方瓜图片的功效与作用(方瓜的营养成分)
方瓜的营养成分
6个月宝宝吃南瓜,因为南瓜有丰富的营养,让孩子茁壮成长,所以6个月宝宝吃南瓜。
南瓜可以增加宝宝的抵抗力。南瓜当中含有丰富的维生素A、维生素E,可以使宝宝改善机体的免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含有的β胡萝卜素,可由人体吸收转化为维生素A;另外,南瓜所含有的β胡萝卜素还能够帮助脑垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝的生长发育维持健康的状态。
方瓜图片 功效
倭瓜其实有很多品种,在农村人们一般叫拉瓜或方瓜,皮下有白瓤的,也有黄瓤的。不论哪种瓜,不是用水泡,而是一般切成丁或丝需用热水焯一下,去去异味,否则做出来容易涩。倭瓜不论炒,还是做汤最喜五花肉和干花椒,花椒可去异味提鲜的作用,花椒一定要爆香做出才味美可口。
方瓜有什么营养和功效
答:老南瓜和咸蛋黄搭配最好。
咸蛋黄焗南瓜:
用料:咸蛋黄6个;南瓜 600克;淀粉 3勺;油 适量;料酒 1勺;葱花 适量。
咸蛋黄焗南瓜的做法:
步骤 1
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准备几个生的咸蛋黄,加料酒腌制去腥
步骤 2
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南瓜削掉坚硬的外皮,去籽去瓤。南瓜挑选外皮光滑的比较好削,选择细长的老南瓜,吃起来比较香
步骤 3
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南瓜切成手指长的条状,宽约1厘米,不要切太细
步骤 4
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烧一锅热开水,放入咸蛋黄蒸10分钟左右
步骤 5
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咸蛋黄蒸熟趁热用勺子压成碎末
步骤 6
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就着蒸锅咸蛋黄的开水,南瓜条少量多次放进锅里焯水。大约煮1-2分钟就克捞出来了,不要煮太熟,不然一碰就断了
步骤 7
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南瓜条均匀的裹上玉米淀粉
步骤 8
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大火烧热油锅,放入适量的食用油,改中小火放入南瓜条,煎到有南瓜的香味盛出来沥一下油。南瓜条用煎的做法代替油炸,吸油少,吃起来更健康
步骤 9
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锅里留油,放入咸蛋黄末翻炒一会,加适量的盐调味
步骤 10
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煎过的南瓜条倒入锅里,跟咸蛋黄末翻炒均匀
步骤 11
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出锅后撒上适量的葱花,一盘咸香下饭的咸蛋黄焗南瓜就做好了
方瓜的功效与作用 吃方瓜的好处
南瓜最好吃的在屁股三分之一处,把老皮去掉烧粥,香甜可口。南瓜食用方法:椒盐南瓜: 主配料:净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。 制法: 1、将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。 2、炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡黄色,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。 南瓜煎饼: 嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒 适量,鸡蛋2个,面粉 适量,油 适量,醋酱油 南瓜煎饼制作流程: (1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。 (2)搅好鸡蛋。 (3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。 (4)搭配醋酱油。 