复合大豆蛋白粉的功效与作用(大豆蛋白粉有用吗)
大豆蛋白粉有用吗
《蛋白粉热潮：哪些人群该补充乳清蛋白？》
现如今，从地铁到公交、从线下宣传海报到手机信息流，健身广告无处不在。年轻人的健身热潮也连带着引爆了蛋白粉的行情。那么你知道，从科学角度而言，哪些人群最应该补充乳清蛋白吗？答案就是“运动机能危机人群”。
说到运动机能危及，你会想到什么？骨质疏松？关节退化？还是肌少症？其实人体运动机能的下降和骨质密度过低、关节不适（包括膝盖、软骨、韧带等）、肌肉量过少都有密切关系，它们三者环环相扣。
在过去，这三个问题长期以来被视为单一问题讨论，但近年来，国际趋势建议运动机能应该被视为综合性的评估，包括骨质密度、肌肉质量、平衡感、体脂肪量等。
这是因为骨骼、关节（膝盖、软骨、韧带等）和肌肉量会相互影响，研究发现，肌肉质量可以预测骨质密度，尤其在停经后的妇女身上更显著。
此外，停经后女性受到激素影响，约每3人就有1人有骨密度低的困扰；其他像是不爱晒太阳、不运动、蛋白质和维生素D摄取不足或吸收力不佳、家族史、60岁以上男性，也容易出现骨质疏松或骨质减少。
3大错误习惯 加速运动机能危机
虽然随着年龄增加，身体机能会逐步下降，但有3个常见色错误习惯也会导致钙质和蛋白质摄取不足，流失大量肌肉，可能让人提前进入行动力危机。
1.莫名酸痛，只用贴药膏、护膝、护腰解决
迈入中年，是身体出现酸痛、疲劳和无力感的开端，开始打不开瓶盖、脚步沉重、步伐也逐渐变慢等，可是，多数人只认为是工作太累或身体正常老化，简单用贴药膏、护膝或护腰就想解决。
但是这些产品只能短暂减轻疼痛，没有机会训练肌肉产生肌力，无法阻止肌肉流失，比较好的方式是做合适的运动，或在教练、医师指导下进行复健。建议如果身体长期酸痛、无力，排除其他疾病后，应考虑是否为肌肉量、骨骼支撑或环节机能降低的问题。
2.饮食清淡，不吃或很少摄取肉类、奶类
随着基础代谢率减缓，中老年人确实应该减少热量摄取，但蛋白质反而应该增加，而乳品中的乳清蛋白能提供肌肉重要的氨基酸来源，更有助于肌肉生长。
3.只散步、遛狗、骑自行车
年过50后，不少人担心受伤又不能不动，会减少运动频率和锻炼强度，像是每天散步、遛狗，偶尔骑自行车、爬山，当作训练行动力。
然而，这类有氧运动主要在于提升心肺功能、增加基础代谢率，对于提升肌肉量的帮助不大，建议还是要搭配肌力训练，增加肌肉量和骨头的承受力。
运动后、肌少症、素食者 适用补充浓缩乳清蛋白产品
预防陷入运动机能危机，最好从提升“蛋白质摄取”和“有氧运动搭配肌肉训练”做起。
根据体重，建议每日每公斤摄取1.2克蛋白质，现在市面上有浓缩乳清蛋白粉，也有添加含浓缩乳清蛋白的乳品，不只适合运动后补充，有肌少症的人群也可适时补充，有助于肌肉重建。
因为牛奶中的乳清蛋白相当类似于人体内的白蛋白结构，尤其经过萃取，相较于一般肉类虽然也有丰富蛋白质，但也有很多纤维质，蛋白质不容易吸收，而萃取过后的乳清蛋白，对于肌肉和骨骼的蛋白质成分吸收力就会更好。
