头种白菜
立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁
小满十日刀下死。
牛嚎猪吃草，雨下小不了。
点补虽然长够高，结得桃子小又少。
养猪养羊，本短利长
光收不管，来年减产。
有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。
客守货，船掌舵，喂牛看着牛倒沫。
锄头自带三分水，多锄抗旱苗儿肥
风刮小麦倒，自己把头翘。
种子年年选，产量节节高。
清明雨星星，一棵高粱打一升
劳动吃饱饭，挨饿是懒汉。
猪丹毒，传染急，温高便秘食欲低。
麦怕胎里旱，人怕老来穷。
深栽茄子浅栽烟
猪在圈外睡觉，近日天气晴好。
要有红薯吃，土要挖一尺。
晴天鹅洗澡，预示雨要到。
牛嚎猪吃草，雨下小不了。
红薯种得迟，薯似羊胡须。
苗苗趁早藤，强如上肥料
一日刷三刷，强如喂芝麻。
种子年年选，产量节节高。
锄头自带三分水，多锄抗旱苗儿肥
风刮小麦倒，自己把头翘。
冬雪一层面，春雨满囤粮。
不稀不稠庄稼旺，秋收到来粮满仓。
一日刷三刷，强如喂芝麻。
红薯种得迟，薯似羊胡须。
雪盖山头一半，麦子多打一石。
种棉不选种，必定减收成。
响雷雨不凶，闷雷下满坑。
两头去，中间留，玉米苗子黑油油。
不怕使十天，就怕猛三赶。
五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒烟。
沙地里看苗，淤地里吃饭。
大雪不寒明年旱。
要酿好酒需好曲，巧手还得好工具。
种地要从上谷种，收割要从下谷收。
锄梦花，促棉发。
三伏锄谷没来由
冬至始打霜，夏至干长江
麦怕胎里旱，人怕老来穷。
深栽茄子浅栽烟
庚桃、伏桃收白花，秋桃好坐常秕拉
红土搅上沙，不长不由它
洼地红薯，十年九瞎
伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。
菠菜小葱要种上，白菜浇水把肥施，
谷间一寸，胜过上粪
牛栏要通风，猪圈要软松。
开门风，闭门雨。
干咸鱼滴水，不是阴天是下雨。
过了谷雨到立夏，先种黍子后种麻
劳动果实是所有果实中最甜蜜的。
春雨贵似油，保墒抢时候。
三伏不受旱，一亩打几石
谷锄八遍不用碾
居家不得不俭，创业不得不勤。
中喷花，大把抓，留种顶呱呱。
要拾狗粪柴禾窝。
大雁来，拔棉柴。
养兔无奇巧，地干不喂露水草
头遍挖，二遍抓，三遍四遍大锄拉。
今年混—粒，明年杂百株。
棉种贮藏要分家，单收单贮不混杂。
棉花要摘多，一棵挨一棵。
蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。
麦子收十成，早断秋粮根
三伏不热，五谷不结。
耕地深又早，庄稼百样好
芒种打雷年成好。
芒种火烧天，夏至雨涟涟。
七月立秋，早晚都收
雨下惊蛰前，弃商去种田
中喷棉花质量好，单存留种正适时。
要想庄稼好，一年四季早
老中难过冬，最怕西北风
麦捆根，谷捆梢，芝麻捆在半中腰。
地未冻，快平整。
常喂喂在腿上，现喂喂在嘴上。
小枣要晒，大枣要晾。
豆收旁秸麦收齐。
一年纯，二年杂，三年四年不像啥。
稀麦稠豆，没啥来头。
谷怕重茬，瓜怕顶茬
早谷晚麦，十年九害。
种地不得时，必定讨苦吃。
伏不受旱，一亩增一担。
稻怕枯心，树怕剥皮。
深栽茄子浅栽莱，黄豆不砘出得快。
棉花播下就锄地，增温保墒地通气。
上午忙麦茬，下午摘棉花。
肥料是土地的宝贝，汗水是丰收的蜜汁。
沙雪打了底，大雪蓬蓬起
过了腊月年，走马就种四
趁地未冻结，浇麦不能歇。
小毛驴，真格靠，黑白轴转疾病少。
宁叫秧等地，不叫地等秧。
秋耕深，春耕浅。
阳坡麦子，阴坡谷子。
雨水无雨好积肥
玉米种，种一辈，继续再种少长粒。
阴土换阳土，一亩顶二亩。
七十二行，庄稼为强
小雪地能耕，大雪船帆撑。
冻不死的蒜，干不死的葱。
晚稻全靠伏天长。秋热收晚田。
要使芝麻香，伏里晒太阳。
要得苗儿壮，寒露到霜降。
过了腊月年，走马就种四
肥料是土地的宝贝，汗水是丰收的蜜汁。
沙雪打了底，大雪蓬蓬起
棉花播下就锄地，增温保墒地通气。
趁地未冻结，浇麦不能歇。
上午忙麦茬，下午摘棉花。
丰产不丰产，全靠掏垄眼。
一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
麦怕春旱，谷怕急雨。
小毛驴，真格靠，黑白轴转疾病少。
春打六九头，七九、八九就使牛。
小枣要晒，大枣要晾。
小雪节到下大雪，大雪节到没了雪。
一年纯，二年杂，三年四年不像啥。
稀麦稠豆，没啥来头。
处暑谷儿长，大风要提防
锄头底下有三宝：防旱、防涝、除杂草。
水是金汤玉浆，灌满粮囤谷仓。
清明不怕晴，谷雨不怕雨
中指二纹，不用问人。
要使芝麻香，伏里晒太阳。
晚稻全靠伏天长。秋热收晚田。
小枣要晒，大枣要晾。
常喂喂在腿上，现喂喂在嘴上。
地未冻，快平整。
小毛驴，真格靠，黑白轴转疾病少。
丰产不丰产，全靠掏垄眼。
一担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
麦子伤镰一把面，谷儿伤镰一托
小麦棉花常规种，去杂去劣还能用。
蚯蚓路上爬，雨水乱如麻。