水晶南瓜: 【原料】 南瓜(1只,约1700克)、大肥鸡(200克)、甜面酱(6克)、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒 【制作过程】 一、将南瓜洗净后,在瓜皮四周雕上各种图案,瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下作为瓜帽,去掉瓜瓤,放在文火素油锅内氽七分钟,使瓜内水分氽去而有光彩。 二、将鸡切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸鸡的制法,做成粉蒸鸡9用料一部分即为做此菜和)。 三、将粉蒸鸡酿入南瓜,吃前再上笼蒸二十分钟,取出放在圆盘内,盘四周用经过油炸过的芥兰菜叶丝做边即好。 南瓜粥: 原料: 米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。 做法: 1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。 2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。 3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。 煎南瓜: 南瓜500克,植物油40克,精盐少许,胡椒面不许,芹菜25克、面粉40克。 1.将南瓜削去皮,切成长片,用盐腌一下,挤出水并撒匀面粉,用盐和胡椒面调好味。 2.用煎锅,放入适量植物油,上置火上烧热,把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金 黄色、即可装盘食用,装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末
方瓜的功效和作用
老南瓜比嫩南瓜的营养成分更全面,其中的钙、铁、胡萝卜素含量比较高,有补中益气,杀虫解毒,消炎止痛的作用,对于气虚乏力,以及支气管哮喘,糖尿病等症,都有一定的改善作用,还可以增加身体的免疫功能,促进胃肠道的蠕动,协助食物消化。
方瓜的功效与作用及食用方法
热水下锅好,营养损失少。南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。热水下锅会保留最多的营养成分。
据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
在烹饪南瓜时,以清水煮南瓜最能保证南瓜的营养以及保留南瓜本身的香味。南瓜属于容易熟的蔬菜,但是火候不宜过大!所以用热水煮是正确的选择。
方瓜的功效与害处
有一种叫“瓜实蝇”的害虫,在丝瓜的茎里产卵了,瓜果沦为它的繁殖工具瓜实蝇别名:黄瓜实蝇、瓜小实蝇、瓜大实蝇、“针蜂”、瓜蛆。
危害对象:苦瓜、节瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、匏瓜、笋瓜等瓜类作物。
危害特点:成虫产卵管刺入幼瓜表皮内产卵,幼虫孵化后即在瓜内蛀食,受害的瓜先局部变黄,而后全瓜腐烂变臭,造成大量落瓜,即使不腐烂,刺伤处凝结着流胶,畸形下陷,果皮硬实,瓜味苦涩,严重影响瓜的品质和产量。
方瓜图片的功效与作用是什么
方瓜具有丰富的维生素和碳水化合物以及较高含量的蛋白质,将方瓜搭配日常饮食中,能够有效调理肠胃的功能。充身体所需要的水分,并且可以起到一定的抗氧化作用,能够延缓机体衰老。并且可以促进身体内胆固醇代谢物的排除,有一定的减肥功效。可以起到降低血压、降低血脂的作用。
小方瓜的功效
1.我没有用全糯米,是怕不好消化,所以,糯米和大米各用了一半,米淘洗干净后,用水提前浸泡着。然后把南瓜洗干净后,上面削掉盖子,我盖子切得浅,然后用小刀帮忙,在南瓜上切出一个小方口子。然后把里面的瓜子和瓜瓤取出来,刮干净南瓜里面的经络。
2.糯米和大米泡发好后,倒去多余的水分,然后往里面加一勺酱油,加一小勺蚝油,放点肉末,我肉末放得比较少,大家喜欢吃肉的可多放一点。南瓜丁是刚才切挖出来,多余的部分,也不浪费。
3.把米和调味料拌均匀后,就可以把它们往南瓜盅里放了。注意,不要塞得太满太紧。蒸熟后,米会膨胀,我就是塞太多了。提前告诉大家一下,为了颜值,少塞一点,塞松一点。
4.多出来的米也不浪费,用小杯子装起来,不要装太满。然后把南瓜盅放进蒸锅里,冷水上锅,开大火,半途可转中火,蒸上近一个小时。主要我大米的时间没泡够,另外,如果想快点蒸熟,可以把米和酱油蚝油拌好后烧熟再塞进南瓜盅里,这样蒸的时间就可缩短一半。
5.噔噔噔噔……蒸好了。哈哈,怕米蒸不透,我这次蒸的时间有点长了,里面又塞了太多馅料,搞得南瓜爆棚了。
6.吃前切开给大家看看,从里到外都蒸熟了。吃上一口,哇,南瓜非常的甜糯,里面的馅是咸香咸香的,肉要再放多一点更香。我都没放葱姜什么的,连盐也没放!真的是十分的健康了。
7.另外,单独蒸的糯米盅,也能挖来吃,吃上去就像是在吃粽子,还省了粽子叶,也省了包粽子的过程。