蛋白质还要看生物价值（BV），也就是生物利用率、人体吸收率。以常见的蛋白质食物来看：鸡蛋BV可达94，牛奶82、鱼肉81、牛肉73、黄豆66。只要肠胃吸收功能正常，食物的蛋白质生物价只要达到了70，每一餐都有摄取豆制品、肉、鱼等，三餐之外的点心也有补充蛋奶，其实蛋白质摄取量就已足够。
但如果是素食者，蛋白质来源选择较少，或者胃口不佳、消化不良的人，就应该考虑在饮食中额外添加乳清蛋白、大豆蛋白等补充品。
肾衰竭、糖尿病人群应当谨慎
需要注意的是，慢性肾衰竭的病人蛋白质摄取应当限量，每日每公斤体重摄取0.8克，若想饮用添加浓缩乳清蛋白的乳品，建议咨询医师，避免过量。
尤其55岁后的中年人，可能开始出现慢性肾衰竭却不自知，还有糖尿病患也容易引起慢性肾衰竭，补充蛋白质更应适量。
公园运动器材就能提升肌耐力
除了有氧运动之外，一定要搭配肌力训练，强化肌肉，才能减少体力、骨骼、关节的负担。
每周2～3次肌肉训练，每次1～1.5小时，如提重物爬楼梯、跳绳、弹力带或弹力球，也可以做伏地挺身、仰卧起坐、深蹲等，还有公园的运动器材，像是上肢牵引器、漫步机、扭腰器，都能提升肌肉耐力。
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大豆蛋白和蛋白粉
奶粉和蛋白质都是用来冲泡型的一种饮品，那么奶粉和蛋白粉到底有什么区别呢？
1、来源不同。奶粉是用新鲜的牛奶或者是羊奶作为原料，去掉水分之后进行提纯得到。蛋白粉则是乳清蛋白和大豆蛋白的混合品，是一种从蛋清或者是大豆当中提取出来的一种营养素。
2、成分不同。奶粉当中含有蛋白质、脂肪、微量元素和多种矿物质，蛋白粉当中的蛋白质的含量是比较高的，比奶粉当中的二倍还要多。
3、功效不同。奶粉的功效是为人体补充营养，促进人体发育，蛋白粉则主要为人体补充蛋白，满足人体代谢对于蛋白质的需求。
喝大豆蛋白粉好吗
不建议给猫咪食用豆类食品，虽然豆类食品蛋白质含量高，但要注意它属于植物性蛋白，而猫咪需要的是动物性蛋白，过多的植物性蛋白只会加重猫咪肾脏的负担。在饲养猫咪时除了要做好疫苗免疫和定期驱虫，饲喂正确的食物也很重要
大豆蛋白粉好吗
不建议这样做。
因为两者营养含量不太一样。
大豆粉中的粗蛋白质含量为38％左右，大豆粕的粗蛋白质含量略微高一些，大约为45％左右；如果用大豆粉直接代替大豆粕可能会降低饲料中蛋白质含量。
说起豆粕，大家可能都知道，这是全价饲料的主要成份之一，它的蛋白质含量高达48%左右，各种氨基酸的含量也很高。当我们想养鸡生蛋但是又不想用有很多添加剂的全价饲料时，其实是可以买纯豆粕回来喂鸡的。这种豆粕已经通过物理加热处理，可以直接用来喂禽畜的，而且没有任何添加剂，用来喂生蛋鸡特别好。
建议经计算后等效代替，或者找专业饲料配方师调整即可。
大豆蛋白粉的作用
大豆蛋白不是生粉
首先了解一下什么大豆蛋白粉大豆蛋白(Soy Flour)是将大豆利用低温萃取工艺获得大豆粕、再由大豆粕生产出蛋白质含量为50-65%的粉状大豆蛋白产品。所以只有好的原料，好的生产方式，先进的生产工艺，才能生产出对人体更有益的大豆蛋白粉，
而生粉的主要成分是淀粉，主要作勾芡、点心用。