番茄鸡蛋先放什么作用(炒鸡蛋番茄先放鸡蛋还是先放番茄)

炒鸡蛋番茄先放鸡蛋还是先放番茄

一般只需要一个西红柿，个头要比拳头大一些的。如果想要多吃一些西红柿的，就用两个。炒西红柿鸡蛋的时候，最好先在西红柿上划十字，用开水烫一下，剖皮了，然后再切碎，进行翻炒，这样更容易炒出来汁水。而且要先把鸡蛋轻轻炒一下，再放入西红柿中翻炒。

番茄炒鸡蛋先放番茄还是先放鸡蛋?

首先我炒这菜都是不加糖的，不管白糖还是什么糖，但有加白糖的，

再来回答你的问题，　番茄炒鸡蛋不需要加红糖的。红糖属温性，加了红糖容易上火。　喜欢的可以关注，底下的不用看了

　材料　　鸡蛋3个，大西红柿2个，葱1根，蒜头2瓣，盐2g，油8ml。　　做法　　1.鸡蛋打匀，加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。　　2.下油起锅，放一半的蒜头下去，等炒香之后，先下鸡蛋，炒鸡蛋至表面还有一点湿，还没有完全熟之时，铲起。　　3.下油，爆香剩下的一半蒜头，放西红柿和葱下去炒，炒至西红柿出水快熟的时候，然后再把鸡蛋重新放下去炒，至西红柿和鸡蛋互相融合之后，放盐炒匀即可。

炒鸡蛋番茄先放鸡蛋还是先放番茄酱

1.洗净的西红柿先给它切片再切丁，这时候有人会担心，不去皮有农药残留，没关系，你可以给西红柿表面打上十字花刀，用开水一烫，去皮也很容易，然后再切丁就可以。

2.开始准备配料，蒜片少许，切点香菜末，碗中装两个鸡蛋，加点醋去腥味，然后打散就可以。

3.下面开始做汤，起锅烧油，5成热之后放上蒜片，爆香。然后倒入西红柿丁，炒出汁，然后加清水，大火烧开就行。

4.水开后淋上水淀粉，这样做出的蛋花汤浓稠还不混，再次烧开后呢，淋上蛋液，定型之后呢，搅拌搅拌，这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花，倒蛋液时，就需要顺时针，逆时针来回的搅拌。

5.最后开大火，放勺盐，一勺糖，淋上香油，加点香菜，关火就行。

这样几步，鲜美的西红柿蛋花汤就做好了，操作方便，食材简单，可以说是一道快手菜了。用勺子来一勺，西红柿丁如同宝石般晶莹，透亮，带着一丝丝金黄的蛋花，真是美观极了。

番茄炒蛋先放鸡蛋还是番茄?

一般情况下都是先炒别的菜，再放西红柿。

比如西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋炒出来放一边，再放入西红柿翻炒出汁水，最后放入鸡蛋一起混合在一起，放盐调味，就可以出锅了。

再比如其他比较硬的菜或者比较慢熟的菜，如果先放了西红柿，会导致其他菜不熟就出锅。

番茄鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋

世界上第一盘西红柿炒鸡蛋是谁做，肯定是中国人做的啊，只有中国人才会有这种聪明的智慧，在亚洲能超过中国的饮食的国家，到目前为止还没有，欧洲也不过一个法国，可是法国人也不会用西红柿炒鸡蛋啊，我个人感觉第一个炒西红柿鸡蛋的人，很有可能是一个山东人，回答完毕

番茄炒鸡蛋应该先放什么

大蒜在炒西红柿之前放入      首先，我们选择三五个鸡蛋打在碗里搅拌然后选择两个西红柿切成块儿等着备用，再准备一点蒜泥，     锅里放入油带油烧热，先把鸡蛋煎好，再把鸡蛋盛出来，锅里再重新倒点油放入蒜泥炒香，然后再放入西红柿继续炒，大概炒两分钟以后倒入鸡蛋一起炒放入调料即可盛出

炒鸡蛋番茄先放鸡蛋还是先放番茄好吃

1:配料：葱，姜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，盐，醋，十三香，鸡精。

2:步骤：把葱姜切丁，青辣椒切片，西红柿切片，切条再切成小块。

3:拿六个鸡蛋把它打在一个容器里，滴几滴醋在蛋液里用筷子搅散，鸡蛋里放醋炒出来的鸡蛋特别宣软。

4:锅里放油，油热后倒入鸡蛋液，等一面定型反煎另一面，等鸡蛋熟了把鸡蛋盛出备用。

5:锅里放少许油，油热再把西红柿放到锅里，这里可以把盐放进去，这样西红柿就可以快速炒出汁水，等西红柿炒出汁后再把鸡蛋放进去搅拌入味，把调料放入，出锅前再把青辣椒放入翻拌均匀就可以出锅了，一道美味的番茄炒蛋就做好了。

番茄炒鸡蛋是先放番茄还是先放鸡蛋?

番茄鸡蛋汤的话，我们是需要先放一个鸡蛋的，然后把我们的鸡蛋炒熟了之后，然后再放番茄的，然后把番茄和鸡蛋一起炒熟了，之后，再放一些清水进入我们的一个番茄炒鸡蛋里面，这样的话，番茄鸡蛋汤就可以做好了。但是如果我们想要吃嫩一点的蛋花汤的话，也是可以的，那么先做蛋花汤的话，我们就需要先把西红柿炒熟了，之后直接加水，然后等到水沸腾了之后，加入我们的鸡蛋。

把鸡蛋搅碎，然后就可以和蛋黄，蛋清混合在一起，然后再慢慢的倒入我们的锅里面，这样的话就可以形成一锅西红柿蛋花汤了。

番茄炒鸡蛋先放鸡蛋还是先放番茄?

你好，很高兴为你解答

炒菜时放西红柿的步骤主要还是根据个人心情和习惯。一般我在炒菜时西红柿都只是个配菜，基本都会先放葱姜再放西红柿，最后放豆角，茄子等这类主菜。但是西红柿炒鸡蛋是个例外，我会先把鸡蛋炒好再放西红柿。只是举例，供您参考。

祝你生活愉快，谢谢